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截至2020年2月6日12时重庆市新型冠状病毒感染的肺炎疫情情况
防控小贴士
单位食堂(家庭)食材采购和储存应注意什么?
1、要到正规的菜市场、超市等采购食材并做好个人防护。不购买、不食用野生动物等“野味”,不自行宰杀活畜禽,不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。
2、不囤积食物。易腐烂的果蔬应现吃现买。为了减少外出,可适量储备耐储存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。
3、按照各种食材适宜的保存条件贮存,不吃超过保质期的食物。
4、食材选择注意荤素搭配、粗细搭配,蛋奶兼并,多吃新鲜水果蔬菜,均衡营养有助于提升免疫力和抵抗力,减少基础疾病。
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来源:重庆发布
编辑:许琳珮(见习)
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