【食安重庆·你点我检】“夏天爱吃凉拌黄瓜，我投票选抽检黄瓜和酱油！”
想知道蔬菜农药有没有超标？鸡鸭鱼肉是否安全？昨（7）日重庆市市场监管局组织开展食品安全“你点我检”现场观摩活动邀请消费者代表、人大代表政协委员和新闻媒体组成抽检体验团在永辉超市生活广场店观摩抽样全过程营造全民共建、共治、共享的食品安全格局
市民随机挑选抽检的蔬菜。周小平 摄
在超市现场，消费者代表参与了随机抽取样品，对这个季节市民关注度较高的黄瓜、酱油等进行了“点”选，并见证了抽样人员采样、封样和文书填写等流程。
消费者点选了酱油进行抽检。 周小平 摄
“夏天是吃凉拌菜的旺季，凉拌黄瓜是首选，凉拌佐料使用也较为频繁，比如酱油等。因此我投票点选抽检黄瓜和酱油。”消费者代表李女士称，她对检测结果也充满了期待。
抽样人员采样、封样和文书填写等流程。周小平 摄
随后，抽检的样品被送往重庆市计量质量检测研究院食品安全检验检测实验室，并在这里进行前期接收、核对、制备、取样、称量等操作。
被点选的黄瓜酱油等被送往检测室检验。周小平 摄
“黄瓜我们主要检测它的农残物，大约会在3天出结果，酱油将会进行微生物检测，大约5天出结果。”重庆市食品药品检验检测研究院食品室主任黄思瑜说，最终检测结果将会在重庆市市场监督管理局官方网站进行公布。
从今年6月开始，重庆市市场监管局在全市范围开展食品安全“你点我检”活动，聚焦日常消费量大、公众关注度高的“米袋子”“菜篮子”食品，以及地方特色食品、网红食品和高风险食品等，公开征集消费者最关心的食品品种。
通过前期网络问卷调查统计，十大市民最想抽检的食品名单出炉。黄瓜位居榜首，其次是柑橘、酱油等。具体名单如下↓
下一步，市场监管部门将及时公布“你点我检”抽检结果，对抽检不合格食品采取下架召回、立案查处等核查处置措施。同时针对群众普遍关心的食品和场所加大监督抽检力度，全面筛查风险隐患，筑牢食品安全防线。
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来源：重庆发布
文字：周小平
编辑：高阳
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