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清远鸡馋“倒”一街老广州,淮山、菜干等土特产走俏羊城!

清远日报 2022-05-13

1月10日,2020年“广清一家亲同心迎小康”

清远市乡村新闻官爱心年货节活动

首登广州市北京路步行街

来自清远市8个县

(市、区)的乡村新闻官

亮相广州闹市街头


清远市乡村新闻官爱心年货节吸引众多广州市民购买土特产。


在清远乡村新闻官的卖力吆喝下

广大“羊城”老广们

对现场上百个品种的

清远名优土特农产品

开启了“买买买”扫货模式



清城一只盐焗清远鸡,馋“倒”一街老广州


“广府盐焗工艺,加正宗天农原种清远鸡鲜鸡,做出来的盐焗鸡色泽金黄、皮脆肉劲、鲜香多汁、盐香四溢。”在北京路年货节系列活动现场,面对来往市民络绎不绝的问询,清远市清城区东城街新桥村乡村新闻官吴灿开使尽浑身解数、卖力吆喝,持续向来北京路淘好年货的“羊城”市民们推介清城区当地的特色产品“广府盐焗清远鸡”,“现场的每只盐焗鸡只卖90多元,比网上的价格优惠了近20元”。


人头攒动的清远市乡村新闻官爱心年货


据吴灿开介绍,这款全城热销的广府盐焗清远鸡选材讲究,采用足年养殖的天农原种清远鸡鲜鸡、日晒粗粒食用海盐及秘制古法调味配方进行焗制,在焗制工艺上传承300多年古法盐焗精髓,历经20道匠心烹制工序,用盐和温度激发出隐藏在鸡肉深处的鲜美。“每一口能都让人享受经典地道的广府风味,是佐餐佳肴、新春送礼的佳品之选。”


在吴灿开的尽情吆喝下,这款广府盐焗清远鸡开卖半天,就已脱销。


清新“老种子酵素米”倍受青睐


来自清新区的年货———“老种子酵素米”在年货节上受青睐。


产地在清新区石潭镇水西村。由于选用的是老种子,采用酵素种植,无化肥,无农药,无除草剂,是绿色有机生态产品。


展位的工作人员告诉记者,把老种子酵素米推广给广州客户,让广州市民也能品尝到绿色有机的好大米。


连州连州菜心一上午被扫空


“昨天我们的火龙果卖的可好了,600斤全部售空。”在卖出了一单又一单的火龙果后,连州展位的梁宇华洋溢着幸福的笑脸:“昨天我切火龙果切的手都酸了,但看到市民吃得开心,买的舒心,就算喊得喉咙都痛了都无所谓了。”


广州市民试吃火龙果


展位另一边,同样火爆的还有连州菜心。乡村新闻官邓火友介绍,“入冬后的菜心更加好吃,现在,我每天都会有一车一万斤的连州菜心,从连州运往广州珠三角地区,让广州市民品尝到连州爽脆甜的菜心。”


连州菜心种植户邓家豪一直笑得合不拢嘴:“我们昨天200斤菜心一上午就卖完了,到下午都没货,今天不仅运来一货车,还用顺丰快递过来了几箱,没办法,太火了。”



英德九龙豆腐现场煎制,香溢满街



英德市九龙豆腐在现场煎制,香溢满街,吸引了大批游客驻足品尝并纷纷采购。 



到底九龙豆腐有何奇特之处?


在乡村新闻官林旺花看来,产自英德的九龙豆腐外表细若凝脂,摸起来嫩而不滑,放在手里晃而不散,弹性十足,而且久煮不碎。


目前,该产品品种有水豆腐、炸豆腐、黄豆腐,可以蒸、炸、煎、炖、酿,令人回味无穷!“我们的豆腐口感清鲜柔嫩,唇齿留香;我们的原生态米,表面油光艳丽,吃起来清香爽甜;我们的的桑芽菜,绿色健康,吃的就是一个“鲜”,我为它们代言!此次年货节我们就主推这三款产品。



