一顿饭居然能让你吃到159种食物！这个超火的杂粮粥你吃过吗
你一天能吃到的食物有几种？10种？还是15种？我估计大部分人都不会超过15种！现在你能在一顿饭吃到159种食物，你会不会去吃？肯定会的，《中国居民膳食指南（2016）》提出平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。食物多样是饮食健康的基础，只有多样性摄入营养，才能有个健康的体魄。
佐丹力159素食全餐，是汲取中华民族五千年“药食同源”的文化精华，在根据《黄帝内经》中“五谷为养，五果为助...气味合而服之，以补益精气”的膳食养生原则之上，反复试验验证，通过合理科学搭配原产地选取了多种食材，包括坚果、种籽、蔬果、花朵、谷豆、菌藻等，其中30多种是药食同源的食材，完美诠释了“食材多样性”的概念。它不仅方便即食，并充分保持并精准锁住食材营养。
谷豆类食材是人类最好的基础食物，是人类日常膳食宝塔的塔基，不光是人体能量的主要来源，也提供了人体最基本的营养元素，丰富的膳食纤维对人体起到了非常重要的作用。
159素食全餐中的谷豆类食材：糯米、黑米、玉米、黍米、黄小米、黑小米、白小米、糙米、高粱米、小麦仁、裸大麦、红米、荞麦米、粳米、紫糯米、苦荞麦、籼米、黑麦、白高粱米、白糯玉米、稷米、莜麦、紫米、黑玉米、小麦胚芽、麦芽、藜麦。黄大豆、豌豆、黑皮黄仁大豆、红小豆、绿豆、白芸豆、红芸豆、花芸豆、白豇豆、毛豆、花豇豆、黑芸豆、四季豆、眉豆、四棱豆、长豇豆、杂小豆（黑色种皮）、鹰嘴豆、扁豆、刀豆、青豆、菜豆、荷兰豆、红花菜豆、红豇豆、黑色青仁大豆。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
159素食全餐中的坚果类食材：花生仁、云南松仁、夏威夷果、黑花生、碧根果仁、山核桃仁、榛子仁、红松种仁、开心果仁、腰果、葵花籽仁、雪松松仁、巴西松子仁。
籽就是具有生命力的种子，籽也是植物的精髓所在，159中籽种类的食材占了很大一部分，所以有的朋友常说159是具有生命力的食品。
159素食全餐中的籽种类食材：白芝麻、白莲子、火麻仁、芡实、酸枣仁、红莲子、西瓜籽仁、南瓜籽仁、紫苏籽、丝瓜籽仁、西葫芦籽仁、莱菔子、黑芝麻、沙棘。
菌藻类食物一般都富含蛋白质和人体必需的氨基酸、维生素及矿物质，营养学家指出，人们常吃菌藻类食物可以提高人体免疫力。是一直被人们公认的三高一低（高蛋白、高纤维素、高矿物质、低脂肪）的绿色健康食品。
159素食全餐中的菌藻类食材：金针菇、滑子蘑、口蘑、黄蘑、平菇、元蘑、榛蘑、猴头菇、红平菇、松茸、茯苓、茶树菇、银耳、羊肚菌、香菇、冬菇、极大螺旋藻、海苔、紫菜。
古人云：三日可无肉，日菜不可无。体现了蔬果类食物在人们日常生活中的必要性，这是因为蔬果中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源。由于人体需要“全方位”营养，单纯吃任何一种蔬果类食物都不可能达到这一要求，所以159素食全餐合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色确保营养均衡。
159素食全餐中的蔬果类食材：藿香叶、葛根、干姜、蒲公英叶、冬瓜、橄榄菜、砂仁、沙棘叶、结球甘蓝干、黑果枸杞、紫薯干、红薯干、芒果干、猕猴桃干、山药干、酸枣干、秋葵干、黑枣、西柚、罗汉果、乌梅、菠萝干、橘皮、黄桃干、荔枝干、凤梨干、蓝莓干、无花果干、板栗仁、黑加仑、草莓干、火龙果干、南瓜干、竹笋干、马铃薯干、椰子干、香椿干、橙子干、蔓越莓、梨干、茄子干、樱桃干、白菜干、莴苣干、油桃干、紫苏、杨梅干、枸杞、红枣、青椒干、刺老芽干、哈密瓜、金桔干、松花粉、大麦苗粉。
