滴水不漏20年的何炅，居然失控了……

放眼整个娱乐圈，何炅算是众望所归的暖男，说话办事滴水不漏，红了20年鲜有翻车。滴水不漏的背后，是时时刻刻的紧绷，这辈子可能都看不到他真实的样子。没想到活久见，杨紫来做客，沉默寡言的张子枫一反常态，嘴就没闭上过，一直跟杨紫唠嗑到大半夜。何老师拧开了一瓶果酒，给俩人助兴，喝嗨了聊开了。弹幕沸腾了，“头一次见何老师这么松弛”，“朋友们喝着小酒聊天，挺悠闲惬意的”。当然也有不同的声音，说“明星不都喝葡萄酒吗，喝果酒多掉价啊”。
我跟一个懂酒的朋友探讨这件事，她感叹：何老师真温柔啊，特意选了果酒。其实对于懂酒、爱酒的人来说，酒的品种不分高低贵贱，只分人和场合。法王路易十四喝的葡萄酒固然豪迈，末代皇后喝的江南果酒也很风雅。▲《红楼梦》十二钗品酒写诗这位朋友还自曝糗事：小时候看偶像剧，富家名媛靠在落地窗前，一边品葡萄酒一边看黄浦江夜景，心想着自己有出息了，一定要喝葡萄酒。长大后因为工作，真捞到不少名酒，但酒姐喝了只觉得苦涩，没有陶醉，一度怀疑“山猪吃不了细糠”。直到酒姐去蓝带学葡萄酒品鉴，才知道很多葡萄酒是佐餐酒，就是吃饭时喝的，而且是佐西餐，要配着整块的烤牛排、油汪汪的煎肥鹅肝。葡萄酒中和西餐的油腻，西餐中和葡萄酒的浓烈。就像咱们的大哥大爷喜欢喝着白酒吃猪头肉。波尔多名酒庄、意大利部分名酒庄的葡萄酒，单宁（源于葡萄皮和葡萄籽）含量极高，酸涩口感挺冲的。尤其是我们中国人味觉敏感，饮食清淡，空嘴喝一口没醒酒的，涩味直冲天灵盖。 闲适夜晚，小酌一杯，谈天说地，还真是度数低的果酒更合适，开瓶就能喝、不用醒酒器，空嘴喝也清爽不厚重。而且一般果酒的酒精度只有6到10度，不涨肚不伤胃不上头。酒量浅的朋友可以放心喝，几杯下肚都不太会醉，聚会边喝边聊，微醺气氛刚刚好。像何老师招待杨紫、子枫妹妹的果酒，其实是国产的，品牌名十七光年。我今年好几次去朋友家聚餐，都被他们用十七光年的果味清酒招待，现在也成了我的私藏清单，最近他们家还有新口味椰子、芭乐味上新哦～我现在晚上写稿子没灵感，都来两口，微醺时刻刚刚好。

