大运讲述人｜美食漂流记——“嘿，这才是通州味儿”

美

食

漂

流

记

千年运河滔滔不绝

运河文化生生不息

《大运讲述人》

以故事为笔，以言语为墨

将昔日的运河遗存讲给青年听

将中国的运河内涵讲给世界听

将辉煌的运河未来讲给时光听

本期大运讲述人来自

通州百年老店小楼饭店

党支部副书记

通州区国资宣讲员郭昂

带我们一起体验“美食漂流记”

感受舌尖上的通州味儿

通州三宝

百年飘香“小楼烧鲶鱼”

运河之畔见证传承技艺

千般滋味“大顺斋糖火烧”

运河之畔凝聚生活智慧

千里相牵“万通酱豆腐”

运河之畔邂逅南北风味

“通州三宝”因运河而生

南北风味碰撞相融

在千年运河里沉淀出通州的味道

从“山东煎饼”到“煎饼果子”

再到“咯吱盒”

这道“漂流”而来的通州美食

金黄酥脆

吃过后口有余香

至今仍是通州非常火的一道名吃

每一道经由巧手点化的美味

都是流淌在千年运河里的烟火记忆

南北文化在这里交融

天南海北的朋友在这里相聚

期待您能走进

北京（通州）大运河文化旅游景区

与运河“双向奔赴”！

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