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卖劣质酒的利润高了,却害惨了无数爱酒人——一个酿酒师的独白

乐诚坊 昨天

懂酒的人

都知道酱香酒好

但是国酒M台动辄上千元的价格

让老百姓望而却步

更别说畅快地喝过瘾了

 甚至有人根本就没喝过 

 真正的纯粮酱香酒!


然而,最近茅台镇
有一个人火了
他酿的酒让很多爱喝

“高端酱酒”的酒友如获珍宝

亲民的价格、国酒的品质

即使酒量差的人喝六七两

完全不会上头

第二天起床头不痛,胃也不难受

不会耽误第二天的事情

让大家大呼“良心”

先看看大家都是怎么评价的:

凡是喝过的人都赞不绝口
这究竟是什么好酒?
如果你是爱酱香酒的人
或者想要品尝茅台高端酱香酒
一定要先了解一下这名酿酒大师

 他就是贵州国台酒业有限公司总调酒师

——徐强大师 

A

BOUTLIN

徐强


徐强,中国酱酒勾调大师,茅台酒厂终身名誉厂长、酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子,第三代酱香白酒传人,酱香白酒勾调技艺誉满全国,2018年与季克良等7位酱酒大师同获“中国酒都 · 酱香酒匠”殊荣。




徐强大师酿酒44年
时刻牢记着酿酒人的初衷
 珍视身后名,不贪眼前利 
坚持茅台酱香酒经典的12987工艺
每一滴酒都是一年生产周期
窖藏五年以上才能面市
他坚持有多少粮食,就酿多少酒
只使用茅台本地小红高粱
这种高粱比东北高粱成本高出3倍
但是酿出酒的味道天壤之别



他说,酿酒的手艺是祖辈传下来的,我只是其中一个传承者,不能为一己私利而糟蹋了,酿更好的酒,用更实惠的价格分享更多的人,让老百姓都喝得起好酱酒。

在大酒厂工作多年的他告诉我们:


 酿酒绝不是急功近利的行业 
你不可能今天投入,明天就想着挣钱

酒品如人品

酿酒人最大的成就不是赚多少钱

而是酿更好的酒,分享更多的人

喝过,都说好,

这才是酿酒人最大的骄傲!

徐强大师是土生土长的贵州人。1975-1976,他始入茅台酒厂学习,每天利用业余的时间“偷师学艺”;1976-2000,他在茅台磨练技艺、潜心学习期间,他拜酱酒一代宗师李兴发为师、进厂两年的他成为茅台小样勾兑的主力军、在茅台勾兑酒比赛中创茅台“酒王”传奇2001-至今,他担任离开茅台、加入国台,主掌国台的勾调,成就出了无数国台好酱酒。


提到如何鉴别好酒,徐强大师说:


现在各种打着高端酒的旗号卖高价的现象太多了,很多不懂的人一下就“蒙”了,不会辨别,都不知不觉地“被忽悠”、“被套路”,白花冤枉钱!
在茅台工作多年的徐强,对于纯粮酱酒的制作工艺流程,早已烂熟于心。正宗大曲坤沙酱香酒,其中制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲等环节处处别具匠心。只有严格秉承这些工艺,才有可能酿制出真正好酱酒!

拿奖拿到手软的徐强大师

一直带领着专业的团队

经过上百种基酒调试

酿造出茅香突出、细腻悠长的

健康好酱酒



用五分之一的价格

喝上茅台工艺的醇正酱酒

可添加国台客服微信

茅台品质,大师酿造

让你不花冤枉钱


徐强大师与别的酿酒师不同
他不仅是坚守传承茅台的技艺
更多的是想让老百姓花更少的钱
喝上正宗的茅台酱香酒
他经常说:
你手艺的再高,酿的酒再好

老百姓喝不起都是白搭