发布会丨除了脆李，巫山还有脆李酒、脆李饮料、脆李面膜……

今（28）日，市政府新闻办举行巫山脆李产业发展新闻发布会，介绍了有关情况并回答记者提问。

新闻发布会现场 李聪冲 摄

发布人：

付嘉康   巫山县委副书记、县政府县长

王仕杰   市农业农村委副主任、市乡村振兴局副局长（兼）

彭晓蓉   巫山县政府副县长

问答精选

农民日报记者：巫山脆李作为重庆重点培育的三大水果之一，同时也是重庆一个重要的特色农产品区域公用品牌。请问重庆将如何推动巫山脆李产业做大做强？

王仕杰回答记者提问 李聪冲 摄

王仕杰介绍，“巫山脆李”种植区域覆盖万州、开州、云阳、奉节、巫山、巫溪等6个区县。去年底，“巫山脆李”种植面积达80.8万亩，产量53.7万吨，种植业产值38.3亿元、全产业链综合产值75亿元。

下一步将重点从三个方面来推动巫山脆李产业发展。

①实施品种培优工程，建成重庆（巫山）李资源圃

搭建院士实验室、博士工作站，开展优质新品种选育，建立无病毒良种繁育场，面向重庆乃至全国宜产区繁育推广新品种。开展混杂品种逐步更新，力争“巫山脆李”品牌种植区内优良品种率达到80%以上，将巫山县打造成为中国李优良新品种储备和输出集聚高地。

②实施品质提升工程，积极争取创建巫山脆李国家现代农业产业园

推进巫山脆李单产提升行动，加强抗灾能力建设，推动山地果园小型智能装备利用，依托巫山脆李国家标准化示范区，推广绿色标准化栽培，打造一批“高产高值、种养循环、林下套种、外贸出口、农旅融合”等全国样板示范基地。

③实施品牌打造工程，建设巫山脆李电子交易中心

利用巫山脆李品牌品质影响力，扩大中高端出口市场，建设巫山脆李特色家规产业园，引进培育龙头企业，创新开发脆李酒、脆李饮料、脆李果脯、脆李果酱、脆李面膜、脆李月饼等延伸产品深加工链条。在巫山县建设运行中国李（数字巫山脆李）电子交易中心，实现果农与经销商、市场无缝对接，创建从生产端到市场端“直达”的新型生产经营模式。

光明网记者：刚有提到巫山脆李“产业大脑+未来果园”将启动运行，能否具体介绍一下这一模式？

付嘉康回答记者提问 李聪冲 摄

付嘉康介绍，巫山脆李“产业大脑+未来果园”，目前已接入到重庆市“数字三农”品牌。

产业大脑由数字资源中心、能力组件中心、创新中心以及产业地图等联合组成，包括五个方面的品类，在一级应用场景中有“李好管家”“李好服务”“李好佳品”“李好金融”“李好决策”等。

此外，还包括26个二级应用场景，有经营主体电子档案，主要核心就是如何实现产供销一体化，经营主体既包括生产者，也包括购买者，双方形成数据流有效解决银行端无法获得现金流的问题，同时可以给生产主体赋予一定资质。

“未来果园”就是数字生产、数字竞销、数字供应链和数字管理，实现全场景每个农户、每个农庄数据全贯通兼容的方式，目前已经在运行的就是经营主体电子档案、产业项目管理、农事生产记录、生产溯源，还有脆李产业仓15个二级业务场景。

目前，巫山脆李“产业大脑”接入种植主体3633个，覆盖种植面积22.27万亩，上线经销商102家，特别是大型供应链企业11家，直接受益群众1.3万人，有力推进了生产方式、管理方式和服务方式的全新变革。

3月4日，巫峡镇平安村村民在田间管护脆李。卢先庆 摄

中新社记者：巫山在推动脆李产业发展方面有哪些激励措施？

付嘉康介绍，巫山县明确要支持特色产业，主要是要支持有一定劳动力、有意愿的经营户发展脆李产业。主要包括以下方面：

●在主体培育方面

采取先建后补、以奖代补方式。对于新建标准果园50亩以上的，按照500元/亩的标准进行补助；对20亩以上的散户种植是按照200元/亩进行管护提升补助。对老果园进行品种改良的按照700元/亩进行补助。

●在配套设施建设方面

每年都整合乡村振兴衔接资金、对口帮扶资金、脆李产业集群这三方面的资金大约1.3亿元以上，重点支持的是配套设施。

●在深加工方面有政策支持

脆李精深加工企业对果汁、果酒、果脯、果胶、精油等生产线及设施设备新（改）建、添置，单个企业一般补贴不超过100万—200万元，如渝品醇脆李加工企业补贴120万元。

●在金融支持方面

积极协调保险公司创新保险产品，脆李种植大户和贫困户保险覆盖率达100%；

量身定制金融扶贫产品，与金融机构合作，制定免抵押、免担保、贴息的“果业贷”贷款政策，开展“乡村振兴—种植贷”试点，支持脆李种植农户单户最高额度30万元，有效期3年；

目前800余户果农获得授信1.6亿元。脆李种植户购买政策性农业保险，县财政每亩补贴增至37.5元。

重庆日报记者：请问今年“脆李专机”有什么特色？

彭晓蓉回答记者提问 李聪冲 摄

彭晓蓉介绍，巫山脆李邮政航空专机项目，着眼于解决巫山脆李产业的物流难、销售难难题，于2022年首航。

“脆李专机”是由巫山县人民政府与重庆邮政合作，创造性开通巫山脆李“巫山—南京”邮政航空专机航线，采取“产地直飞”模式，巫山脆李寄递实现“0公里交寄、1小时转运、24小时送达”，大大提高了巫山脆李走出大山、飞向全国的速度，受到了我县老百姓、全国广大消费者的热烈欢迎，有力带动了巫山脆李的品牌价值、销售价格的提升。创造了“三个第一”：即重庆市首开农产品货运专机航线的历史，全国支线机场首开农产品货运专机的历史，县域层面全国单一城市、单一农产品货运专机的先河。

