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我市全面清查“3·15”曝光问题食品
我市全面清查“3·15”曝光问题食品
“你们的进货渠道有哪些？”“进货时一定要看清标识”“请把资质证件出示一下”……连日来，针对央视“3·15”晚会曝光生产企业直接生产销售的产品，我市迅速行动，全面开展市场清查。
市市场监管部门工作人员赴新阳光蔬菜批发市场、中心城区餐饮门店、超市等生产经营单位，重点对粉条批发销售经营者、酸菜及其制品批发销售和采购使用的餐饮服务单位开展拉网式检查，仔细查看生产厂家、进货来源、资质证件、包装标识等，涉及曝光企业生产的或无包装标识的产品一律下架封存，依法处理。
崆峒区在对粉条批发销售经营者、酸菜及其制品批发销售和采购使用的餐饮服务单位开展拉网式检查的同时，举一反三，安排开展了食品生产加工环节风险排查，重点对淀粉及淀粉制品、酿皮、食醋加工小作坊等高风险加工环节进行全面检查，严厉打击掺杂造假、违法勾兑、违法添加及卫生脏乱差等突出问题。截至目前，下架封存“老坛酸菜方便面”等“土坑”酸菜相关产品8873袋，暂未发现禹州市涉事企业粉条。同时关停卫生脏乱差、无证加工小作坊4户。
崇信县以此为契机，开展食用豆芽专项整治行动，主要打击食用豆芽违法添加4－氯苯氧乙酸钠等非食用物质行为，对全县生产加工、销售豆芽的市场主体基本情况进行拉网式摸底排查，对摸排出的47户加工经营户建立了监管档案，并对全县豆芽生产经营者培训约谈；对2户加工者从进货查验、加工规范、质量控制等方面开展上门帮扶，逐环节指导规范；对45户销售者督促其规范索取进货票证，保证产品来源可溯，保持销售场所干净清洁。
灵台县开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，着重检查学校食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质等，消除食品安全风险点，进一步加强学校及其周边食品安全监管和疫情防控工作，确保了广大师生饮食安全。
其他各县（市、区）市场监管部门对央视“3·15”晚会曝光问题产品清查排查及各项专项整治行动也正在有序开展中。
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编辑：齐 荣
审核：李晓明
监制：李玉成
技术：崔烘奖
法律顾问：张忠义