WeChat ID xiaoshanribao Intro 萧山唯一平面媒体，您可靠的信息来源。 世界之大无奇不有， 对于美食的定义也有千百种。 有人愿冒生命危险尝鲜美河豚， 也有外国友人对皮蛋表示不能理解， 今天，就来说一下萧山的重口味美食， 快来看看你的勇气指数有多高！ 蒸双臭 最近在一个节目中，《舌尖上的中国》的总导演说，他认为最臭的食物是霉苋菜梗。对霉苋菜梗，萧山人并不陌生，它最经典的做法就是这道“蒸双臭”。 虽然很多人觉得臭，甚至有人说家里有它没我，但是，小编作为“双臭”的真爱粉，一定要说一句，它们香着呢！真的，不爱吃的你怎么也要尝一口，说不定你就爱上了呢~ 炸知了 别看它们样子丑，可是美味呀，萧山爱吃知了的还不少。 每年盛夏时节，就会有人去抓知了当下酒菜。知了去头去翅膀，下油锅伴以葱姜蒜炒之，又香又脆。 炸蚕蛹 以前萧山养过蚕的人家，可能都做过这道菜，活蚕蛹的样子倒没那么可怕，但是想想蚕的样子……总觉得有点咽不下去。 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。除了炸知了、炸蚕蛹，现在一些热闹的集会上还会有炸蚂蚱、炸蜈蚣、炸蝎子……胆子大的萧山人，都会忍不住尝一尝。 猪脑 很多人接受不了猪脑，更别提外国人了。不能接受的原因，主要是这道菜的颜值太重口，看外观的话简直反人类！ 但是，爱吃的人就是不怕，还觉得猪脑又滑又嫩可好吃了~小伙伴们，勇敢地去尝试一下，可能就再也停不下来。 老鼠肉 这里说的老鼠，并不是常看到的家鼠（也许那种也有人吃），而是个头比较大的山鼠或田鼠，农村比较常见。 老鼠肉肉质鲜美，很多人吃过都说好吃，就是处理起来比较麻烦。 蛇 萧山民间流传夏天吃蛇肉可以解热、吃了身上不长痱子，这可能并不准确，因为蛇也分温性寒性。但是蛇肉的鲜美是毋庸置疑的。 比起煮熟的蛇肉，小编个人感觉蛇酒更可怕一些。毕竟泡进酒里的是一条活蛇，个头还不小，看着都吓人。 童子蛋 如果只是看外观，你根本不知道它和水煮蛋有什么差别，吃了也就吃了。但要是你知道它是用童子尿煮的，还敢吃吗？ 以前在春天，老人会专门去收集童子尿来煮蛋，据说吃了很补。 活喜蛋 鸭的受精卵孵化到十多天时，哺坊师傅根据经验挑出雄性胚胎，因为雌小鸭价格卖得高，于是这些可怜的雄性胚胎作为了活喜蛋，为萧山的小吃增添了一道菜肴。  一般哺到十八天，算是嫩毛，要是超过了二十天，就能看到鸭子的形状，叫作“老毛”了。 吃的时候，先将活喜蛋的大头轻敲一小孔，后吸尽其美味的营养液，再剥壳食用。 萧山原来有这么多重口味的食物， 你吃过哪几种？ （来源：萧山发布） 你可能喜欢 2017年萧山区企业各项社会保险费公布！最低月缴费基数2819.3元 萧山一对夫妻离婚时留给儿子的20万存款，竟被妈妈破解密码偷偷取光！ 这些“成语”萧山人都看得懂！还看不懂的要赶紧补一补萧山话了！ 萧山这个街道将打造一个未来智造小镇！今年计划完成拆迁1000户 领导说了 一个 小编工资涨3毛！ Reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account