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中年务农,是他安生立命的选择

慈姑 燕然有信
2024-08-23


认识刘师兄,是在今年春天。记得那天下着小雨,有点冷,我抱着四个多月大的朴宝,坐着大黄的车,和兮木、尘土、阿赞来到刘师兄租的院子。隔着一条乡间马路,就是他刚租下的二三十亩田地。


刘师兄,70后,湖南株洲炎陵人。头发有些斑白,体格较为健硕。后得知他年轻时当兵,退伍后到广州做打印耗材的生意。2014年7月中旬开始吃素,年底在广州听到温秀枝医生的《环保酵素救地球》的公益讲座,而后开始做酵素,并且做了多年义工。2016年11月,到大理彩田农场学习自然农法,与做食育的阿开老师成为好友。2018年7月,去到陕西渭南酵素生态肥料场学习。同年10月,他跟随教酵素生态种植的翁老师去到哈尔滨改良一千亩的黑土地。同年11月,他从哈尔滨回到大理,又去了昆明的一家大型有机农场推广酵素生态种植,呆了一个多月,但最终因为其他原因,他们没有采用。


2019年元月中旬,刘师兄去到湖南娄底指导规划一家国学私塾酵素生态种植和滴灌。之后,从娄底又去衡阳酵素团队和攸县周师兄的水稻基地。同年,又去到江西宜春上高用酵素种植水稻、西芹,在此期间,指导堂弟和姐夫帮他管理的酵素生态肥的黄桃园,实践的结果基本达成目标,该黄桃园至今一直在用刘师兄教的酵素生态种植的方法。2020年他回到湖南,在长沙绿悠朴有机农场附近寻得如意之地,开启他的生态田园事业。


那天,我们喝着刘师兄泡的茶,聊着农事。细雨暂停,一行人来到地里。刘师兄介绍,这里是种树莓、草莓的……这一块是种水稻的,大概五亩……这里打算种香草……这里种蔬菜……这里种食用玫瑰……呼吸着雨后清润微冷的空气,看着大片的田地和绿色的山丘,不由得生起喜悦之心。


刘师兄很看好这块地,依山傍水,藏风聚气,且多年休耕,无污染,距离长沙市区不算太远,开车一个小时左右。他相信自己多年的学习实践,能善用这方良田,打造成多样化的食物花园。


我挺佩服刘师兄的勇气和魄力,在没有多少积蓄、家人不怎么支持的情况下,坚持自己的梦想并落地。


再次见到刘师兄,已是金秋十月,我带娃从衡阳老家回到长沙。托大黄的福,我们住到村里,有幸与阿开老师同住一所民居。也是因为刘师兄,阿开老师来到长沙开设有关健康饮食的课程。文中的视频都是阿开老师拍摄的。


从我们住的房子走路到刘师兄那里只要十分钟。天晴的时候,我喜欢推着朴宝去刘师兄的地里玩,让小家伙在田埂上爬,或扶着她走。刘师兄在地里干活,有时开着微型旋耕机松土,有时用割草机清理田埂上的草,有时移栽菜苗……总之没有闲着。临走时,刘师兄总不让我们空手,现摘一袋子菜送我们。


刘师兄在割草,不远处是丝瓜架。


这一个多月来,我们和刘师兄慢慢熟悉起来。刘师兄有一个十来岁的女儿,他的妻子在城里有工作,平常他一人在农场这里。刘师兄说起妻女,带有歉意,因为很少陪伴她们。他也曾为了家人,放弃过生态农业,去做某大型电商平台的送货司机,因工作时间长,两次疲劳驾驶导致翻车,万幸的是他人没事。从死亡边缘回来,他确定自己余生要做的就是种地,按自然农法来做。


自然农法遵循道法自然,其标准比有机种植要严苛得多,农药化肥除草剂杀虫剂等化学品肯定是不用的,地膜、大棚也是杜绝的,也不用动物性肥料。而且自然农法对土壤的要求更高,没有重金属残留等。


跟刘师兄聊到,这块地相对独立,到目前已翻耕三次,土里的有机质比较丰富,不需要太多肥料。肥料是自己做的酵素和麦麸。虫子多怎么办?刘师兄说喷洒驱虫酵素,自己用植物做的。浇水怎么解决?刘师兄指着地块中间的宽沟渠说,这些差不多够灌溉了,以后看情况再打井。这里的水确实好,附近村民都到这里来打水喝。



今年上半年,长沙雨水多,又人手不足,原本要种的五亩水稻地仍在休耕。树莓苗活了一部分,长在杂草丛中,一般人发现不了,哈哈。菜地种了不少老品种的蔬菜瓜豆,比如最近要挖的脚板薯、姜黄、小黄姜,前阵子收的花豆和玉米等。刘
师兄的基地以老品种和自留种为主,保育和传承老品种,留物种保人种。为收集老种子他费了很多心力,有从老家炎陵带来的,有各地农友分享寄来的。


我在刘师兄那吃过一顿全麦面条,食材和调味品都是生态种植、加工的,看似简单的一碗面吃得很舒服。我问刘师兄面条的产地和价格,他告诉我是惠惠农场生态种植加工的,七元一斤。我觉得很划算,普通的白面都要四五元一斤。于是托刘师兄帮忙买。后来又请刘师兄帮着买七元一斤的生态糙米。

刘师兄认为目前生态有机农产品价格普遍偏高,他接触了很多生态农人,购买价格合适的农产品来试吃,好的就分享给有需要的朋友。所以刘师兄真是宝藏邻居呀。

这是刘师兄送的萝卜苗,简单烫一下,加一点古法酱油就很好吃。

刘师兄种的脚板薯这两天挖了一部分,这块有四斤多一点。

脚板薯洗干净切块,有拉丝,加水煮二十分钟左右,再加点萝卜苗或其他绿叶菜,我还加了点裙带菜,临出锅放点胡麻油和湖盐,味道真好呀。四个人吃完一大锅,从田地直接到餐桌,超满足!


刘师兄笑得开心!

目前,刘师兄一人打理农场,有时忙不过来,请附近村民干农活,主要是人工除草、移植菜苗、搭架、起垄、施酵素和麸粉等。
他希望有个小团队一起来好好经营农场。
🍆若有愿意投身生态农业且能吃苦耐劳的朋友,刘师兄愿无保留地传授他的经验,并提供住宿。
🍠若有对生态农产品销售感兴趣的朋友,刘师兄愿意分享一些好而不贵的东西,都是他自己吃过或用过的。

🌶若有想法租一块地种菜或种稻供自家吃的朋友,刘师兄愿意分出一些田地,并分享种地经验。

🌽想给家人特别是孕妇和孩子吃生态食物的朋友,不妨来刘师兄这里看看并试吃,用购买支持生态农人。刘师兄在考虑会员制,价格特实在。等刘师兄核算好成本,确定会员福利,我再发文告诉大家。反正我是要入会的,冲着心爱的树莓草莓香草。

🍓欢迎对生态农业有高度认同的天使投资人来考察,刘师兄的积蓄快用完了,地租12月要交,确实有压力。


请加刘师兄微信henryliu678。说不定哪天我们就在田间地头见面啦。
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