杨照宇：战“疫”实苦，仍有满足

杨照宇

学校后勤保障服务处饮食服务中心主任。

饮食服务中心主要负责我校近2万师生的餐饮供应工作。杨照宇的工作是负责管理饮食中心的150余名员工，完成学校餐饮供应的保障以及人员与部门协调配合，实现标准化流程、规范化操作、精细化管理，最后达到贴心、热心、耐心的服务。 

疫情无情，人间有爱

2020年的春节，正值举家欢庆之日，一场没有硝烟的战争却悄然来袭。1月22号，学生工作部、国际合作与交流处与饮食服务中心一起，为留校的25名学生筹备新春佳节的食物，20名留学生中还有几位穆斯林。“经过厨师们反复研讨，我们做了两桌精美的‘回民’餐。牛、羊、鸡、鱼，以及各类蔬菜齐备，还有同学们亲手包的牛肉馅饺子。非洲同学好奇又开心，我虽然听不懂他们说的语言，但他们满脸的笑容与生硬的‘谢谢’却让我们这帮饮食人有了满满的成就感。”谈及疫情期间印象最深刻的事情，杨照宇如是说道。 

为了打赢疫情防控阻击战，饮食服务中心积极响应，快速行动，用朴实的举动坚守在一线工作岗位，正是这些细致贴心的工作让留校学生感受到了如家一般的温馨。元宵佳节，为了表达对留校学生的关爱，杨照宇和员工开展了给中外留校师生送元宵的活动，将刚出锅热腾腾的汤圆送到每个人手中，这些简单的举动却是疫情期间最暖心的满足。 

严防死守，让防控精细化

此次新冠病毒的主要传播途径是口液、飞沫以及接触传播，且传播力强，为了外防输入、内防扩散，学校对校园进行半封闭式管理。为了保障教职工一日三餐所需，按学校党委指示，在高新校区、游仙校区分时段分别设立蔬菜供应点。这个重任，自然就落在了杨照宇和他的团队身上。

杨照宇落实志愿者分区管理、工作定岗定责，让防控落到实处，责任落实到人。为了确保教职工能享用到价廉质优的食材，他与供应商协调实现了每日供应。为了实现无接触交易，他和中心员工们琢磨出了一套独有的办法，将新鲜食材提前称重标价，打包售卖；为了避免人群聚集，场地布置事先安排好了排队护栏；为满足老师们的个性化需求，饮食服务中心利用网络平台开通预订通道，老师们通过微信扫描二维码进行预约，中心安排专人跟踪负责。贴心的举动赢得了老师们的一致点赞。

起早贪黑，身兼数职

“连续无休”已经成为了杨照宇这个假期的常态。疫情爆发前，按照中心的工作计划，食堂的工人师傅初一到初五放假，回家过年。杨照宇也正好利用这5天时间陪陪家人。但从疫情爆发至今，杨照宇每天7点半出发前往蔬菜售卖点，与食堂员工一起称重打包、布置卖点，售卖时维持秩序、查漏补缺，售卖后收拾场地、组织消毒。 

除了防“疫”工作，其他工作也不能落下。设备设施添置、保养工作常常安排在下午和晚餐结束后，兰香园的修复改造工程进度更不容丝毫怠慢，不然势必影响到开学后师生的就餐。就这样，杨照宇常常一天往返于两个校区之间，往往天黑了还在路上。 

以家为“盾”，战疫情

年逾古稀的母亲每天总会给杨照宇打个电话，叮咛着“口罩要带好”、“勤洗手”、“别往人多的地方去”、“多喝水，千万别感冒”。他每天早出晚归，这些话包含了一位母亲对儿子无尽的担忧。杨照宇也曾担心家人不理解，直到有一天，他无意听到爱人给老母亲打电话说：“妈，他是党员干部，这时候一定要冲在最前面。”母亲的叮嘱，妻子的寄托，凝聚起抗击新型冠状病毒肺炎疫情的力量，家人的支持，无疑成为杨照宇在这个特殊时期最坚强的后盾。

同事黄珺是这样评价杨照宇：“杨主任很辛苦，他基本没有时间在家休息，天天都战斗在一线岗位上，对外热情服务，为师生解决难题；对内严格要求职工，对职工的思想建设也做得不错，员工们积极投入防疫防控工作，保质保量完成了整个饮食服务。”

哪有什么岁月静好，不过是有人在替你负重前行。杨照宇是饮食服务中心里为师生饮食安全保驾护航的一员，是学校抗击肺炎疫情工作人员的缩影。疫情期间，不仅各项工作都要符合标准，更加精益求精，所以难度系数不断增加。尽管如此，他们不言退缩，共同努力，“战‘疫’实苦，但是能够得到大家的肯定，我们就感到满足。” 

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素材来源 | 后勤保障服务处文字来源 | 安朝梅编　　辑 | 杨小春责任编辑 | 唐玉洁审　　核 | 党委宣传部（新闻中心）
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