宝宝不爱喝水可不行，秋天到了一定要多给宝宝喝些汤水滋润一下
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宝宝不爱喝水？虽然喝汤不能代替喝水，但是也能让宝宝补充一些水分，香甜软糯的银耳羹本来就是好滋味，这次又多了口感绵密的山药，暖暖的下午和宝宝一起来上一碗，超幸福啊！
对于宝宝来说，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，同时富含硒等微量元素，也能有效的增强宝宝的免疫力。如果是小宝宝吃，一定要把银耳切得碎一些，炖得软糯一些，这样宝宝吃才不会被噎到哦！
如果没有高压锅的话，麻麻们也可以直接用煮锅来做，不过熬煮的时间需要1个半小时左右，把银耳熬得化掉出胶的样子就可以了。
银耳红枣山药羹
食材：山药1根，红枣2个，银耳1朵
烹制方法：炖
是否搭配主食：可以作为宝宝的加餐
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 视频菜谱 ＊
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＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：山药1根，红枣2个，银耳1朵。
妈妈们在挑选山药的时候最好选择铁棍山药，它的药用价值极高，是山药中的珍品。
如何辨别铁棍山药呢？铁棍山药比较细，通常直径在2-2.5厘米左右，颜色略深，根茎有铁锈斑迹。一般单支铁棍山药不超过250克，折断后可以发现断面非常细腻。
2. 将山药去皮，切成小段。
PS：经常处理山药的妈妈们应该都知道，如果手上稍不留神沾到山药的粘液，手就会变得非常痒。这是由于山药皮中的皂角素以及黏液中的植物碱造成的，所以我通常都是手上套个保鲜袋再给山药去皮，简单方便又好用。
3. 将银耳用清水或者温水泡开。
PS：泡银耳可以用清水，如果想要快一些泡好，可以用温水来泡哈！
4. 将泡好的银耳切碎。
PS：如果是做给小宝宝吃，最好把银耳切得碎碎的。
5. 将红枣去皮切成小粒。
PS：好多妈妈跟我说红枣去皮这一步很麻烦呀，如果偷懒的话，我就会用刀直接把红枣的外皮给切掉，然后再顺着枣核儿把红枣果肉给切下来，然后切成小块儿。这种方法做起来就非常省事儿啦。
6. 将所有食材放入高压锅中。
7. 倒入适量清水。
PS：倒入清水的量大约能没过食材多一些就可以，太少的水容易干锅，水多了味道又不够。
8. 将锅盖盖上。
9. 压力阀旋转到蔬菜档位。
10. 大火烧开后，转小火，发出滋滋的声音之后再熬20分钟就可以啦！
PS：我喜欢糯一点的口感，20分钟刚刚好，如果想要更软烂一些，可以多煮一会儿。
11. 关火后，静置3分钟左右，等到滋滋的声音消失，再扭动压力阀放气。
12. 摁下手柄，打开盖子，尝一尝如果软糯糯了就可以出锅啦！
PS：如果觉得火候不够，还想再软糯一些，可以继续压一会哦！
13. 捞出来红枣和银耳已经被煮化了，山药虽然绵绵软软，但是还能保持着原状，轻轻用勺子一碾就碎开了！
14. 这道甜汤宝宝和妈妈都非常适用哦。
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