重庆人吃海鲜越来越“鲜”：皮皮虾头晚泰国游泳，第二天就蹦上餐桌

重庆发布 2019-04-07

今年春节，家住杨家坪新华春天的丁女士发现，想要买点海鲜做顿大餐请亲戚朋友吃饭，不仅可选择的海鲜超市、海鲜品类更多，价格也比前两年更便宜。

不仅是各类海鲜超市、卖场多了起来，“超级物种”“盒马”等生鲜品牌店也在重庆遍地开花。不靠海的重庆市民想要吃到各式海鲜，也是分分钟的事情。

这，都与海鲜在重庆机场口岸能极速通关有关。

数小时后，泰国花螺将出现在重庆人的餐桌上。

春节后的一个清晨，江北机场国际货运站内，重庆海关工作人员正在对刚从泰国空运过来的生鲜水产品进行检查。

货运箱一打开，活蹦乱跳的白虾便迫不及待地往外钻，还有张牙舞爪的梭子蟹和皮皮虾等。这些前一天晚上还游弋在泰国普吉岛周围海域的海鲜，第二天中午便出现在重庆人的餐桌上。

速度怎么这么快？

快！通关时间最短只需半小时

江北机场海关货物查验科副主任科员郭剑负责早上这批生鲜货物的检验工作。他从待检货物中随机抽了几箱进行开箱检查，包括货物规格、原产地信息、有无寄生虫等，确认无误后便予以放行，整个过程用时仅4分钟。

重庆海关工作人员正在核对货物信息。

“效率高是因为这些货物都已经提前报关，我现在主要看货物是否和报关信息一致，货物本身有没有问题，如果没有问题便能够放行。”郭剑说，“以往生鲜货物通关过程相对繁琐，用时较长，关检融合后极大地提高了效率，通关时长能节约60%左右。”

郭剑介绍，空运过来的生鲜货物落地后，首先需要经过机场安检，然后转入机场海关进行抽检，抽检合格后允许放行，最后装车运走，投入市场。

据了解，2019年1月，江北机场口岸共进口鲜活产品（东风螺、黑蟹、活南美白对虾等）77票，生鲜货物平均提离时间约1小时，最短时间约半小时。

融！只查一次生鲜，从机场到餐桌不耽误

据重庆海关工作人员介绍，从2018年起，江北机场海关以关检融合为契机，针对生鲜货物时效要求强、装卸时间紧的特点，采取多项针对性措施，显著提升其通关时效，“一次查验、一次申报、一次放行”，打通了鲜活产品进口的“最后一公里”。

待检的远洋梭子蟹正在往箱外爬。

得益于此，通过重庆航空口岸进口的三文鱼、活南美白对虾、远洋梭子蟹和澳洲车厘子等鲜活产品极大地丰富了重庆人民的餐桌。

数据显示，2018年全年，江北机场口岸共进口鲜活产品218.79吨，同比增长213.4%；货值达2069.4万美元，同比增长213.85%，其进口量及货值均大幅度增长。

效！生鲜存活率提高，市场收益大幅提升

重庆扉洛斯特贸易有限公司主要从事海鲜进出口贸易工作，他们的订单每天都要通过江北机场海关进入重庆。

海关检验合格的货物准备运往重庆各大水产市场。

“我们的海鲜一般是头一天在泰国打捞，晚上打包进行空运，第二天早上六点左右便能够到重庆。”该公司总经理葛重维介绍，“以前通关手续多，海鲜拉到市场上存活率只有大概60%左右，通关时间缩短后存活率能够达到80%以上甚至更高，效益大幅提升。”市场供需充足、物流保障得力后，价格也会越便宜，满足更多市民消费。