就一个小改变,让宝宝爱上吃辅食!
每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
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小黄鸡宝宝是个特别不爱吃蔬菜的小朋友,它一点也不像别的小朋友一样长着黄黄的绒毛活泼可爱的,反而整天没有精神,特别不健康,后来小朋友们都不喜欢跟小黄鸡玩了。
鸡妈妈费劲心思,给小鸡宝宝做了个小肉卷,里边放上了小黄鸡不喜欢的蔬菜,小黄鸡一看:“长得这么漂亮的小肉卷一定很好吃!”居然没发现里边的蔬菜,把小肉卷全都吃掉了!
后来鸡妈妈称赞他:“宝宝真棒,把蔬菜都吃掉了!”小黄鸡这才发现,原来蔬菜也没那么难吃呀!再也不挑食的小黄鸡变得特别健康,现在已经是鸡群里最受欢迎的小朋友啦!
如果你家里也有个不爱吃饭、不爱吃蔬菜的小盆友,就做个可爱的小鸡饭团,和黄瓜酿菜肉,再讲个有趣的小故事吧。
快要到周岁的宝宝如果不爱吃辅食,多半是心理因素,感觉不太饿或者觉得做吃饭很无聊,哪有看电视玩玩具有意思呀。所以,想要让宝宝乖乖坐下来吃饭,先要在心理上征服宝宝。
用这个黄瓜酿菜肉,还可以把宝宝不爱吃的和宝宝爱吃的东西混合起来,一起吃掉。除了小黄鸡,麻麻们也可以发挥想象,自己DIY一下哦!
小思妈妈要这里啰嗦两句啦~每天咨询宝宝为什么不爱吃辅食的妈妈特别多。先寻求解决方案之前,要先分析下宝宝不爱吃辅食的原因。
6-9个月的宝宝可能是习惯了喝奶,不熟悉辅食这种吃法方式(坚持每天添加辅食,大人在旁边示范,但不强迫宝宝多吃)。
9-12个月的宝宝可能是因为辅食没有味道,吃够了米糊,想要改变辅食的性状(多用一些天然调味品,自制芝麻酱、白酱、番茄,变换制作的方式,让辅食更有吸引力)。
12个月以上宝宝如果不爱吃饭,可能是因为宝宝自主能力增强,想要自己动手吃饭;吃饭的习惯不好,边吃边玩,没有饥饿感吃几口就想着玩不吃了;咀嚼能力跟不上,嚼不动食物;还有一种可能就是宝宝对吃饭这件事儿提不起兴趣。(如果是这几种原因导致宝宝不爱吃饭,不妨试试小思妈妈今天分享的这种方法吧。但让宝宝好吃饭,不是一朝一夕的事情,需要长时间地坚持培养良好的饮食习惯哦)
小黄鸡爱吃菜
食材:黄瓜酿肉菜:黄瓜1根,香菇1个,胡萝卜15g,猪肉20g
小黄鸡饭团:鸡蛋黄1个,米饭1小碗,紫菜1片。
调料:无
烹制方法:蒸
是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:中等难度(制作小鸡饭团会有一点难度)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 视频菜谱 *
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0386hajoyx&width=500&height=375&auto=0
* 图文菜谱 *
1. 准备食材
黄瓜酿肉菜:黄瓜1根,香菇1个,胡萝卜15g,猪肉20g
小黄鸡:鸡蛋黄1个,米饭1小碗,紫菜1片。
PS:可以把宝宝不爱吃的和爱吃的做搭配,混合着肉馅酿到黄瓜里,让宝宝一起吃掉哦!
不想让宝宝吃很多肉,就可以少放一些肉多放些菜,最好选择不太肥腻的梅肉或者里脊。
黄瓜最好选择长得尽量笔直一些,用来做黄瓜筒更好哈。
2. 将猪肉用刀切成小块儿。
PS:切成小块搅打出的肉馅更细腻,而且不容易损伤刀片。
3. 将猪肉块放到搅拌杯中。
4. 用搅拌机把猪肉搅打成肉馅备用。
5. 烧一锅开水,把香菇焯一下。
6. 把香菇稍微放凉,切成碎末。
PS:因为之后会放到搅拌机里搅碎,我就先切成了小块儿,如果没有搅拌机就要再切得碎一点哟~
7. 将胡萝卜用擦丝器擦成细末。
8. 将香菇碎、胡萝卜末和猪肉馅一起放到搅拌机中。
PS:为了给肉馅去腥,我还在里边加了一些姜末去腥。过了周岁的宝宝也可以根据宝宝的口味来决定是否加盐。
9. 用搅拌机把肉馅搅打得更细腻,让食材搅上劲。
PS:把食材用搅拌机搅拌这一步也很关键哟,让食材变得更碎小细嫩,蒸好的黄瓜卷口感才会好吃哟~
10. 这就是打好的肉馅了,有胡萝卜在里面,所以颜色会特别艳丽。
11. 用刮皮刀将黄瓜皮去掉。
12. 把黄瓜切成3cm左右的小段,把中间掏空。
PS:我是用了一根筷子,将它粗的那一头直接把黄瓜瓤给顶出来的。
13. 再用肉馅把黄瓜段填满,放到盘子上。
PS:如果你怕肉馅有一点粘,还可以在盘子上抹一点油防粘。
14. 将黄瓜放到蒸锅上,蒸15分钟左右,直到肉馅蒸熟为止。
PS:我蒸完发现颜色还是很鲜艳,以为是没有熟,尝了一口才发现是胡萝卜的颜色太艳了,麻麻们自己做的时候,最好尝一口,确认一下熟没熟再出锅哈~
15. 接着来做个小鸡饭团。把鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用勺子压碎。
16. 把宝宝的主食米饭加入蛋黄碎中,用勺子搅拌均匀。
17. 用手把米饭握成团,贴上用海苔剪出的小鸡爪和圆圆的眼睛,把胡萝卜切成三角形做成小鸡的嘴巴。
PS:如果觉得麻烦也可以直接搓成圆球形,但这个饭团做为宝宝主食,整个一餐搭配起来,营养就非常均衡了。
18. 这样一道萌萌哒的小鸡饭团和黄瓜酿肉菜,无论是外表还是味道,都会受到宝宝的欢迎,而且营养还特别丰富哦~
还有这些丸子的做法,点击图片就能查看做法哟
571鳕鱼猪肉丸9M+ | 560奶酪虾球10M+ |
527鱿鱼蔬菜丸10M+ | 500紫薯奶酪球9M+ |
335鸡肉蒸丸子9M+ | |
273三文鱼丸9M+ | 270时蔬豆腐丸子11M+ |
575道亲手制作的宝宝辅食
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