粤语咩咩咩 | 港式烧卖没有糯米！

香港的街头小食种类繁多、价格廉宜

就连《米芝莲指南香港澳门》都将

街头小吃纳入独立门类

平、靓、正、快

一个小吃可能藏着香港人对生活的态度与追求

点击以下音频，

听港你知大嘜老师告诉你

“用粤语怎么说那些经典小吃”

1

扫街

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旺角、荃湾、铜锣湾

哪个是我扫街王没去吃过的？

2

咖喱鱼蛋

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笃鱼蛋

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靠海吃海

说实话

香港随便一间街铺的鱼蛋都不会让人失望

但是有一种鱼蛋

却要人专程行山涉水才能吃到

那就是

长洲大鱼蛋

身形的突破让它在弹牙性能上也大幅提升

3

烧卖

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魔都的烧麦普遍是香菇糯米陷的

香港则多是鱼肉或猪肉陷的

酒楼里的烧麦还会在顶部放上鲜虾仁做装饰

4

肠粉

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麻酱、甜酱、辣酱、豉油

凭君喜欢

最后撒上点芝麻

细嫩幼滑美滋滋

5

鸡蛋仔

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香港甜味小吃代表

在街尾就能闻到蛋奶香

经典吃法是原味或者加花生酱

新式吃法则是加巧克力酱、水果、火腿等

还可以搭配冰淇淋食用

▼▲▼▲▼

香港的美味小食何止于此

捞面鸡扒包司华力肠萝卜牛腩八爪鱼卤水鸡翼etc.

只扫一次街的话

胀爆肚都未必能吃完！

你又喜欢我们的哪款小食呢？

音频 大嘜

编辑  M.y

* 文中图片来自网络

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