今年，重庆邮政积极响应巫山脆李种植户及脆李消费市场需求，在巫山组织21架货运无人机，整合交通、邮政、供销等场站资源，发展低空物流，探索“即时响应+无人机转运+专机航线”，进一步突破时间、空间、地理等诸多限制，构建起巫山脆李“空空对接”寄递物流体系。巫山脆李从果园到巫山机场，相较以前“陆空联运”方式，由“1小时转运”加速提升至“8分钟转运”，转运效率提高了86.7%，实现即时转运、够量即飞的“空空联运”。

6月16日，巫山县曲尺乡新安居委党支部书记张兴国(左)在帮助果农邓向安清理胸顾园中的小果、畸形果。巫山县委宣传部供图

香港商报记者：巫山脆李延伸产业发展得特别好，能否详细介绍一下？

付嘉康介绍，脆李是巫山的金字招牌，但是如果脆李只是按农产品进行销售，最大的问题抗风险性会进一步减弱，任何水果产品都会面临这个问题。所以如何实现农业的“接二连三”，按照工业化标准来打造衍生品，这才是我们发展果业形成生态闭环非常重要的举措和重要的出路。

巫山脆李的研发衍生品我们从2021年就不停地在尝试，过程中有很多曲折，但是到今天为止，推出的以酒类、脆片、果脯、泡菜等一系列为核心的产品组合，目前在市场上收获了比较好的响应。

以巫山脆李酒为例，我们在2022年进行相关的酿酒研发，现在巫山的高峡领域这一款高度白酒已经上市，价格卖得还不错。同时进一步结合百威的研发机构一起，在研发低度气泡微醺酒，类似于其他大品牌在夜间消费市场中推出的微醺气泡酒，挑了12个口味，最近选了4个口味，目前正在构建系统酒类的产品矩阵。

村民在采摘脆李。卢先庆 摄

再比如，研发的脆李饮料，巫山有一个方言叫做“么里”，重庆话是“什么”的意思，打造了“么李”牌脆李饮料，采用预调的方式，这个脆李饮料喝起来既有点青涩感，又有点新鲜感，非常符合少男少女的口味。

还研发了巫山脆李片，用冻干技术研发脆片，吃起来比薯片口感更加好，而且又低脂低卡，又健康。再比如，巫山的脆李月饼，一到中秋节巫山脆李月饼就供不应求。

所以这一系列就是未来脆李产业不断延伸产业链，要打入消费品市场非常重要的。

针对女性来说，推出的巫山脆李面膜，我个人试用了还不错，下一步准备推向市场，它有一个特点是富含氨基酸和花青素，抗氧化功能很强，因为巫山的日照时间达到1500小时，是个阳光非常充沛的地方，敷了这款面膜对于大家祛斑、美颜都具有很好的效果。

所以这一系列产品，未来构建的是一个产品矩阵，希望把整个巫山的产业链延伸得更深，让“脆李”这个金字招牌发挥更大的效益，给农民带来更高的收入。

众多网红主播现场搭台网络销售脆李。巫山县委宣传部供图

人民网—重庆发布记者：我们注意到每年这个时候巫山脆李都会出现供不应求的情况，请问巫山县政府将采取哪些措施来保证消费者能够品尝到正宗的巫山脆李？

彭晓蓉介绍，确实随着巫山脆李的品牌越做越响，深受广大消费者的喜爱，每年脆李上市的季节，可能我们遇到最大的问题、最关心的问题就是怎么样才能买到最正宗的巫山脆李。从三个方面来讲：

①从管理而言

巫山建立了巫山脆李的线上线下销售品牌授权机制，在脆李销售季节组建了巫山脆李品牌保护，联合执法队伍，加强了对公用品牌商标、版权保护以及农产品检测与监管，推行产品质量溯源强化品控管理，对早摘上市、恶性竞争、以假乱真、强买强卖、以次充好等行为依法进行查处，保障消费者买上正宗的巫山脆李。

同时，着力培育本地市场销售主体，尤其是果农线上线下销售培育，以县内经营、种植主体销售，确保巫山脆李品质有保障。

巫山福田的脆李产业。福田镇供图

②对于经销商而言

构建了“巫山脆李”产地云仓电子交易中心，打通“生产—供应—销售—服务—信用”全环节壁垒，通过资源配比进行数据分析，让销售端经销商、交易中心核心渠道商能精确掌握云仓的农产品供货量、品种、产地信息等，加强专业合作社、种植大户与水果经销商的合作，健全农民与企业之间的“订单”机制，农民与协会之间的“互通”机制，农民与市场之间的“联姻”机制，加强“农商、农超、农餐对接”，实现产销直通的精细订单农业，做到市场无缝对接。

目前，数字国运系统已在巫山998个标准果园部署使用，覆盖面积达到12万亩，也欢迎全国的经销商朋友们通过“巫山脆李”产地云仓电子交易中心直接对接采购。

③对于消费者而言

通过线上方式购买，请大家认准巫山脆李官方授权书、品牌标志、统一包装以及logo和生产溯源码，目前我们已经累计授权经销商126家，其中巫山本地经销商69家，县外经销商57家。

同时，也热忱欢迎广大市民乘坐飞机或者高铁到巫山现场去采摘品尝，感受美丽的巫峡风光和巫山脆李的无限魅力。

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来源：重庆发布

文字：周小平

编辑：高阳 

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