香港富豪雪糕车不为人知的故事

如果你在香港街头溜达，你也许会留意到一种特别设计的小车，白色为主的车身，蓝色的车顶和红色的车头，从车上传出八音盒般的清脆的音乐。小车的车身写着“Mobile Softee”。这些设计别致的小车不仅仅是售卖雪糕的流动点，更是传递着香港人的回忆和香港的文化。

特德·德鲁（Ted Drew）、何敬源和唐学元三人过去一起到英国旅游后，便将雪糕車的意念引进香港。他们从1970年起取得了富豪雪糕的香港特许经营权，并于沙田火炭设厂，当时一杯软雪糕的售价是0.5港元。今天香港有14辆雪糕车，于港九新界各地行走。2010年初，香港富豪雪糕已改名为“雪糕车”，英文名改为“Mobile Softee”。

几十年来，“富豪雪糕流动车”的招牌音乐还是那首经典的《蓝色多瑙河》。当你在尖沙咀、旺角这样的繁华街头匆匆赶路时，远远就能听到雪糕车的音乐飘过来，让你忍不住要循着音乐的方向找过去，买个雪糕才过瘾。

富豪雪糕流动车承载着许多香港人童年美好的回忆，所以虽然这么多年雪糕车还是那同样的四种口味：香滑软雪糕，果仁甜筒，莲花杯和珍宝橙冰，但是一点也不影响富豪雪糕流动车的受欢迎程度。

既然富豪雪糕流动车的英文名是Mobile Softee，小编最推崇的就是香草口味的软雪糕啦！雪糕规定大小为两圈半，用的是美国奶粉，更加入了牛油，有滑爽的口感。拿在手里，还是很有份量的。

香港政府对于雪糕车有严格的规范，依照政府卫生条例，雪糕车上必须安装一部软雪糕机、一个洗手盘及两个冰箱。由于每台车只有一部软雪糕机，因此每台车只有一种口味，通常是较大众化的云呢拿口味。由于政府自1978年起停止发出流动小贩牌照，因此香港的富豪雪糕一直只能维持14辆车的规模。如果想试试别的口味的软雪糕，就要等到农历新年的时候，才有红色的寓意吉祥的草莓口味呢！

其实软雪糕也曾出现过朱古力和芒果口味，可是销量与云呢拿味相去甚远，只好作罢。富豪雪糕的巿场部职员杜太说﹕“云呢拿口味始终够大众化，例如某人很嘴刁，但依然会接受云呢拿味道，但如果要他吃芒果味雪糕，就未必会接受。”

哪里可以找到富豪雪糕车？

全港到处都有机会见到。基本上在平日里，富豪雪糕流动车多出现在学校和火车站附近，而周末和节假日就当属尖沙咀，旺角，中环，庙街等旅游繁华地段了。目前出现几率最高的当属湾仔的金紫荆广场，尖沙咀的天星码头和沙田火车站外近宜家家私卖场的地方。不要担心找不到哦，那熟悉的音乐会指引你的方向。

六七十年代，当时的便利店、超级市场不是那么方便，要买一杯雪糕最方便的方法就是到雪糕车购卖，每个小朋友都会很期待雪糕车的到来。经典食品有莲花杯、孖条、冰木瓜、冰菠萝等。

值得一提的是，前香港律政司司长黄仁龙(Wong Yan Lung)的父亲黄鉴烈从前也是卖雪糕维生，黄仁龙小时候就经常随父在山顶一带推着雪糕车叫卖。黄仁龙曾向传媒忆述，小时候最爱吃莲花杯：“当雪糕卖不完时，就会很担心；雪糕卖清光，则满心欢喜，与父亲推着空空的雪糕车，就算大汗淋漓，亦很满足，父亲定会刻意留最后一杯莲花杯给我，逗我开心。”

全盛期雪糕车包括手推车、单车及电单车合共有二百多架，但截至零七只剩下三十多人，现时这些持牌人大部份年士已高，最年轻也五十三岁。 有兴趣到香港搞一辆雪糕玩玩车可以下面留言给小编！哈哈

好像听见蓝色多瑙河的声音，小编想吃香甜可口的雪糕，现在赶紧冲到大街上，给我来十个！

想学正式港式粤语？！不用犹豫，快拨打全国咨询热线：400-833-8323/微信咨询：gangnizhi001

---

学港式粤语?! 请点击下面阅读原文。