发布会丨垫江等你，一场牡丹花与石磨豆花的相遇
“春来谁作韶华主，总领群芳是牡丹。”垫江牡丹迎春怒放，正以最美的姿态静候您的到来。
今（22）日，市政府新闻办召开2023年垫江牡丹文化节暨世界牡丹大会垫江分会场活动新闻发布会，介绍了有关情况。
新闻发布会现场 吴汪洋 摄
发布人：
张 涛 垫江县委副书记、县政府县长
彭 锋 垫江县委常委，县政府常务副县长、新闻发言人
杨岸鸿 垫江县政府副县长
一句话，看发布会重点
今年的垫江牡丹文化节将于3月23日开幕，节会时间为3月至4月
——张 涛
目前，垫江已建成农文旅融合国家4A级景区2个，3A级景区有1个，市级旅游度假区有1个
——彭 锋
到垫江看花，看的是牡丹花。到垫江吃花，“吃”的这朵花就是垫江石磨豆花
——杨岸鸿
华夏牡丹园 垫江县委宣传部供图
关于垫江牡丹文化节暨
世界牡丹大会垫江分会场活动
明日开幕
20项活动等你来
张涛介绍有关情况 吴汪洋 摄
张涛介绍，今年的垫江牡丹文化节将于3月23日开幕。一年一度的牡丹文化节，是垫江最隆重的文旅节会活动。今年，垫江县与山东菏泽市合作，承接了世界牡丹大会垫江分会场活动，将为牡丹节增添新的内容。
今年的牡丹节由重庆市文旅委、垫江县人民政府、菏泽市人民政府主办，主题为“花开新时代·国色满垫江”，节会时间为3月至4月。节会期间将集中开展20项活动，主要是包括5个方面内容：
①举行文艺汇演
3月23日晚上，在国家4A级旅游景区——三合湖湿地公园，举行“国瑞之春”2023年垫江牡丹文化节暨世界牡丹大会垫江分会场活动开幕式文艺演出。
②组织踏青赏花
牡丹节期间，在明月山特别是恺之峰、牡丹樱花世界2个国家4A级旅游景区，数千亩牡丹竞相怒放，共有垫江春、太平红、富贵红等60多个品种，包括红、白、紫等9种花色，可以说是品种多样、花色丰富。同时，牡丹节期间垫江的桃花园、李花源、油菜花园等也将相继开园。
③推动文化交流
3月24日上午，将举办世界牡丹大会垫江分会场活动暨牡丹产业发展论坛，邀请全国牡丹产业相关专家和企业家齐聚垫江，就垫江牡丹产业发展和弘扬牡丹文化进行研讨交流，并将展示牡丹系列文创产品。
3月24日中午，举行垫江石磨豆花宴，推出以石磨豆花为食俗特色的20道菜品，欢迎八方宾客品尝垫江味道、巴渝盛宴。
4月21日，将举办“千年中医、康养垫江”中国（重庆）2023中医药文化节垫江分会场暨中国（重庆垫江）2023中医药康养文化节，围绕中医药全产业链打造，开展微论坛、中医适宜技术体验、产业观摩等系列活动。
④举办体育赛事
重庆垫江牡丹马拉松赛将于3月26日鸣枪开跑，覆盖全程、半程、迷你马拉松等项目，赛道途经垫江东部新区、明月山乡村振兴示范带，可充分感受垫江城市新区现代美、明月山生态美，以及美丽乡村的人文美。
垫江首届铁人三项赛将于4月底在三合湖湿地公园举行，届时，来自国内外600名铁人运动爱好者将齐聚垫江、精彩亮相。
⑤开展经贸活动
牡丹节期间，还将举办垫江县2023年一季度招商引资项目集中签约仪式，特别是将推介县委县政府重点打造的“四大工程”招商项目，向企业家推介垫江的投资机会。
同时，启动垫江县2023年春夏文旅商惠民消费季，开展产品惠民、消费帮扶、展示展销，举行汽车、家居建材促销等惠民优惠活动。开展“快大厨”明月山土货专场展销活动，通过线下展示展销、线上直播带货等方式，推广垫江的土货产品，扩大垫江产品的影响力。
张涛介绍，牡丹是花中之王，一直以来就象征着富贵吉祥，深受老百姓的喜爱。垫江是中国山水牡丹的起源地，至今已经有2000多年的种植历史。与洛阳等地的宫廷牡丹不同，垫江的牡丹具有花期早、花型大、花香浓、花根实等许多独有的特点，因而成为垫江最具地域辨识度的城市符号。垫江依托独特的牡丹资源优势，举办一年一度的牡丹文化节，对提升城市形象、助推地方发展切实发挥了积极作用。
明月山下美如画 摄于三合湖湿地公园。向晓秋 摄
答疑解惑
重庆日报记者：之前垫江县提出了“三个功能区”空间布局，其中一项重点内容就是“农文旅融合功能区”的建设，垫江旅游是如何实施这一功能区建设的？
彭锋介绍有关情况 吴汪洋 摄
