澳门 | 不介绍葡挞葡国鸡的澳门吃货指南
The following article comes from LOHAS乐活杂志 Author 叶二酱
本文授权转载自：LOHAS乐活杂志（ID：LOHAS_Magazine），作者：叶二酱
上个月给大家推送了澳门 | 逃离游客区，没有大三巴的澳门一样好玩的文章，这次就给大家安利澳门吃喝特辑。其实澳门除了蛋挞，还有更多当地独特的美食等你发现喔~
8:00
盛记白粥
local早餐风味
早上想吃点清淡不油腻的东西，听闻盛记白粥与大陆普通的白粥不同，特地赶来，心里想着：不就是白粥嘛，我倒要看看有多好喝？！
结果这里的白粥做法真的挺特别：
先将米磨成米浆，再加入豆浆熬煮，质地丝滑，米则被熬到几乎融化，浓郁的米香融合淡淡的豆浆香味，口感顺滑，真的挺合我的口味。
炸肠也很神奇，肠粉裹着油条，我笑着问同行的小伙伴：怎么会想到这种做法，岂不是一点味道都没有？
结果既有油条的脆、又有肠粉的滑，我一口气吃了好几个。如果是重口味爱好者，还可以蘸着桌上的花生酱和甜面酱，风味十足，很有层次感。
至于萝卜糕卖相也非常豪迈，像粽子一样浸着酱油置于碟中，其貌不扬。但是一口要下去，满满的材料，萝卜的清甜很突出。
还有非常复古的酱油炒面（只有早上和中午有哦）、甜而不腻的香芋西米露、特色豆腐花……想尝尝澳门当地人的早餐，来这里准没错啦。
而且有几家分店，我来的这家是在澳门半岛的分店，如果在官也街那边玩，可以选择氹仔旧城区的分店。
最后一定要说的是，价格非常便宜！几乎都在20MOP以下，在物价不低的澳门可以说非常良心啦~
盛记白粥
地址：新马路天通街14号雅致大厦地下
营业时间：7:00-23:00
10:00
最香饼家
手工杏仁饼的威严
沿着新马路拐进狭窄的老巷，穿过狭窄的居民区，终于看见“最香杏仁饼”的招牌，我才松了一口气：幸好没走错路……
大概应了 “酒香不怕巷子深” 的老话，这家饼店是一家有着40多年手工制饼的老字号，店里就能亲眼看到店员们制作杏仁饼的全过程，平添了不少亲切感。
他们会熟练地将绿豆去皮磨粉，打上点猪油膏，让原本噎喉咙的饼食变得温润滑喉。最后不要钱似地撒进大颗粒的杏仁粒，看着就觉得美味难当。
吃的时候发现果然不愧于“最香”二字，或许是得益于手工制作的原因，这个杏仁饼口感绵密结实，一点都不会哗啦呼啦掉渣，甜度也刚刚好，良心推荐~
而且非常适合当做手信带回去给亲朋好友们尝尝！
不过要注意的是，杏仁饼是每天限量供应的，有的时间段过去可能需要排队，想买的话最好还是赶早哦。
最香饼家
地址：夜呣街12号B地下A座
营业时间：10:00-19:00
12:00
新鸿发美食
地道茶餐厅文化
寻觅当地人的午餐其实很简单，澳门和香港一样，咖啡茶室到处都是，一日三餐都能在这里解决。
听人介绍说新鸿发算是当地人比较喜欢的老店了，你能想到的澳门特色猪扒包、厚多士这里全都有。
招牌厚多士真的非常厚，分量好评！
刚上桌就能闻到枫糖浆混合炼奶的香甜味道，切开后，里面是会流心的花生酱，面包虽厚口感却非常软糯。
猪扒包更不用说，你在澳门各种小巷里都能看到它的身影。
这家店里的猪扒芝士菠萝包是用菠萝包包裹猪扒，猪扒比面包大，这种粗暴的吃法真的是肉食爱好者的最爱了：肉质软嫩且含汁水，菠萝包的酥皮又脆又香，搭配芝士，真的好吃到罪恶……
还有各种简餐主食：饭、面、通心粉……味道浓郁，非常适合暴走几公里之后用来回血！
不过饭点人比较多，可能要等位，而且由于茶餐厅文化基本都要跟别人拼桌。不过性价比很高，好吃不贵，可以打卡。
新鸿发咖啡美食
地址：高士德贾伯乐提督街55号A
营业时间：6:00-21:00
14:00
Single Origin 单品咖啡
