热点 | 萧山螺蛳太鲜,竟引来外地渔民组团打捞,捞了足足8条船!萧山人表示不能忍……
清明螺,壮如鹅
现在正是吃螺蛳的季节
然而,咱们的螺蛳名气在外
竟引得江苏的渔民组团来打捞!
昨天一早,萧山地方海事处的一个监控屏上的画面引起了值班员的注意:杭甬运河靠近杭长铁路附近的水面上,几艘前所未见的小渔船正在走走停停,船头的渔民在水里捞着什么。
海事工作人员上前打探,渔船原来是在摸螺蛳,被发现时已经整整捞满了8条船,粗估估有五六百斤(约250-300公斤)的捕获量。
整整8条船的螺蛳啊!
可以上汤、可以酱爆、可以香辣、可以盐焗……
这要吃多久啊……
吃货表示不能忍……
59秒视频,请在Wi-Fi下收看
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当然,咱海事工作人员也不能忍。
杭甬运河(萧山段)是禁止捕摸螺蛳的!
渔民们说,他们是从江苏兴化组团过来的,是有捕捞证的。
“杭甬运河这边的水质好,螺蛳又多又肥,批发出来一斤能卖个三四块……”几户人家一天下来就能有上千块的收入,“现在正是消费旺季,不出杭州就可以卖完了!”
海事人员表示,这条河段有证也是禁止捕捞的,渔民们有点懵了。
工作人员解释道,之所以有了捕捞证也不能在此捕捞,是因为杭甬运河萧山段属于4级航道,是可以通过500吨大船的高吨级航道,小渔船此捕捞会有危险,早在2009年就明令禁止小渔船在此捕捞作业了。
然而,8艘船组团来捞,工作人员也是头一次看到:“萧山河段安装了50多个摄像头,只要有小渔船进入,很快就会被发现。”
那他们是怎么避开摄像头,突然出现在杭州的?
原来,为了杭州运河里的螺蛳,这几位渔民也是拼了。
老乡们几个一合计,干脆租了一辆大货车,把8条渔船组团“打包”上车,让渔船坐车从江苏兴化一路赶到杭州来,在杭甬运河附近卸车下水。
鉴于他们对当地的水上安全管理法规知识不够了解,从人性化执法的角度出发,海事人员对他们进行了教育后直接劝离。
养肥了螺蛳却被人惦记了。
螺蛳:怪我咯~
那~8船螺蛳还我们吗?
说着说着饿了,上两个菜谱吧~
材料:
螺蛳、姜片、鸡汤、枸杞子、香菜
做法:
1.螺蛳洗净,放入鸡汤中。
2.再放入姜片、枸杞、红枣,盖上锅盖开火。
3.等待第一次煮沸后放入盐、胡椒。
4.搅拌等待沸腾后就可以出锅了。
材料:
葱姜蒜、老抽、黄酒、螺蛳
做法:
1.生姜切片,锅内油热后,下生姜大蒜稍炒。
2.加两勺黄豆酱炒香。喜欢辣的可以放点辣椒。
3.加入螺蛳爆炒几分钟后,加适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、几滴醋炒几下后,加水没过食材。
4.水开后煮3分钟左右即可加少量味精出锅。撒上葱花便可吃咯。
1.螺蛳中含有寄生虫,所以一定要煮熟煮透,才能有效杀菌,但是时间不宜太久,容易煮老,一般爆炒以3-5分钟左右为宜。
2.螺蛳蛋白质含量很高,比较难消化,所以不能过量食用。
3.螺蛳属于寒性食物,胃寒的人最好不要多吃。
4.炒螺蛳的时候加点水,吃到的螺蛳会更入味。
(综合杭加、杭报在线、杭州日报、网络等)
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