“慢燃”的纤维奶昔牛奶能燃脂减肥么？

最近蒙牛推出了一款叫做“慢燃”的“纤维奶昔牛奶”，不过按照正规的分类，这款产品其实就是简单的“全脂调制乳” —— 也就是添加了其他成分的牛奶。

不过作为牛奶，身价却着实不菲，用天猫上的价格对比一下，是同集团普通纯牛奶价格的9倍，高端纯牛奶的4倍。

而且有趣的是，这款产品，除了天猫超市等少数渠道外，绝大部分时候，只是出没在“微商”上了。

如果你还没听说过这个产品，请赶快转发此文去朋友圈感谢你的朋友们吧。

这类概念的“减肥”产品其实并不罕见，之前我们分析过去年火爆一时的日本“减肥可乐”（点击阅读：减肥可乐Plus，只是可乐，减不了肥）。最近可口可乐在中国也推出了同样的“雪碧纤维+”。

但和其他“减肥”饮料不同，也和其他蒙牛产品不同，跑去大走微商渠道，这让我们对这款产品产生了挖掘的兴趣。

为了避免被某地方热衷于为企业跨省的执法部门盯上，需要先声明的是：这款产品在网上充斥着大量虚假宣传，但都不是在蒙牛官方平台及广告中出现的。毕竟微商产品的“好处”之一，就是品牌不需要为商家骗人负责。如果出事了，就可以学习前几天的鸿茅药酒，将责任一股脑地推向“经销商个人行为”了。

所以需要明确的是：下面这些胡说八道，可都不是蒙牛自己公开对外说过的。蒙牛肯定也不敢。

当然，想成为一个微商品牌并不是那么简单，最根本的一点是必须准备好非常漂亮的利润率，慢燃的利润空间还不错。微信上随便搜搜招商广告，就能看到了：零售23.5一盒，198一提（10盒），高级合伙人的进货价是108一提，以及最高15%的奖励。

抓眼球的噱头以及高利润率，是微商品牌的两个特征。当然，并非所有微商同学卖的都是微商品牌，微商只是一种新的商业模式，是否靠谱和其他渠道一样，看商家的良知。

当然贵不贵，利润高不高并不重要，重要的还是是否能有减肥的效果，如果真能减肥，总比几百块钱的私教课便宜啊。

在“蒙牛慢燃合伙人”微商们的宣传中，提到的最多的一个词就是“燃脂”。但有趣的是，在蒙牛的官方宣传中，除了把产品名字叫做“慢燃”外，基本没有出现过“燃脂”这个词。

为什么官方不提呢？

因为“燃脂”本身就是不存在的伪科学概念。

类似燃脂的伪科学概念充斥在各种减肥相关的产品中，比如我们之前扒皮过的暴汗裤。很多同学在使用一些“燃脂”方式之后，会感觉有“燃烧”的感受，这一般来自两点：

1，“热”，日常新陈代谢和运动会生成热量，尤其是再配合“捂”类的减肥产品，热是最直观的感受；

2，“辣”，在一些所谓的燃脂外用产品中，会公开或者隐蔽的使用辣椒素等成分，甚至有些减肥偏方就是直接涂抹辣椒素。辣椒素的“辣”其实是让人体生成一种和痛觉相关的物质，导致身体红热，而辣又和“烧灼感”相关，因此就会让人觉得“燃”了。

运动会减肥，会产生热量以及出汗，但捂热捂汗和乱用东西是没办法翻过来分解或者燃烧脂肪的。这种外界的刺激虽然可能也会加快一点血液循环，但是离“减肥”却差点很远 —— 就算你浑身涂满辣酱，“燃”出皮炎，也瘦不下来的。

慢燃纤维奶昔牛奶的成分上，主要用两个健康牌：CLA甘油酯和抗性糊精。

CLA甘油酯，又称共轭亚油酸甘油酯。现在国外有一些减肥类产品或者补充剂也是主打的这个成分的概念。但是目前没有什么有效的科学证据证明这种成分对减肥有任何意义。

在2012年《欧洲营养学》杂志刊登的论文中，英国埃克塞特大学的研究人员对15个关于CLA的研究进行分析，扣除明显有疏漏的论文之后，给出的结论是：

随机对照试验的证据没有显著表明，长期摄入CLA会对人体构成产生任何临床相关影响。

另一款有效成分“抗性糊精”比CLA好一些。日本减肥可乐也好，最近的雪碧纤维+也好，主打的“健康牌”，就是里面加了抗性糊精，也就是膳食纤维。

抗性糊精，是我们一直在说的膳食纤维类食物的一种。膳食纤维是人体自己比较难消化的一种食材，但进入肠道后会提供给肠道益生菌营养，因此有时候也被叫做益生元（点击查看：益生菌，“可能”有用，但并不神奇）。

