昨日上午，全市桶装饮用水专项整治工作会议在市食品药品监督管理局召开。记者从会上获悉，我市将从本月开始对全市桶装饮用水进行专项整治，整治持续到9月结束。
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市食品药品监督管理局一负责人说，桶装饮用水是人民群众重要的饮用水产品，事关广大消费者饮水健康和食品安全。目前我市桶装饮用水领域存在的问题不容忽视。部分企业食品安全意识淡薄，缺乏风险防控技术和能力，食品安全和质量管理水平较差。基层监管人员能力参差不齐，监管知识和技能匮乏，实战经验亟待提升。
记者了解到，本次整治的重点包括生产环节和经营环节。
生产环节方面
一是查看企业是否具有生产许可证，生产许可证是否在有效期内。
二是查看企业生产条件。全面检查企业厂区环境、个人卫生和生产车间、库房、设备设施卫生是否符合生产许可条件。
三是查看水处理工艺过程。检查水源安全情况，禁止饮用水企业未经过滤、杀菌工艺直接灌装产品。
四是查看饮用水桶使用情况。检查水桶及瓶盖清洗消毒是否符合要求，企业是否记录水桶进货台账，禁止使用无证水桶、PET桶灌装饮用水。
五是查看产品标签标识和检验制度，产品生产日期、保质期、厂名厂址等标注是否规范，企业是否严格落实产品出厂检验制度，未经检验合格的桶装饮用水不得出厂。
六是查看委托生产经营情况。检查委托生产方是否合法合规，委托销售单位是否具备合法资质。
经营环节方面
一是查主体资格。重点检查各类水站和桶装饮用水销售单位，看食品经营许可证是否合法有效，是否存在无证经营行为。
二是查经营现场。看食品经营者是否销售“三无”产品，产品标签是否符合法律法规规定，是否存在私自非法灌装、非法委托灌装等行为。
三是查进货查验。看食品经营者是否严格落实索证索票、进货查验记录等制度。
该负责人说，在开展专项整治的同时，还将普及食品安全知识，鼓励引导公众参与监督，探索建立合作曝光机制，借助媒体的监督力量，对违法行为形成有力震慑，营造惩恶扬善的舆论氛围。
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编辑：马琼瑞 总编辑：赵歌平
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来源：驻马店网
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