WeChat ID bbyyfs Intro 500道辅食菜谱,都是小思妈妈亲手制作的,步骤详尽,搭配营养,宝宝爱吃。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁! 微信公众号:宝宝营养辅食 回复“目录”,即可查询316道辅食菜谱 20万妈妈汇聚在此,期待与您同共分享 这份卤肉饭做好之后,惊艳了所有人 香味扑鼻,味道狂甩外面饭馆好几条街 经过我的改良,制作成宝宝版,健康加分 更别提卫生问题,家庭自制那是绝对的放心呀! 保证这一碗卤肉饭让你和宝宝吃了还想吃! 卤肉饭除了有肉,还加了香菇及青菜 既美味又营养的一餐饭就搞定了 不多说了,我要擦擦口水去~ 宝宝版卤肉饭 配方:猪五花,洋葱,香菇,青菜 调料:无添加酱油,少许冰糖 烹制方法:炒,焖 参考月龄:2岁以上 难易程度:无难度 1. 洋葱切成细丝状。 2. 香菇切块儿。 3. 五花肉切成小段儿。 4. 少许葱姜蒜用于调味。 5. 热锅凉油,下入洋葱丝,小火煸炒一会儿。 PS:据说油葱酥是一道卤肉饭的灵魂之所在,不信你试试,吃到里面又软又入味的油葱酥,为整个卤肉饭添色不少。但一般的油葱酥是用炸出来的红葱头,因为对宝宝来讲不太健康,所以我改成了炒洋葱。 6. 炒至洋葱丝有些变软即可出锅,控油。 7. 锅中不用再倒油,直接下入肉段。 8. 别急着翻炒,待底面的猪肉熟了之后再翻动,这样不容易糊锅。慢慢地把肉里的油煸炒出来。 PS:五花肉的肥肉太多了,不适合宝宝吃,所以卤肉饭做好之后,我把里面的大块肥肉挑了出来,煸炒出来的肥油也被我倒掉了。 9. 倒入洋葱酥,香菇,少许的无添加酱油,用于提味的同时可以调节下颜色。 PS:一般做卤肉饭要用到的调料很多,料酒,老抽,大料等等。但多数不太适合小宝宝吃,所以我改成了无添加的酱油以及少许的冰糖,味道也是一级赞。 10. 加水没过食材。 11. 加入少许冰糖,熬煮。 12. 放入一个已经煮好的鸡蛋,一直熬到汤汁出干后即可准备出锅啦。 PS:焖煮大概需要20-30分钟,注意看好火候,别糊锅。里面的香菇,洋葱都会焖得超级入味,美味即将出锅。 13. 开饭前的小叮咛,为了避免宝宝吃得太油腻,最好肥肉挑出来。一定要多加些香菇,青菜等配菜,保证营养的均衡,卤肉饭虽然好吃,但不要贪多哦!! 如果想查询适合宝宝月龄的辅食 在本公众号后台对话框处,回复宝宝的月龄 比如“6个月”“7个月”“8个月”“9个月” “10个月”“11个月”“1岁”“1岁半”“2岁” 就可以收到像下面这些辅食啦~ 316道亲手制作的宝宝辅食扫描二维码即可查询菜谱20万妈妈汇聚在此,期待与您共同分享 Author requires users to follow Official Account before leaving a comment Write a comment Write a comment Loading Most upvoted comments above Learn about writing a valuable comment Scan QR Code via WeChat to follow Official Account