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今日小满,吃对这6样东西,整个夏天不生病!
小满由来
5月21日是今年的小满节气。“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟,籽粒开始饱满,但还没有完全成熟,故称为小满。
小满三候
一候,苦菜秀丨苦菜已经枝叶繁茂。
二候,靡草死丨喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死。
三候,小暑至丨此时小暑将至,麦子开始成熟。
Xiao Man Xi Su
小满习俗
▲祭车神
在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。
▲祈蚕
相传小满为蚕神诞辰,各地蚕神祠庙皆开锣演戏,以庆神诞,此俗已流传数百年。
▲食苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质等,具有清热、凉血和解毒等功效。
▲看麦梢黄
每年麦子快要成熟的时候,出嫁的女儿都要到娘家去探望,问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”,并渐渐形成了一个叫“看忙罢”的节日,极富诗意。农谚云:“麦梢黄、女看娘。”夏忙前,女儿过问娘家的麦收准备工作;麦收后,母亲又去看望女儿,关心女儿家的收成和在麦收中的操劳情况,体现了生产劳动中的心心相连,母女情长。
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