抗性糊精作为水溶性膳食纤维的一种。目前的研究认为人需要注意摄入膳食纤维，这可能有一定好处，比如降低血糖、减缓饭后血脂上升、增加肠道蠕动、缓解便秘等等效果。虽然研究还都比较初级，但膳食纤维总的来说还是一个不错的成分。

只是膳食纤维本身并不是什么特别稀缺的营养，在我们日常吃的水果、蔬菜、豆制品、米面等等里面都会含有不少的膳食纤维。

用抗性糊精来主打“减肥”的原因，主要是它可以提供一定的饱腹感，因此减少日常饮食的摄入热量。这个是真的，那能提供多少呢？

比如2011年《Appetite》杂志对抗性糊精等成分的对比研究论文中，证实了抗性糊精有一定的饱腹作用。在摄入了12克的糊精之后，相对对比组，实验者之后减少了300kJ也就是72大卡的热量摄入。

这算不错的，因为在其他类似的饱腹作用研究中，有不少都是到几十克的量级才能观察到区别。

一瓶250毫升的慢燃中的抗性糊精是2.5克，其实只有一瓶日本减肥可乐（可乐Plus）的一半（5.2克）。而12克，相当于5瓶“慢燃”所能提供的抗性糊精量。

当你因为自以为饱腹，减少了热量摄入而欣喜的同时，别忘了喝5瓶慢燃本身所摄入的热量是3900多kJ，实验里因为饱腹感而减少摄入的热量的13倍。

我们对于整个“慢燃”产品最无法理解的部分，并不是走微商路线，也不是利润率高低，更不是微商常见的各种忽悠，这些都反而好理解。无法理解的是：你一款减肥产品，为什么要用全脂奶啊？

我们都知道在减肥的时候，如果选择奶制品，最重要的就是选择低脂或者脱脂牛奶。因为要减少脂肪摄入。

所以一款给减肥人群准备的产品，却选择了高热量高脂肪的全脂牛奶作为主要原材料。真的是令人费解。

我们对比一这款减肥牛奶和其他牛奶的热量：

无论是普通全脂牛奶（每100毫升284kJ），还是普通脱脂牛奶（每100毫升145kJ）都低于这款减肥牛奶的热量（每100毫升326kJ）

生产一款这么高热量的减肥牛奶，到底是怎么想的呢？是觉得油多了比较抗饿么？

小时候怕瘦拼命塞，塞成胖子长大再减肥，这是很多当代中国人经历的人生。营养过剩的生活和以瘦为美的环境，将减肥变成了刚需。各种和“减肥”挂钩的产品，就成为了人们追捧的对象。

对于减肥来说，饱腹感这个概念的确很重要，有趣的是它不一定会来自科学实验和生理变化，还有很多的心理因素。所以我们肯定相信的确有用户，或者各种“微商合伙人”们觉得自己喝了一瓶昂贵的“纤维奶昔牛奶”，就一天都没觉得饿。

既然你钱花的开心，那当然最好，反正花的也不是我们的钱，绝对不拦着。

假如你喝了这个产品，就不饿了，能少吃很多东西，当然可以继续下去。但如果你的心理建设不到位，用普通牛奶10倍的价格，买了一瓶比脱脂牛奶热量高一倍多的“减肥牛奶”，喝完还是觉得饿？

那就该清理一下你的朋友圈了。

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参考资料：

The efficacy of long-term conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on body composition in overweight and obese individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials

Acute ingestion of resistant starch reduces food intake in healthy adults

The effect of soluble fiber dextrin on postprandial appetite and subsequent food intake in healthy adults

Soluble dextrin fibre in beverages may improve satiety: Tate & Lyle study

Soluble fiber dextrin enhances the satiating power of beverages