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就一个小改变,让宝宝爱上吃辅食!

2017-03-21 小思妈妈 宝宝营养辅食

每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食

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私人微信号:xiaosimama001

 关注我,不再为宝宝吃啥而发愁!


小黄鸡宝宝是个特别不爱吃蔬菜的小朋友,它一点也不像别的小朋友一样长着黄黄的绒毛活泼可爱的,反而整天没有精神,特别不健康,后来小朋友们都不喜欢跟小黄鸡玩了。


鸡妈妈费劲心思,给小鸡宝宝做了个小肉卷,里边放上了小黄鸡不喜欢的蔬菜,小黄鸡一看:“长得这么漂亮的小肉卷一定很好吃!”居然没发现里边的蔬菜,把小肉卷全都吃掉了!


后来鸡妈妈称赞他:“宝宝真棒,把蔬菜都吃掉了!”小黄鸡这才发现,原来蔬菜也没那么难吃呀!再也不挑食的小黄鸡变得特别健康,现在已经是鸡群里最受欢迎的小朋友啦!



如果你家里也有个不爱吃饭、不爱吃蔬菜的小盆友,就做个可爱的小鸡饭团,和黄瓜酿菜肉,再讲个有趣的小故事吧。


快要到周岁的宝宝如果不爱吃辅食,多半是心理因素,感觉不太饿或者觉得做吃饭很无聊,哪有看电视玩玩具有意思呀。所以,想要让宝宝乖乖坐下来吃饭,先要在心理上征服宝宝。


用这个黄瓜酿菜肉,还可以把宝宝不爱吃的和宝宝爱吃的东西混合起来,一起吃掉。除了小黄鸡,麻麻们也可以发挥想象,自己DIY一下哦!


小思妈妈要这里啰嗦两句啦~每天咨询宝宝为什么不爱吃辅食的妈妈特别多。先寻求解决方案之前,要先分析下宝宝不爱吃辅食的原因。


6-9个月的宝宝可能是习惯了喝奶,不熟悉辅食这种吃法方式(坚持每天添加辅食,大人在旁边示范,但不强迫宝宝多吃)。


9-12个月的宝宝可能是因为辅食没有味道,吃够了米糊,想要改变辅食的性状(多用一些天然调味品,自制芝麻酱、白酱、番茄,变换制作的方式,让辅食更有吸引力)。


12个月以上宝宝如果不爱吃饭,可能是因为宝宝自主能力增强,想要自己动手吃饭;吃饭的习惯不好,边吃边玩,没有饥饿感吃几口就想着玩不吃了;咀嚼能力跟不上,嚼不动食物;还有一种可能就是宝宝对吃饭这件事儿提不起兴趣。(如果是这几种原因导致宝宝不爱吃饭,不妨试试小思妈妈今天分享的这种方法吧。但让宝宝好吃饭,不是一朝一夕的事情,需要长时间地坚持培养良好的饮食习惯哦)


小黄鸡爱吃菜



食材:黄瓜酿肉菜:黄瓜1根,香菇1个,胡萝卜15g,猪肉20g

          小黄鸡饭团:鸡蛋黄1个,米饭1小碗,紫菜1片。

调料:

烹制方法:

是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭

参考月龄:11个月以上

难易程度:中等难度(制作小鸡饭团会有一点难度)

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


* 视频菜谱 *


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0386hajoyx&width=500&height=375&auto=0

* 图文菜谱 *



1.  准备食材


黄瓜酿肉菜:黄瓜1根,香菇1个,胡萝卜15g,猪肉20g

小黄鸡:鸡蛋黄1个,米饭1小碗,紫菜1片。


PS:可以把宝宝不爱吃的和爱吃的做搭配,混合着肉馅酿到黄瓜里,让宝宝一起吃掉哦!


不想让宝宝吃很多肉,就可以少放一些肉多放些菜,最好选择不太肥腻的梅肉或者里脊。


黄瓜最好选择长得尽量笔直一些,用来做黄瓜筒更好哈。



2.  将猪肉用刀切成小块儿。


PS:切成小块搅打出的肉馅更细腻,而且不容易损伤刀片。



3.  将猪肉块放到搅拌杯中。



4.  用搅拌机把猪肉搅打成肉馅备用。



5.  烧一锅开水,把香菇焯一下。



6.  把香菇稍微放凉,切成碎末。


PS:因为之后会放到搅拌机里搅碎,我就先切成了小块儿,如果没有搅拌机就要再切得碎一点哟~



7.  将胡萝卜用擦丝器擦成细末。



8.  将香菇碎、胡萝卜末和猪肉馅一起放到搅拌机中。


PS:为了给肉馅去腥,我还在里边加了一些姜末去腥。过了周岁的宝宝也可以根据宝宝的口味来决定是否加盐。



9.  用搅拌机把肉馅搅打得更细腻,让食材搅上劲。


PS:把食材用搅拌机搅拌这一步也很关键哟,让食材变得更碎小细嫩,蒸好的黄瓜卷口感才会好吃哟~



10.  这就是打好的肉馅了,有胡萝卜在里面,所以颜色会特别艳丽。



11.  用刮皮刀将黄瓜皮去掉。



12.  把黄瓜切成3cm左右的小段,把中间掏空。


PS:我是用了一根筷子,将它粗的那一头直接把黄瓜瓤给顶出来的。



13.  再用肉馅把黄瓜段填满,放到盘子上。


PS:如果你怕肉馅有一点粘,还可以在盘子上抹一点油防粘。



14.  将黄瓜放到蒸锅上,蒸15分钟左右,直到肉馅蒸熟为止。


PS:我蒸完发现颜色还是很鲜艳,以为是没有熟,尝了一口才发现是胡萝卜的颜色太艳了,麻麻们自己做的时候,最好尝一口,确认一下熟没熟再出锅哈~



15.  接着来做个小鸡饭团。把鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用勺子压碎。



16.  把宝宝的主食米饭加入蛋黄碎中,用勺子搅拌均匀。



17.  用手把米饭握成团,贴上用海苔剪出的小鸡爪和圆圆的眼睛,把胡萝卜切成三角形做成小鸡的嘴巴。


PS:如果觉得麻烦也可以直接搓成圆球形,但这个饭团做为宝宝主食,整个一餐搭配起来,营养就非常均衡了。

 


18.  这样一道萌萌哒的小鸡饭团和黄瓜酿肉菜,无论是外表还是味道,都会受到宝宝的欢迎,而且营养还特别丰富哦~




还有这些丸子的做法,点击图片就能查看做法哟


571鳕鱼猪肉丸9M+

560奶酪虾球10M+


527鱿鱼蔬菜丸10M+


500紫薯奶酪球9M+
485蔬菜鸡肉丸10M+


335鸡肉蒸丸子9M+


273三文鱼丸
9M+

270时蔬豆腐丸子11M+
252奶酪虾丸9M+237羊肉丸子11M+

575道亲手制作的宝宝辅食


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