说起清酒，大家可能都直接想到日本。

其实，中国的酿酒历史远比日本要长，据史料记载，至少比日本早了1000年以上，日本清酒借鉴了中国的酿酒法发展起来的。

中国是酒业大国，很多昂贵的进口酒，都中国酿造，不过贴上国外的牌子而已。以十七光年的行业地位，不需要搞个国外的牌子彰显自己。

十七光年是酒中的皇后，业内都知道白酒喝茅台、清酒喝十七光年。

年轻的白领们下班想要喝上两口，手里都提溜着十七光年。

果味酒市面上大概分为两种，一种是发酵果酒，一种是配制果味酒。

其实按理来说发酵果酒听起来更正宗，但其实对于我这种不怎么能接受辣口的人来说还是太冲了，后味儿的辣还是有些突兀。

而配制果味酒如果调配的好就不会有这种问题。我把配料表拿出来看，你们就知道十七光年的酒强在哪里？

十七光年的配料表写着“水、糯米、酒曲”，说明这酒是用糯米酿造的，相较于高粱酿造的白酒，米酒是江南水乡的酒，口感温和，酒香绵润，更适合女士。

糯米选用的是东北五常圆糯米，是酿造顶级米酒的上乘原料。

东北五常被《舌尖上的中国》誉为“中国知名粮食产区”，这里日照充足、昼夜温差大、靠着肥沃的黑土滋养、三系泉水灌溉。

出产的糯米淀粉含量高、糖分足、香气浓郁、自然回甘，自古作为皇粮上贡皇室。用它酿出的酒酿口感饱满、米香醇厚、回甘丰韵，滋味更胜一筹。作为打底的基酒，再好不过。

再加入新鲜压榨的酸甜浓缩果汁轻发酵，果味和酒味相得益彰，更是酸甜可口，酒香扑鼻。

基酒熟成后，特意跳过杀菌、过滤两个环节，保留其微生物、蛋白质，直接与果汁混合轻发酵，这样完成的发酵更充分，酒香更醇厚，果香也更浓厚。

微微果香、酒香融合一体，漫入唇齿，一口醉心。

香醇的糯米基酒和果汁发酵融合，足以让清酒酸甜可口，不需要添加白砂糖。

只添加了果葡糖浆，比起白砂糖甜味儿更柔，也更好融入到调配酒里，不突兀（也比白砂糖更好吸收），而且使用白砂糖会压制住酒香，导致这种酒没有酒香。

其他品牌配料表 VS 十七光年配料表

没有白砂糖的压制，酒精度数虽然低，但酒香也很浓郁，而且果汁丰富酸甜的口感比单调的白砂糖更有层次。

市面上的果味酒，很多都是添加色素调色的，但十七光年果汁含量很高，基酒和果蔬汁发酵的颜色就很漂亮，像澄澈通透的琥珀，不需要色素，天然透亮好看！

这款果味清酒发酵工艺复杂不说，对果汁要求也高。

芭乐清酒（酒精度5°）

挑选的是来自福建台湾的特色水果芭乐，肉质非常柔软，肉汁丰富，清脆香甜， 几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间，爽口舒心、常吃不腻，直接吃或者用来榨成果汁都是很好吃的。

香甜的芭乐和基酒2次发酵，不仅带有清酒的醇香，还兼具芭乐的果香甘甜，喝后甘醇悠长。

一开瓶，浓郁的芭乐香缠绕鼻尖，品上一口，香甜爽口，芭乐的香甜混着酒香，立刻充盈到整个口腔，酒味被控制在了刚刚好的范围，多一分烈，少一分寡，好甜口的女士，可以首选这款。

椰子清酒（酒精度5°）

选用越南的椰子，东南亚地区的特色水果，椰肉味道奶味香甜，弹性饱满，吃着还特别有嚼劲，鲜嫩Q弹，一年四季都可以吃，香甜可口，解馋又解渴。

椰香浓郁的椰子汁，跟基酒融合，椰子的奶甜香压制了酒精的冲劲，酒精的醇厚丰富了椰子的甜度，还未入口就能感觉到无尽的香蜜，喜欢椰子的一定要入，味道一绝，半夜一边刷剧，一边喝两口，有一种海边度假的错觉。

打开瓶盖，特有的椰奶香绽开，伴着酒香，扑鼻而来，喝上一口，宛如身处夏日的海滩，身心都有一种度假感！再EMO的小姐妹都能被它的味道治愈。

百香果清酒（酒精度5°）

挑选的是来自越南的紫皮百香果，有着“维C之王”、“果汁之王”的美誉，汁水更多、味道也更浓郁。

酸甜的百香果汁和可口的梨汁融合，分2次和基酒发酵，酿得完美比例的酸甜口味。

初闻是百香果恰到好处的香气，入口酸甜合宜，不会酸掉牙也没有甜过头，入喉后，酒气中带着酸甜的味道，碰撞出奇妙的化学反应，让人欲罢不能。

果香浓郁，拧开瓶盖就能闻到百果的香气，融合着酒香，酒不醉人人自醉。

芒果清酒（酒精度5°）

选用美国加州的汤米阿特金斯芒果，是美国最常种植的商业芒果，风味温和甜美、纤维丰富，有良好的抗真菌性，用它榨成的果汁保留芒果原始风味、不容易腐败。

喜欢吃芒果的闭眼入，开瓶就能闻到浓郁的芒香味，喝到口中，也不减半分，就像扒开一只芒果，芒香扑鼻。

芒果汁与基酒的醇厚相结合，夹杂着淡淡的酒香，甜爽不腻，微微冰镇更是清爽，仿佛置身美国加州的海滩上，一口坠入仲夏。

糯米+果汁酿造，成本就很高，同档次的果酒1瓶都要100多，十七光年全口味尝鲜装（4种口味各1瓶，375ml/瓶），实体店爆款，4瓶原价也只卖156元。今天给咱们读者6折，只要99元/4瓶，1瓶25元，在家就能喝到高级日料店、淮扬菜馆的果味佳酿。

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拎着去朋友家做客好喝又体面~

最后给大家分享一些喝酒心得：

吃日料或淮扬菜时，果味清酒清爽微酸，能激发新鲜食物的鲜香本味。

火锅撸串，小龙虾烧烤，冰镇百香果清酒或荔枝清酒，解辣解腻、调和味觉、更生津开胃。

下午茶，草莓清酒、芒果清酒搭配小蛋糕，微醺小酒、甜蜜满溢。

酒好怎么喝都惬意啊~

年末了什么都能少，但酒一定要囤点，感情这东西就是越喝才越有。

春天来了，各种聚会，拎着十七光年的果味酒去朋友、亲戚家做客，绝对体面又好喝。

趁着我向品牌方要来了特惠，十七光年全口味尝鲜装（4种口味各1瓶，375ml/瓶）实体店爆款，4瓶原价156元，今天给咱们读者6折，只要99元/4瓶。

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