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谁还点外卖!电饭煲就能做,全家上阵吃光光!

小思妈妈 宝宝营养辅食 2022-10-12


唉,这猪年都过完了,复工也这么长时间了,猪肉怎么还这么贵呢...姐妹们家这边市场卖多少钱一斤呀,我这边45+,而且只高不低。


很久没去市场了,今天去囤了点菜,又顺便去肉摊瞅瞅,嗯这排骨不错,买点回家给小思同学补补,挑了小两根,没想到结账时候107rmb...我这扫码付钱的手都在颤抖呀。



买都买了,得珍惜着吃呀,果断推翻了我之前想炖排骨汤的想法,今儿个得换个新吃法。


之前电饭煲做成的面包,很多姐妹都喜欢,发给我不少作业~那干脆来个电饭煲系列二——飘香排骨焖饭吧~




排骨可能娃都吃过,排骨焖饭可不是谁都吃过滴,虽说只用了酱油简单的调味儿,但是排骨经过翻炒,爆发出来的肉香和胡萝卜芋头的软绵清甜夹杂在米饭中,吃起来实在是美味!


电饭煲人人家中都有~这么简单却好吃的焖饭,你确定不做一次?



飘香排骨焖饭



食材:排骨200克、大米100克、胡萝卜30克、芋头30克、有机酱油3克

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。







视频菜谱


点击右下角【全屏观看】,思妈手把手教你做美食,过程更清晰~






图文菜谱


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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:排骨200克、大米100克、胡萝卜30克、芋头30克、有机酱油3克。

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将排骨凉水下锅,煮至锅中的水沸腾。

tips:这步骤是为了去除排骨中的血沫,让口感更好,姐妹们也可以像我一样用两片姜来给排骨去腥哈。

- 3 -

撇出锅中的浮沫。

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焯好的排骨捞出用水冲洗一下,沥干水放在碗中备用。

- 5 -

锅内倒入热炒油,下入焯好的排骨,翻炒均匀。

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再倒入准备好的芋头丁和胡萝卜丁。

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锅中倒入有机酱油调味。

tips:小宝宝调味的话可以不放酱油,胡萝卜和芋头蒸熟之后自带香甜,稍微加一点虾皮香菇粉就已经很美味啦。

- 8-

倒入准备好的淘洗干净的大米。

- 9 -

翻炒均匀,让每一粒米饭都沾上酱汁,像这种状态就可以盛出放到电饭锅里了。

- 10 -

电饭锅中加适量的水,水量和平时焖米饭用的水量一样,难判断的话可以把食指竖着伸进去,水量到第一个指节处就OK啦。

tips:想做软一点口感的姐妹可以稍微多加30克水呢。

- 11 -

按下煮饭键,保温灯亮之后再焖10分钟味道会更好~出锅搅拌搅拌,就是一碗香喷喷的排骨饭啦!



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