连山番薯、山茶油、花生油不断补货



“展销开始不到2个小时,我们的新鲜番薯即被抢购一空,农家鲜榨花生油、山茶油也只剩几桶了。”年货节才开始不久,面对“羊城”市民们的抢购,连山的乡村新闻官们连忙联系从连山加急补货。


连山壮族瑶族自治县乡村新闻官邓德润是一位一岁孩子的父亲,他表示自己的小孩从出生就用山茶油涂抹身体,山茶油可以防治小孩的湿疹,对皮肤保养有很大的好处。据悉,连山山茶油是连山壮族瑶族自治县传统食用油,不仅色清甘甜,无苦涩味,还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值。


不少游客现场和乡村新闻官加好友、留电话,表示将线上大量订购连山特产作为年货。来自上海的李先生,就当场订购了50斤番薯干。


连南冬菇1小时卖千元



瑶绣表演吸引广州市民“不到一个上午,一整袋的连南冬菇就卖完了,现在我们正要去仓库把新的货搬过来。”


为了给广州市民呈现最地道的连南土特年货,来自连南各镇乡的乡村新闻官将连南单贵茶、有机稻米、冬菇、刺绣产品等带到了现场。“每样产品都是精挑细选而出,产品质量高,顾客品尝之后都称口感好,纷纷购买。”


每当有顾客光顾连南展位时,连南展位的李杏香将冬菇的袋子拆开让他们闻,冬菇散发的香气让顾客毫不犹豫就买下两大包。他说,冬菇开卖一个小时,销售额就已达到5000元左右,展团工作人员已经跑去仓库提货3次,晚上还要对冬菇补货200斤,以备后续销售。


连南展位有瑶绣表演,刺绣表演者唐花其一妹在一块纯白的布上刺缀运针,以绣迹构成纹样,图案花纹有正方形、三角形、梭形、圆形、水纹形、波浪形、之字形、工字形……“我五六岁就开始学习刺绣了,我身上这套服装的图案都是我自己一针一线秀出来的。瑶族的刺绣代表了我们民族的文化特色,也代表了我们祖先的智慧,我们会一直传承下去的。”唐花其一妹说。


阳山淮山、菜干等特产走俏“羊城”


阳山的展位上乡村新闻官们带来了香甜清脆的萝卜干、可口解腻的酸萝卜、软糯又不粘牙的番薯干、健康养生的淮山、甜到心坎里的沙田柚,还有天然无污染的西洋菜干、菜心干、芥菜干、白菜干、无花果干、冬菇干等等。


阳山县的产品排满了展区桌面,让人应接不暇,顾客表示一个个试吃下来,午饭都不用吃了。深受老广喜欢的各种蔬菜干,仅一上午就被抢购一空,市民们纷纷表示,菜干煲汤是养生必备,也很少机会一次见过这么多种优质菜干。


来自阳山七拱镇隔坑村的乡村新闻官陈燕红表示,相信借助此次清远市乡村新闻官爱心年货节的契机,会更多将农产品推出山区,推向粤港澳大湾区,成为大湾区市民餐桌上的一道美味佳肴,让更多五湖四海的朋友了解到阳山县有这么多好东西,真真正正助力广清一体化。


佛冈近20种特产一站式购齐


本次年货节上,佛冈带来了葛粉、坚果、益肾子、沙糖桔、西瓜芭乐、蜜糖、蛋、精品油粘、红薯、粉葛、香蕉和菜心等多个品类的名特产品,一站式购齐佛冈土特产。


展位上最特别的就属益肾子。“北有核桃果、南有益肾子,益肾子又叫壮阳果、补肾果、掉藤果、风流果,是佛冈特产之一。


佛冈县乡村新闻官龙妙慈介绍,在益肾子产业发展上,当地采用“公司+合作社+农场+种植大户(贫困户)+自媒体(互联网)”一体化合作经营模式。佛冈县观山村益肾子“一村一品”项目计划带动500农户种植益肾子,带动种植500亩益肾子,为每户农民实现增收3500元。 


采写|朱文华 

摄影|邱炜民 朱文华

编辑 | 暮白

校对 | 喵果果

编审 | 刘厚斌

值班编委 | 樊沃夫



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