三水民宿经济能否“点亮”美丽乡村？

民宿已成为当前旅游住宿的新时尚，越来越多的游客喜欢上了这种能够体验当地民俗风情的旅游方式。

在三水，小农街、芦苞温泉等景点已经发展起民宿、客栈等业态，三水正规划建设民宿，加速推进民宿项目落地。趁“民宿热”，三水民宿项目是否能分得一杯羹？生态资源优、文化底蕴深的三水，发展民宿产业恰逢其时。借助民宿项目，为乡村聚人气，拉动乡村旅游，助力乡村振兴。

村内古屋随着山岗逐级上升，古屋集群背后就是山岗。/佛山日报记者洪海摄

乡村民宿度假

逐渐取代热门景点

民宿作为近年来最热的旅行住宿方式,备受关注。《2019途家民宿上半年发展报告》显示，截至2019年上半年，途家民宿全球房源已超过230万，境内预订订单量同比增长2倍，境外预订订单量增长近4倍。途家是目前国内最大的在线民宿平台。

那么何为“民宿”？民宿是指利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施，让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。

大旗头古村的建威将军家庙。/佛山日报记者洪海摄

三水90后陆楠是背包客,在她看来,民宿让旅行变得更有意义，更能深入了解当地的文化。每年暑假，陆楠休假半个月旅游，背起行囊选择一个地方进行深度游。她说，外出旅游偏向选择民宿，能体验到当地的“烟火气”，有时候呆在民宿庭院一整天，听房东讲当地的趣闻、野史，这都是网络搜索不到的信息，让故事更有味道。

根据《2018民宿品质报告》了解到，民宿住宿者年轻化趋势明显，90后更愿意住民宿，占比超过四成，女性更爱住入特色民宿，占比达到55％，偏爱高附加值产品，愿意为更好的服务买单。“现在民宿装修得特别有风格。”对于大学生的思逸而言有着致命的诱惑。她说，几个闺蜜一起旅游，非常看重住宿的环境与装饰。遇上独有的民宿，她愿意花大半天时间拍照。

长岐村以其镬耳屋集群而闻名。/佛山日报记者洪海摄

随着乡村交通和基础设施趋于完善、自然条件优于城市，各乡村民宿度假村逐渐取代外省热门旅游景点，成为市民旅游度假的选项之一。

富景社区沙围村，连片农田花海打造成为网红打卡点。/佛山日报记者洪海摄

“家庭、组团旅游的更偏爱民宿。”陆楠认为，越来越多都市人渴望择一处清净度假，缓解生活、工作压力，而乡村度假游恰恰能击中他们需求。越来越多人喜欢慢旅游，享受乡村生态环境，在住宿附近到处走走，而这需要乡村民宿做好体验式配套，让游客舒适游玩居住。

民宿集群发展

成新趋势

民宿风口之下，大批投资商涌入民宿市场，各大民宿各显神通去获客，有的靠美食，有的靠旅游体验，比如采茶、摘果子等，有的对接平台增加流量。而在三水乐平，小农街自然农国则办起了科普培训基地，靠培训吸引开亲子游客，进而提高入住率。

在三水小农街，六容民宿被花草绿植包围着，庭院宽敞，国庆期间将迎来旺季。/受访者供图

今年暑假，小农街迎来了旺季，园区内停满了来自各地的车辆，萤火虫酒店和六容民宿的59个房间几乎日日爆满。砖红木古的六容民宿被花草绿植包围着，庭院宽敞，清溪推窗可见。占地约2000亩的小农街道开设蔬果采摘、烧烤、农家乐、垂钓、儿童主题乐园、野外生存挑战等丰富多样的玩乐设施，供以旅客体验游玩。佛山市小农生态科技有限公司营销部相关负责人介绍，游客主要来自广州、佛山、清远等周边地区，亲子游居多。

在三水小农街，六容民宿被花草绿植包围着，庭院宽敞，国庆期间将迎来旺季。/受访者供图

而实际上，目前三水还未有真正意义上的民宿，更多以客栈、精品酒店形式出现。

在乡村振兴的大背景下，各地发展特色文旅的发展为乡村振兴注入新的动力，大力推进民宿建设。今年，三水发布首批精品民宿，在白坭、芦苞、南山陆续推进民宿项目。

六容民宿被竹林包围，给人以宁静清新之感。/受访者供图

民宿真的能为乡村引人流？如何在淡季维稳客源？如今，乡村民宿出现以集群化的方式发展。集群不单单整合民宿，更重要的是将餐饮、娱乐设施整合起来，将民宿集群变成一个住得好，玩得好，吃得好的地方，吸引、留住旅客。

长岐古村的卢氏大宗祠特别的屋顶和屋檐。/佛山日报记者洪海摄

从白坭、芦苞、南山民宿项目规划看来，三水民宿项目不仅整合农村古建筑，打造民宿集群，更整合、打造游玩资源，做强吃、喝、玩、乐、购、住一条龙服务。芦苞长岐古村以“创意集市+水乡休闲+度假养生”的模式，串联芦苞旧墟、独树岗古村、长岐古村等；白坭整合西江美食、农田生态资源，品味百年耕读之旅；南山镇充分整合原生态“氧吧”特色，打造集水韵特色民宿、休闲观光、德修性养、亲子娱乐、乡村体验于一体的文化生态旅游综合体。

借助民宿项目，三水乡村旅游或将迎来新生，注入新动力，为乡村景点引来更大人流与更足人气。

文 | 佛山日报记者卢钰仪

编辑 | 林泳雯

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