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冬瓜豆腐鲫鱼汤︱第130道宝宝辅食
鲫鱼由于刺特别多，实在不适合给宝宝吃，不过味道都在汤里，用来配冬瓜和豆腐，真是鲜美。鲫鱼补充优质蛋白质，豆腐补钙，冬瓜补充维生素C，话说鲫鱼真的太适合做汤喝啦，味道鲜掉眉毛啦。
如果从放不放盐的角度来看呢，如果不放盐，宝宝可能不喜欢鱼汤本身的味道，那最好是等宝宝12个月以后再吃。如果从是否能嚼动的角度来看呢，8个月宝宝就可以吃，因为豆腐，冬瓜，青菜碎都能嚼得动啦。
1.准备食材。鲫鱼买回家就已经是处理好的，再清洗下就OK。豆腐，冬瓜，小白菜，还有姜。
2.把豆腐切块，冬瓜切片，姜切片，小白菜煮熟切碎。
3.锅里倒油，油热后放姜片煸炒。姜片去腥去寒，不要因为调料不起眼就省略哟，会给这道辅食提味不少呢。
4.再放鱼，煎到两面变色即可。
5.煎好鱼之后加水，基本没过鱼就好。水开之后放入切好的豆腐，冬瓜，炖大概20分钟即可。
6.待鱼汤炖成奶白色准备出锅前就可以加盐了，盐切忌不要放得太多。一定要等出锅前再放盐，因为盐放得越晚越出味，这样就可以吃最少的盐，体现最大的咸味，就可以减少盐的摄入量呢，大人做菜也是一样的道理哟。
7.最后出锅后，把切好的青菜碎加进去就可以端去给宝宝吃喽。偷喝了几口汤，根本停不下来的节奏呀。
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