#News#吃貨們看這裡! 香港美食博覽最全攻略!
由香港貿發局主辦的美食博覽今年踏入第26屆，將於8月13至17日在香港會展中心舉行。今屆博覽彙聚來自20多個國家及地區、超過1,100家參展商，包括首次參展的英國和烏克蘭公司，帶來環球特色美食。美食博覽以外，「家電．家品．博覽」、「香港國際茶展」及「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」亦會於同場舉行，有興趣的朋友可留意一下！美食博覽共分為「尊貴美食區」、「公眾館」及「貿易館」三大館，豪華陣容，帶來全新味蕾享受。開展前夕，隨小編一起提前過眼癮，看看今年都有哪些精緻美食！
吃貨們注意啦！「尊貴美食區」僅於8月13至16日開放，以四大主題「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」，呈現美食精品。
西班牙Pastoret工藝乳酪
中層是根據傳統做法製成的希臘乳酪，上下層分別由不同的果醬做成。不少限量口味更于美食博覽優先登場，包括「哈密瓜+36個月黑毛豬火腿」及玫瑰荔枝味。展位：3B-C02
新天鵝堡貴族「三月啤酒」 (MÄRZEN)
採用阿爾卑斯山的天然水，加上以矜貴琥珀過濾，呈現金黃酒色，麥香濃郁。
The Three Dice Kitchen首創「分子料理」到會服務
一系列分子料理菜式包括 :噴煙檸檬茶脆片、凍幹鳳梨粒「膠袋」等驚喜呈現。
「公眾館」(展覽廳1B-E, 3C-E)
服務普羅大眾的「公眾館」，8月13至17日全線開放，彙聚一眾家喻戶曉的知名本地品牌與環球特色美食。
紐西蘭黑翡翠鮑魚
長年處於南冰洋的冷水海域，吸收從南極海潮帶來的養份及攝取海床中火山泥的礦物質，雖以天然黑色外表示人，但內在卻是潔白鮮嫩，肉質緊致。
LaObamas 瑞士黑蒜梳打水
利用黑蒜打成的汁再混合梳打水而成，味道像酸梅湯，冷藏後味道更佳，夏天飲用消暑解渴，而秋冬時與火鍋更是絕配!
日本和歌山備長炭卷蛋
採用和歌山紀州備長炭粉加香滑鮮忌廉製造，口感特別。極幼細的備長炭粉末有助將藏在腸胃內未被消化的微粒吸收並且排出體外，幫助消化，具體什麼味道，只有試過才知道啦！展區：3D-C10
HelloKitty 月餅系列
由茶道專家葉榮枝精選配方，採用頂級白蓮蓉及喜馬拉雅山健康岩鹽，研製成Hello Kitty的月餅造型。
「貿易館」(展覽廳5B-G)
專為業內人士而設的「貿易館」，於8月13至14日只開放給業內買家，8月15日當天則一併開放予公眾人士憑票入場參觀。
日本ＮＯ.１宮崎縣產黑毛和牛
日本宮崎有田牛，有田牛曾獲得「總理大臣賞受賞」。
波蘭DOBROŃSKI蘋果酒
使用高質素的波蘭蘋果釀制，此蘋果酒添加了肉桂味，味道與別不同。
北魚沼產雪室貯藏米
魚沼米為日本國內認定為最高質素。基於山區特有的天氣及地形，加上乾淨的天然水及肥沃的土地，令魚沼米充滿營養，味佳而柔軟。吃慣了東北大米和泰國香米，不如試一下日本的米？北魚沼產雪室貯藏米產自日本寒冷地區，口味會特別點？展位:5B-D17。
上面所展現的只是往屆香港美食博覽冰山一角中的一個小冰塊，還有成千上萬種美食躺在不同的區域等你去發現，這裡推薦一些只要你來馬上就能買到手的美食，如果有喜歡的不妨記下，到了會場直接奔向目標！
MyKuali 檳城白咖喱面
據說這是全球即食面中排老大的牌子！Ramen Rater“5 星”食品！這款面由馬來西亞蝦醬以及蒜粒組合而成，用改良的牛奶粉代替椰漿粉，使其湯味濃郁。展位：3D-B30。
格魯吉亞芝士
都到這個份上了，還在乎什麼熱量，想吃，就去3B-D16展位。
陳勤記鹵水鵝
一鍋鹵水，三代人，傳承半個世紀。如果你的家人讓你帶點特產回去，就千萬不要忘了美食博覽裡頭的陳勤記鹵水鵝。平時在香港，小編們時不時也會去陳勤記餐廳吃一頓，這次加上了真空包裝，就能將地地道道的粵式美味帶走啦~展位：3D-C06
活動時間：2015年8月13至17日（星期四至星期一）
地點：香港灣仔港灣道1號香港會議展覽中心（灣仔地鐵站A5出口出來就能看到指引）
具體開放時間：
1、套票
持票人士可憑票參觀同日的美食博覽公眾館、尊貴美食區及家電·家品·博覽。訪港人士前往展覽會場之售票處，並出示有效的旅遊證件購票，即可以每位港幣30元購買套票一張。
2、美食博覽公眾館及家電·家品·博覽門票
於2015年8月13至16日期間，已購買美食博覽公眾館及家電·家品·博覽門票的公眾人士，參觀同日的尊貴美食區需另付追加票價港幣$25。訪港人士前往展覽會場之售票處，並出示有效的旅遊證件購票，即可以每位港幣20元購買門票一張。
3. 夜間入場門票
持票人士可憑票於2015年8月13至16日期間下午6時後進場參觀同日的美食博覽公眾館及家電·家品·博覽。無任何優惠價。
吃貨們騰出你的胃吧！
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