【最新研究】每天喝三杯咖啡会更长寿？

爱喝咖啡的人都纠结过“咖啡究竟对身体好不好”这个问题，而最新的调查结果对咖啡爱好者们来说就是个好消息。一份研究显示，每天喝三杯咖啡的人比不喝咖啡的人更长寿。

这项研究由国际癌症研究机构（IARC）和伦敦帝国理工学院进行，科学家收集了来自十个欧洲国家、共计50万人的数据，来研究咖啡对健康的影响。英国也在受调查的国家之列。

研究结果发现，喝咖啡较多的人往往与死亡风险的降低联系在一起，其中循环系统和消化系统所受的正面影响尤其显著。

IARC的Marc Gunter博士表示，十个受调查国家的结果相似，而这些国家的咖啡引用习惯是略有差别的：“我们的研究也为咖啡对健康的影响机制提供了重要的见解。”

该研究使用了早期欧洲癌症前瞻调查的数据，分析了来自10个欧洲国家的521,330名超过35岁的受访者的数据，这些人喜欢的咖啡从意大利浓缩咖啡到英国的卡布奇诺各不相同。受访者的饮食习惯通过问卷调查和采访得出。

消耗咖啡最多的是丹麦，每人每天要喝900毫升咖啡；最少的是意大利，每人每天引用的咖啡约为92毫升。喝咖啡的人的饮食习惯也大不相同。

经过16年的跟踪调查，研究中的将近42000因一系列原因死亡，其中包括癌症、循环系统疾病、心力衰竭和中风。在其他的生活方式影响因素中，研究者发现喝咖啡最多的群体与不喝咖啡的人相比，在所有死因中的风险都较低。

每天至少喝三杯咖啡的男性比不喝咖啡的人死亡的可能性低18%。女性受到的影响较小，但死亡可能性也比不喝咖啡的人低8%。

这份研究被发表在《内科学年鉴》上。美国科学家们进行的独立调查也得出了相似的结果，他们的研究对象是185,855名来自不同种族背景的志愿者。

据这个组织称，下一步的研究方向是寻找咖啡中哪种物质可能会有这种保护效果或是对健康有潜在的有益影响。

……看来可以大胆地喝咖啡了呢！

（编译：伊汪汪；  转载请注明）

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