彭锋介绍，构建“农文旅融合功能区”是“三个功能区”空间布局之一。它以“明月山沿线的沙坪、新民、桂溪至澄溪国道243复线以西片区，还有长寿湖沿湖的区域，以及市级乡村振兴重点帮扶乡镇大石乡，三个区域一共约400平方公里为主体，重点加强山水林田湖草系统治理，充分发挥良好的生态环境、人文本底和旅游资源优势，促进农文旅融合发展，打造重庆近郊重要休闲旅游目的地。
目前，主要有以下措施来推进农文旅融合功能区的建设：
①高起点实施空间规划
按照“一廊两区”进行空间布局。“一廊”，即明月山“百里生态长廊”，以打造“百里彩林”“百里花谷”“百里彩田”为重点；“两区”，即大石乡乡村振兴示范区、长寿湖上游湾区旅游度假区。
同时给“一廊”“两区”分别赋予了他们的产业定位，“一廊”就是“巴国天府·牡丹原乡”，“两区”分别赋予了“大美石居·稻渔果乡”，还有“大美长寿湖·醉美千月湾”，这样一个产业的形象定位。
②高强度开展项目招商
目前策划明月山温泉康养度假区、峰门驿站精品民宿、包家湖畔田园康养度假基地等一批农文旅融合招商项目。
通过招商平台、行业协会、产业峰会、区域商会、互联网、产业链等多方式多平台多渠道推介招商、定向招商，同时积极发挥兴垫集团投资平台作用，积极筑巢引凤，吸引社会资本参与建设。
③高质量推进产业示范
全面推进牡丹樱花世界（二期）、仙草园中医药文化旅游区（二期）、明月竹乡度假村这些重点项目升级改造，壮大牡丹和中医药产业，来拉长产业链，丰富景区的业态，打造全季节全天候农文旅融合景区。
④高标准完善功能配套
高标准建成明月大道、明月天香路、南部快速通道、龙溪河产业大道，进一步缩短与毗邻区县的时空距离；同时大力推动垫江县在长寿湖沿湖乡镇的路网建设，加快实现互联互通；同时还完善升级旅游景区游客接待中心、标识标牌、停车位、公共咨询、电子商务等设施建设，来进一步提升农文旅融合功能区配套服务。
目前，垫江已建成农文旅融合国家4A级景区2个，3A级景区有1个，市级旅游度假区有1个，全国首批国家甲级旅游民宿有1个，国家级最美休闲乡村有2个，全国乡村重点旅游村有1个、重庆市特色景观旅游名镇有2个，重庆市休闲农业和乡村旅游示范单位一共有36个。
垫江美景 垫江县委宣传部供图
中新社记者：垫江牡丹文化节从2000年开始至今已举办了23届，相比往年，2023年垫江牡丹文化节暨世界牡丹大会垫江分会场活动最大的亮点和特色是什么呢？
杨岸鸿介绍有关情况 吴汪洋 摄
杨岸鸿介绍，作为今年的垫江牡丹文化节和以往相比较主要以下三个方面的亮点和特色值得关注：
①南北牡丹合流，川渝文旅合力
所谓南北牡丹合流，是指垫江牡丹文化节与山东菏泽进行联合举办，作为今年世界牡丹大会的分会场，世界牡丹大会分会场一个在荷兰，另一个就在重庆垫江。在垫江牡丹文化节的开幕式上，将看到具有浓郁菏泽风情的山东古筝合奏，以及牡丹汉服表演唱等文艺节目，充分实现菏泽的牡丹文化与重庆垫江牡丹文化的深度交融。同时还将与菏泽联合举办首届“牡丹产业发展论坛”，共同研讨如何做大做强牡丹产业，促进共同发展。
所谓川渝文旅合力，主要是指垫江与毗邻的四川广安市、达州市的7个区县，以推动成渝地区双城经济圈建设为总的牵引，以明月山绿色发展示范带为总的抓手，加强深度协作，共同打造“东有莫干山，西有明月山”的文旅品牌，真真实实推动巴蜀文化旅游走廊取得新成效。
②观赏时间更集中，观赏内容更丰富
本届牡丹文化节由往届的3个月压缩为集中1个月来开展，时间主要集中在3月的下旬到4月下旬。从观赏的内容看，今年对恺之峰旅游区、华夏牡丹园、牡丹樱花世界等主要景区进行了升级改造，新引进了太阳、岛锦、黄冠等50余种特色牡丹品种，涵盖了9大色系，其中有150余株百年牡丹值得一赏。
同时，以牡丹花为主题，将油菜花、樱花、李花、桃花等精品赏花路线进行了有效统筹，举办一系列的乡村旅游节文化节活动，让游客能够充分体验垫江的乡村之美、自然之美。
③科技感更强，体验感更优
牡丹节期间，恺之峰旅游区将首增直升机飞越明月花谷游娱项目，让游客在高空充分领略明月花谷之美，领略明月山牡丹花海之美；还将首次举办国际机器人FTC中国区大赛，在赏花之余让游客感受科技创新带来的震撼。
此次牡丹文化节期间还要举办2023年春夏文旅商惠民消费季，将涵盖文化交流、美食体验、商贸展销等多个领域，让游客的体验感更优。
牡丹樱花世界郁金香 垫江县委宣传部供图
上游新闻记者：能不能推荐一下最佳赏花路线、最佳赏花景区以及特色食宿、特色商品？
