吃出来的毛病 l 医林微言集粹[10]
癌是吃出来的
下面这8种癌症都跟吃有关，肿瘤专家提醒，千万不要再这样吃下去了。
1、胰腺癌──“三高”食物。
2、肠癌──肉多菜少。
4、肺癌──高温烹调。
5、胃癌──老吃剩菜腌菜。
6、食道癌──喜欢辣烫食物。
7、乳腺癌──高脂肪高热量饮食。
8、肝癌──食物受潮霉变。
（摘自健康时报）
吃什么食物可以扩张血管
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。（据网络）
家家户户在吃的3种蔬菜 其实是致病高手
蔬菜是我们生活中很重要的一部分，每天都要吃，大家可能知道发芽的土豆不能吃，发霉的白菜不能吃，但是今天小编要我给大家说三种说最近比较受欢迎的蔬菜，他们其实是致癌高手，建议大家爱买菜的时候要谨慎，吃的时候更要当心，不要中毒或者引起癌症!
首先是豆角，豆角是家常蔬菜，因体内含有能清除多余自由基的物质，因此能减缓机体衰老，调理脾、肾和消化系统。但是，豆角由于施药期与采摘期时间接近，故市场上的豆角会残留很多农药，尤其是豆角的两头和两侧农药残留严重。农药堆积在人体内，不易分解，长期以往下去会加重排毒器官的负担，并诱发其他疾病产生。
西葫芦是爽脆可口，能调节人体代谢，还能减肥、防癌抗癌，深受家家户户的喜爱。此外，西葫芦对痛风、高血压病人、糖尿病患者有奇效，应该多吃且常吃。但是，西葫芦却不适宜高温爆炒，爆炒的时间也不宜过长。否则，会产生致癌物质丙烯酰胺，且释放出这种致癌物质的含量居蔬菜类榜首。
金针菇是很多吃火锅、涮菜类食物的首选食材，在百姓中也是非常受欢迎的。金针菇有“益智菇”的美誉，能增强记忆力，促进脑部发展，还能有效预防和控制肿瘤生长，对很多癌症也有预防和抵抗的作用。但是，越新鲜的金针菇越有毒，新鲜金针菇含有秋水仙碱，进入人体会被氧化成强有毒物质二秋水仙碱，会刺激胃肠粘膜和呼吸道粘膜。若金针菇没有煮熟煮透，很可能会发生中毒事件。
豆角两头和两侧极易残留农药，在食用前要去掉豆角的两头，最好过水煮一下再烹饪;西葫芦不适宜高温爆炒，我们需要用热锅冷油小火炒，且切的时候尽可能切厚点;金针菇则需要在食用前用水浸泡两个小时，煮的时候煮熟煮透。“病从口入”，我们一定要注意，什么都没有一个好身体重要。
（中华网）
膝盖为什么会发冷?
肾气弱，气血不能下行，骨髓空虚，再被外界的风冷侵入的缘故。
肾居于下焦，主管腰腿，肾气滋养温暖骨骼，肾气久虚，再受风寒，所以膝盖发冷。
胃气虚，胃阳主降，人体全身气机之升降皆与脾胃之升降有关。胃虚则肺气虚，肺主宣泄肃降，肺气不降则关节气血运行不至故膝骨痛。
如果长久不愈，脚酸疼，屈膝无力，骨质增生，半月板损伤等等随之而生。
（据微信）
记忆力下降脑力衰退怎么办？
记忆力下降是困扰中老年人的症状之一（图源：VCG）
中老年人经常会遇到脑力减退、记忆下降的情况，中医师建议通过食疗来缓解这种症状。
《联合早报》12月2日报道，中医认为，人到了老年，肾精逐渐亏损，肾精亏虚则髓海不足，脑髓空虚，即记忆力减退。
另外，心脾主血，血为神志活动的物质基础，具有营业和滋润全身的生理功能，血液充足才能神志清晰，精神充沛，而人到老时，容易心脾血虚，则神无所养，记忆变差。
总的来说，年老后记忆力大不如前，一般以心、脾、肾虚损为主，伴随痰浊与瘀血等实证。
宜康中医江湛海医师，记忆力减退的老人宜多吃富含蛋白质，如鱼类等食物，与富含纤维，如蔬菜水果等食物，以及含有微量元素的硬壳果类。
江医师表示也建议，控制糖与脂肪的摄入，忌食肥甘厚味，少食油腻、甜腻等食物，慎食刺激性食物，如胡椒、辣椒、浓茶、咖啡、烟酒等。（据网络）
【雷人雷语】据网文整理 ，仅供参考，治疗请遵医嘱
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