萧山早先盛开的这片花海结果了,吃起来还特别甜!
大家还记得三月的时候,
小编向大家推荐的
所前三泉王村的李花花海吗?
转眼已经是六月底了,
所前三泉王村的李树已经结果啦!
摄影记者老范前方探路,
给我们带来了最新鲜最甜的红心李,
红的心,甜如蜜呀~
这是村民在采摘红心李的场景,
有没有一种迫不及待想要吃上一口的冲动呢~
今天这期【萧山味道】就带大家
来“尝尝”三泉王村的红心李。
先来一个小视频了解一下吧!
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o0701mnl7g6&width=500&height=375&auto=0
据了解,所前三泉王村的红心李已经有400余年的种植历史,这里家家户户都种红心李,总面积大约有500多亩。
三泉王村的红心李最大的特点就是皮青肉红,所以啊,别看着青青的皮,感觉口水都会被酸出来,咬上一口你才会真正体会到红心李的甜。
因为村里的土含硒量丰富,所以红心李还是富硒水果哦,所以红心李还叫做“富硒红心李”。
听说今年是红心李的大年,所以三泉王村的红心李产量达到了60多万公斤,可谓是大丰收了!喜欢吃红心李的朋友可有口福了。
挑着满满的两筐红心李,丰收的喜悦也都印在了村民脸上。
三泉王村的村民还给我们介绍了如何制作红心李蜜饯,下面这个教学视频不妨看一看。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=s0701h7qywf&width=500&height=375&auto=0
红心李从树上摘下来以后,从中间劈开,然后放在太阳底下晒足两三天,再放进盐缸,用盐腌制十天左右,再放到太阳底下晒。
村民说这是最正宗的红心李蜜饯制作方法啦,有兴趣的朋友可以试一试哦。
小编亲测,三泉王村的红心李
虽然外观看上去青青的,好像很酸,
但咬开一口,真的超甜哦~
(视频照片来源 首席记者 范方斌)
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