杨岸鸿介绍，垫江最佳赏花路线、最佳赏花景区以及特色食宿、特色商品主要有这些：
①最佳赏花路线
线路1（推荐重庆中心城区、渝东南方向游客）：G50高速垫江澄溪下道——华夏牡丹园——恺之峰旅游区——三合湖湿地公园，宿在县城。第二天，垫江县城——仙草园中医文化旅游区——牡丹樱花世界——明月山毕桥乡愁园——迎风湖国家湿地公园---G42高速垫江周嘉上道返程。这是中心城区和渝东南方向的游客。
线路2（推荐渝东北方向游客）：G42高速垫江周嘉下道——迎风湖国家湿地公园——明月山毕桥乡愁园——牡丹樱花世界————仙草园中医文化旅游区，宿在垫江县城；第二天，垫江县城——三合湖湿地公园——恺之峰旅游区———华夏牡丹园—G50高速垫江澄溪上道返程。这是渝东北方向的游客。
线路3（推荐四川广安方向游客）：G42高速垫江下道——恺之峰旅游区——华夏牡丹园——三合湖湿地公园，宿在城内；第二天，垫江县城——仙草园中医文化旅游区——牡丹樱花世界——明月山毕桥乡愁园——迎风湖国家湿地公园——G42垫江周嘉上道返程。这是最佳的赏花路线。
②最佳赏花景区
1.位于太平镇的恺之峰旅游区，这是一个4A级的景区；
2.位于新民镇的牡丹樱花世界，这也是一个4A级景区；
3.位于澄溪镇的华夏牡丹园；
4.位于沙坪镇的明月山毕桥乡愁园。
③特色食宿
1.特色美食有：垫江石磨豆花，这个是首推的，还有仙草园养生菜系、石足迹农家风味菜、垫江蒜泥白肉、垫江牡丹花饼、高安面条、新民伍肚子、沙坪和高安的清水鱼等。这些都是垫江的特色美食。
2.特色住宿有：重庆市首个全国甲级旅游民宿——巴谷宿集；集高山民宿、生态宿营、户外拓展、休闲养生、农趣体验等为一体的复合型创新版民宿——如莱山居，吃住游玩为一体的四星级农家乐——牡丹樱花世界酒店。
④特色商品
垫江角雕、垫江竹编、垫江咂酒、垫江丹皮、赵牛肉、赵二妹牛肉、川久蒸鸭、鹭馨酱板鸭、鹅莱福系列产品、花酿醪糟（米酒）、垫江刺绣、垫江东印茶叶以及桑葚柚子酒等。
菜品丰盛的豆花宴 垫江县委宣传部供图
国际在线记者：我们经常听到“欢迎到垫江看花‘吃花’”，能具体介绍一下“吃”的这朵花吗？
杨岸鸿介绍有关情况 吴汪洋 摄
杨岸鸿介绍，其实到垫江看花，看的是牡丹花。到垫江吃花，“吃”的这朵花就是垫江石磨豆花。垫江石磨豆花是垫江美食的一道代表性菜品，也是垫江的一张靓丽名片。垫江石磨豆花历史悠久、文化厚重、特色鲜明，具有色泽乳白、絮状如花、绵而不老、嫩而不溏、窖水回甜、入口留香、佐料众多、配菜丰富等特点，加上其丰俭由己、经济实惠的消费感受，深受广大人民群众的喜爱。
正因为如此，在重庆随处可见垫江石磨豆花的牌子，据统计，在垫江县内专营的垫江石磨豆花店有360余家，加上其它兼营的店铺一共千余家，在重庆市内有3000余家以上，基本形成了一个产业。
随着石磨豆花产业的形成与发展，垫江石磨豆花也走向了规范化和标准化，2017年，中国烹饪协会授予垫江“中国石磨豆花美食之乡”称号；同年，《渝菜·垫江石磨豆花烹饪技术规范》经国家质监总局审批发布，垫江石磨豆花正式纳入渝菜体系。2019年，《垫江石磨豆花制作技艺》也被列入重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。2020年，垫江石磨豆花作为“中国菜”向世界发布。
在2022年，垫江石磨豆花纳入首批重庆地标菜，向社会公示。可以说，垫江石磨豆花正在走出垫江，走出重庆，走向世界。
最后有福利噢！
垫江x小布丁送福利
1、活动简介
3月23日，2023年垫江牡丹文化节暨世界牡丹大会垫江分会场活动将在重庆市垫江县开幕，持续至4月下旬。借此契机，重庆发布联合垫江牡丹樱花世界景区、恺之峰旅游区开展线上活动，通过互动留言形式，送出门票福利。
2、活动时间
即日起至3月31日
3、参与平台
重庆发布微信
4、互动方式
网友可在本条稿件后留言分享关于垫江的印象，小布丁将抽取留言点赞数最高的前10名网友，每人可获得垫江牡丹樱花世界景区门票2张，恺之峰旅游区门票2张。
5、领票方式
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来源：重庆发布
编辑：高阳
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