午后咖啡の香
虽然才是初夏，但是澳门已经热得不行。热浪滚滚的中午，实在不想在外面奔走，这种时候选择一家咖啡店享受一下悠闲的午后最好不过了。
大三巴附近的街道很有趣，可能一条街游客遍地，再走两条街就很冷清了。
这家咖啡店就隐蔽在不起眼的转角处，远远地看见咖啡店门旁树下坐着几个手捧咖啡聊天的人，我就知道准是这里~
明朗的店面与街角的竖形招牌，看上去非常优雅，即便是凑巧经过这里，也会被吸引进去喝一杯咖啡。
店面和港澳大部分咖啡店一样，非常小。狭窄的走道，只能容下一个人，木制的楼梯上到二楼，是一个适合发呆的静谧空间。
听说这里最棒的是每日都脱销的抹茶戚风蛋糕和瑞士巧克力做的摩卡，咖啡师在你面前把巧克力融化在咖啡杯里，喜欢摩卡的人绝对不能错过。
他们还会呈上少许咖啡粉让你感受干香，附上一小杯水，让客人自行加入稀释，更好地感受单品咖啡的风味。
如果实在不知道点哪一种咖啡，可以询问服务员，他们都会非常耐心地向你介绍，很nice~
Single Origin
地址：荷兰园马路19号通发大厦地下
营业时间：12:00-20:00
18:00
GOSTO 葡轩
优雅葡国菜晚餐
来澳门怎么能不吃葡国菜！经历了葡萄牙人四百多年的统治，澳门人的饮食留下了深深的葡国烙印。
由于住在度假城，晚上我回到了路氹城，决定在米其林餐厅林立的路氹寻觅一家葡国菜餐厅。
这家葡轩餐厅真的需要点名表扬一下！
帅气的外国服务生+浓厚葡萄牙色彩的餐厅环境+很合胃口的葡国菜，让我不得不给它打出高分~
在吃葡国菜之前，服务生先端来一小篮面包，这是大多数西餐厅在正餐前都会有一道程序。
这款面包不容小觑，香脆的外表和绝佳的松软度跟我在内地吃过的所有面包味道都不一样。尤其是搭配上葡轩餐厅特制的辣椒酱，幸福到飞起~
还有葡国菜中的经典菜色——非洲鸡，口味独特，各种香料的精华混合在一起，浓郁却毫无违和感。
当刀切开一块焦黄的鸡肉的时候，我就已经悄悄在咽口水了……
海鲜烩饭我个人也很喜欢，里面有好几只大虾，新鲜又入味。米饭和汁液完美地融合在一起，不怎么喜欢吃米饭的我都忍不住吃了好多~
贯穿这顿葡国菜始终的水果红酒真的是我的最爱，红酒香气加上各种水果的酸甜清新，哪怕你不能喝酒，答应我，请尝一口，就一口！
葡轩
地址：路凼城澳门银河综合渡假城G011
营业时间：
周一至周五 12:00-15:00 18:00-23:00
周六、日 12:00-23:00
20:00
澳门百老汇美食街
地道小吃一次性尝遍
你问我为什么吃这么多？我也不想的，为了写稿子吃到走不动路的小编是不是很敬业……
最后为了消食，我拖着小伙伴到处溜达，然后就发现了这条神奇的美食街。
同样是在银河度假城，这条美食街是露天的，也不长，但是汇集了澳门本地人极力推荐的各种必试菜式。
杏香园的鲜椰汁杏仁合桃露、梓记牛什、皇冠小馆的海鲜粥、新斗记的蜜汁叉烧……什么小吃都有！
对于来澳门游玩时间比较紧张，无法一一探店的游客来说，来这条美食街真的超方便，各种特色美食一次性尝遍。
晚上还有现场演唱，一边听音乐一边喝点小酒，周围坐着的都是来自世界各地的人，置身其中，你或许能感受到这座城市独特的一面。
澳门百老汇
地址：路氹城莲花海滨大马路
营业时间：11:00至次日1:00（卖完提前收摊）
（部分图片来源于网络）
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澳门这么好吃，
24小时怎么够！
等我下次、下下次……
一定要尝遍所有！
你最喜欢的澳门美食又是哪些？
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