WeChat ID bbyyfs Intro 500道辅食菜谱,都是小思妈妈亲手制作的,步骤详尽,搭配营养,宝宝爱吃。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁! 微信公众号:宝宝营养辅食 每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食 回复“目录”,即可查询339道辅食菜谱 20万妈妈汇聚在此,期待与您同共分享 今天这道辅食,我个人是强烈推荐的哦 特别是对于最近胃口不好,不爱吃饭的宝宝 就要来试试这个营养丰富的大阪烧了 大阪烧要比普通的鸡蛋饼厚一些 里面的蔬菜和虾仁也是加得足足的 一口咬下去既满足了胃口 身体又吸收了营养 做为早餐可以搭配点牛奶 作为午饭或者晚饭可以搭配点汤 有面粉有蔬菜有虾仁 足以满足宝宝一顿饭的营养 再也不为宝宝不爱吃饭所焦虑啦 营养大阪烧 食材:鲜虾,卷心菜,胡萝卜,碗豆,山药,面粉,鸡蛋 调料: 烹制方法:煎 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法 * 准备食材:鲜虾,卷心菜,胡萝卜,碗豆,山药,鸡蛋。 PS:我猜你们很想知道每种食材比例,特别是面粉啊,水啊什么的到底要加多少。但抱歉这次没有比例哦,因为做这样的煎饼,就是要凭感觉,想吃什么加什么,掌握好面糊的稀稠度就好。每样都要用称称着来,太不潇洒啦 2. 大阪烧一定要放虾才好吃,先把虾头,虾尾,虾皮去掉。 3. 用牙签把虾线挑开,顺手慢慢地一拽就掉下来了。 4. 然后用刀把虾肉切成小块儿,再轻轻地剁成虾泥。18个月以上的宝宝,不用特意地剁得非常碎小,能咬到虾肉的感觉才好吃。 5. 卷心菜先撕下叶子,清洗干净,然后切成细丝。卷心菜也是大阪烧的标配啊,特别地搭。 PS:这些配菜都是可以根据宝宝的咀嚼能力来调整的,但通常过了周岁的宝宝都能吃,只是需要切得碎一点。 6. 胡萝卜擦成细丝,胡萝卜不容易煎熟,一定要用最细的擦板来擦丝。 7. 山药去皮,切成小块儿。 8. 加水没过山药,用搅拌机打成泥状。 9. 为什么山药要特意打成泥状呢?因为山药打成泥之后,会变得膨胀而粘稠,能让面糊更有粘性,煎饼不容易破,口感也特别好,对山药不过敏的宝宝可以试试哦。 10. 所有的食材准备就绪,碗豆可有可无,我用的是之前速冻的熟碗豆粒,如果用生的碗豆一定要提前煮熟。 11. 虾肉,卷心菜,胡萝卜,碗豆混合在一起,倒入面粉。大阪烧做好之后,可以全家人一起吃,所以我准备了很多的配菜。 12. 一大盆的菜,我加了一小碗的面粉,差不多把蔬菜都裹上了一层面粉。 13. 根据菜的多少来决定加入几个鸡蛋。对蛋白过敏的宝宝只加蛋黄即可。 14. 最后把山药泥加进去,看山药泥很粘稠的。 15. 这一步一般会需要加点水,把面糊搅拌成稀糊状。根据宝宝的口味,来决定是否需要加盐来调味。 16. 像我的面糊搅拌好之后,粘稠度是这个样子的。 17. 平底锅倒入底油,为了避免糊锅,油不能放得太少。倒入一勺面糊,用勺背稍稍摊平一些,但不要摊得过薄,厚一点吃起来才有感觉。 18. 为了防止煎糊, 要分多次,每次少倒一点点水。 19. 晃动晃动锅,饼能自由地移动,就说明底面已经煎熟,可以翻面了。 19. 两面煎熟,切开一小块儿,看里面没有粘粘的液体状就说明已经熟了。大人吃的话搭配点沙拉酱,味道更是美得不得了。 20. 做给宝宝吃的话,搭配点海苔碎或者木鱼花就可以了。 21. 分成小块儿弄给宝宝吃,看里面的料很足吧。 如果想查询适合宝宝月龄的辅食 在本公众号后台对话框处,回复宝宝的月龄 比如“6个月”“7个月”“8个月”“9个月” “10个月”“11个月”“1岁”“1岁半”“2岁” 就可以收到像下面这些辅食啦~ 339道亲手制作的宝宝辅食扫描二维码即可查询菜谱20万妈妈汇聚在此,期待与您共同分享 Author requires users to follow Official Account before leaving a comment Write a comment Write a comment Loading Most upvoted comments above Learn about writing a valuable comment Scan QR Code via WeChat to follow Official Account