花朵除了象征美丽纯洁，还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能，不少食用花卉的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。
159素食全餐中的花朵类食材：百合、白扁豆花、茶树花、丁香、菊花。
佐丹力159素食全餐采用的是全国范围的原产地采购的方式，甄选159种天然食材，根据经纬度，年日照率等因素标准，选择质量最好的，最原生态的地区采购，保证原料的无农药残留、无转基因，全程可追溯。
159素食全餐根据不同食材的药性特点，营养特点及营养成分，分别采取炒制、烘焙等不同的方法。充分保持并精准锁住食材营养。并且根据不同食材的性质，采取粗细有别的研磨方法，既留存食材营养本真，又利于人体吸收。
159素食全餐适用的人群
（1）素食主义者吃159可以补充素食者平时容易缺乏的钙、铁、锌等营养，159取自五大类坚果、谷豆、籽种、花朵、菌藻等159种富含细胞所需所有均衡营养物质，做到全面均衡的补充，既不用改变素食者的饮食习惯，还能保证素食者均衡的摄入营养。
（2）上班族与经常出差的人，因而大多时候无暇顾及自身的饮食，159不但方便携带还营养均衡，是上班一族不可或缺的宝贝。
（3）亚健康免疫力低人群，159富含159种纯天然植物营养素，通过饮食结构的调整，改变饮食不健康状况。
（4）宝妈妈与孕妇，孕妇和哺乳期的母亲是最需要营养的时期，营养的均衡与否，对孩子的成长有着千丝万缕的关系，因而补充营养是十分必要的。159食材里有核桃仁、榛子仁、杏仁、花生仁、糙米、燕麦米、海带等保证了丰富的叶酸、锌与亚麻酸，又保证了膳食纤维的含量，对孩子的成长和孕妇的产后恢复是大有裨益的。
（5）儿童、青少年，159食材中包含的各种坚果，核桃仁、榛子仁、黑芝麻、杏仁、花生、海带、紫菜等等能充分补充孩子生长发育所需要的营养物质，而这些坚果类食材也是健脑益智的好食物。
（6）老年人，159食材中包含的松花粉、松针、火麻仁、黄瓜籽、芹菜籽、黑木耳、沙棘籽等都是老年人延年益寿的必备品。
（7）瘦身爱美的女人，瘦身和美丽的容颜是女人孜孜不倦的追求，化妆品和衣饰只不过起掩饰作用，女人想变美，还得从内部饮食做起。159素食全餐包含花朵如：玫瑰花、勿忘我、薰衣草、菊花等几十种花朵食材，丰富的膳食纤维，可以迅速地清洁肠道，改善便秘，排除毒素，是女人变美最需要的，也是控制体重、保持身形的好帮手。
食物是我们生存立命的根本，对我们的健康起着决定性作用，食物是大自然对我们的馈赠，也是人的造化带来的最好礼物，从饮食方面着手解决健康问题，是人类更加成熟的表现，也是人类的希望所在。所以科学合理地搭配饮食，是人类走向健康的基础。
通过159素食全餐，更多的是要调整我们自身的饮食习惯，让我们吃少吃对吃全，吃的健康！平衡就是健康！159素食全餐有你看得到的真实。
养生不能马上让你年轻10岁，而是过10年后，你身边和周围的人都老了10岁，而你还仍然是今天的样子。
养生不能马上让你的病痊愈，而是过10年后，你身边的人或许都渐渐已离去，而你还是今天的样子。
养生不能马上让你发财致富，而是10年后，身边的人都为治病破产到处借钱的时候，你却衣食无忧逍遥自在。
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食物赋予更多温暖的内涵，早餐为家人准备一碗五谷粥，百合、红枣、莲子、银杏都是秋季滋补佳品，百合不仅可以养阴润肺,也能止咳降燥,具有良好的营养滋补之功；红枣可以补气补血、提高免疫力，民间常说“日食三颗枣,百岁不显老之说；莲子养心安神，对于易患咳嗽的人来说，可以通过补肾达到润肺的效果；银杏俗称白果,早在宋代就被列为皇家贡品，可以抗衰老，促循环，但切记不宜多食。热气腾腾的热粥不仅能润肺生津，养阴清燥，更让这个寒露，充满家的味道。
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