我们都说，
南宋官窑体现了劳动者的“工匠精神”。
前几天小编去了位于蜀山路上的
杭州萧山南宋官窑艺术馆，
感受了一番制窑人工作的酸甜苦辣。
先来一段视频，
简单地了解一下南宋官窑吧～
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其实，不同的官窑，如果制作原料、制瓷配方有所不同，那么呈现出来的官窑作品也大不一样，有的官窑外表比较粗糙，有的官窑却相当光滑有亮泽。
叶国珍教授告诉小编，他们破解南宋官窑的密码，恢复南宋官窑的特色，一共做了三件事。
第一件事就是“技艺再现”，使得已经失传的南宋官窑制作技艺再次出现在世人面前。
第二件事是“作品再造”，将南宋官窑的典型器形重新恢复成功。
第三件事是“匠人在身”，叶教授很自豪地说自己就是南宋官窑的匠人。他作为代表性传承人，以“匠人在身”的身份彰显了工匠精神。
那天，叶教授带着小编体验了拉坯这一步，
但这一步，就着实难倒了小编，
先给大家放一张照片证明
小编和叶教授的差距有多大！
那天小编和一起去的摄影记者
都体验了一把，
最后我们的作品......
不得不说“功夫”绝不是一天练成的，
叶教授几乎三五分钟就完成了拉坯，
干净利落、纹路清晰。
而小编花了将近一个小时，
已经只能拉出如此“矮戳”的样子......
下面是小编的体验手记，
欢迎大家感受一下小编的“辛酸泪”。
官窑入门 学拉坯要先“揉泥”
南宋官窑每件作品需要七十二道工序，十分繁琐。叶教授说，对于我这种从未上手过的新手来说，拉坯这个步骤最值得体验。所以作为从未和官窑打过交道的我，这一次就和泥巴“杠上了”。
首先是揉泥，但与其说是揉泥，不如说是重复敲泥和推泥这两个步骤。
叶教授带着小编揉泥
把手中的一大坨泥巴用力砸向桌面，这就是敲泥，敲泥要用点力气，听着泥巴和桌面碰撞的声音，仿佛在给予这团泥巴最初的生命力量。我潜意识里觉得泥巴大概需要被敲成长方体，所以我不断地努力把每个面都敲得非常平整，很快，我就被叶教授指出有问题了，“泥巴要敲得像馒头一样圆圆的才好，你这样是不对的”。我满脸写满了囧字，开始了努力把泥巴变成馒头型而努力。
敲泥过后要推泥，叶教授说，泥巴里会有很多气泡，要通过敲泥和推泥解决这个问题，防止拉坯过程中出现开裂问题。用力把泥巴往一个方向推开，差不多了再把泥巴拉回来，然后再敲泥。这个过程要重复三遍，直到最后一次敲泥，收获一坨“中间凸起，边上很圆”的馒头型泥巴。
拉坯 秘诀或许在于“水”
叶教授带着我，我带着我的泥巴，来到了转盘车。我手中的泥巴团不算大，于是叶教授给我选了一个转盘比较小的车。他说要用力把泥巴团放到转盘上，再用力敲打泥巴，使之与转盘吻合才好。
在启动转盘车之前，叶教授指着我一边的水盆说，先把手沾湿才可以，手心手背都要沾水。水真的很重要，在后来的制作过程中我深有体会。
叶教授带着小编启动转盘车
我湿了手，然后启动了转盘车，开始认认真真拉坯。拉坯对我这样的新手来说，真的不是一件简单的事情。我时不时偷瞄一眼身边的叶教授，他手中的泥巴团早已开始有了型，变得越来越高，而我的泥巴团似乎只想成为一只“黑馒头”，在我的手中怎么也不“长高”。我有些着急，甚至有些慌乱，然而泥巴团纹丝不动。
叶教授大概已经有些看不下去了，放下自己几乎已经完成的泥坯，转而来指导我。他发现我甚至连固定泥巴这一步都没有做好，于是帮我固定好泥巴，然后再定型，在他的手里，我那团“自暴自弃”的泥巴似乎活了过来，开始变高。等到我的泥巴团有了高度，叶教授便让我自行操作。我最初想着要模仿叶教授的泥坯造型，结果发现越来越偏，最后目标变成了能够成型就好。
左：手上沾了过多水，泥坯开始摇晃
右：小编的矮胖型泥坯
直到最后，我还是没能做出瘦瘦高高的泥坯，我的泥坯又矮又胖，而且怎么也没法把里面的泥巴掏空，我自嘲这大概是实用性为零的瓶子。当然或许它的寿命只在拉坯这一步就结束了，因为除了造型丑陋，还是有些歪的。
其实小编想过南宋官窑的制作很难，
没想到拉坯这一步就已经栽倒了。
要知道南宋官窑每件作品需要七十二道工序，相当繁琐。小编了解了一下，南宋官窑的制作大致是五个步骤，首先是原料制备，其次是拉坯环节，接着是修坯，再接着是上釉，最后就是烧制。小编只是体验了拉坯这一步，而其他的步骤更加复杂。
比如修坯，众所周知，薄胎厚釉是南宋官窑一大特色，而为了实现这一艺术效果，在修坯的过程中，需要多次素烧、多次修坯，难度极大，要求极高。
小编问过叶教授，
一件作品需要耗时多久？
他说，其实一件作品花不了多久，
只是100件里大概只有1件是真正可以满意的。
这大概就是精益求精的工匠精神。
其实看叶教授拉坯，
感觉不费吹灰之力，非常容易，
但小编只觉得“太难驾驭”。
叶教授说是因为“熟能生巧”，
大概也只有这个词语可以解释了。
今天是五一劳动节，
为这些工匠们点
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