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萧山早先盛开的这片花海结果了,吃起来还特别甜!

萧报君 萧山日报 2019-04-02

大家还记得三月的时候,

小编向大家推荐的

所前三泉王村的李花花海吗?



转眼已经是六月底了,

所前三泉王村的李树已经结果啦!


摄影记者老范前方探路,

给我们带来了最新鲜最甜的红心李

红的心,甜如蜜呀~


这是村民在采摘红心李的场景,

有没有一种迫不及待想要吃上一口的冲动呢~


今天这期【萧山味道】就带大家

来“尝尝”三泉王村的红心李。

先来一个小视频了解一下吧!


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o0701mnl7g6&width=500&height=375&auto=0

据了解,所前三泉王村的红心李已经有400余年的种植历史,这里家家户户都种红心李,总面积大约有500多亩。



三泉王村的红心李最大的特点就是皮青肉红,所以啊,别看着青青的皮,感觉口水都会被酸出来,咬上一口你才会真正体会到红心李的甜。



因为村里的土含硒量丰富,所以红心李还是富硒水果哦,所以红心李还叫做“富硒红心李”


听说今年是红心李的大年,所以三泉王村的红心李产量达到了60多万公斤,可谓是大丰收了!喜欢吃红心李的朋友可有口福了。



挑着满满的两筐红心李,丰收的喜悦也都印在了村民脸上。


三泉王村的村民还给我们介绍了如何制作红心李蜜饯,下面这个教学视频不妨看一看。


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=s0701h7qywf&width=500&height=375&auto=0

红心李从树上摘下来以后,从中间劈开,然后放在太阳底下晒足两三天,再放进盐缸,用盐腌制十天左右,再放到太阳底下晒。


村民说这是最正宗的红心李蜜饯制作方法啦,有兴趣的朋友可以试一试哦。



小编亲测,三泉王村的红心李

虽然外观看上去青青的,好像很酸,

但咬开一口,真的超甜哦~


(视频照片来源 首席记者 范方斌)


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