观点|叶兴庆:让农业绿起来并非退回到传统农业
需要注意的是,近年来关于绿色农业存在不少认识误区,有些甚至流传甚广、影响颇大。例如,只要提到化肥、农药、饲料和添加剂,不少人就会发自内心地反感;只要提到农产品质量安全,不少人自然而然主张发展有机农业、纯天然农业。在各种舆论宣传、广告推介中,往往把“绿色”“有机”作为卖点,把质量安全等同于不用化肥、农药,不喂饲料、添加剂。在这种社会氛围下,提出让农业绿起来、实现农业绿色化发展的新目标,要防止走极端,一味抵制和排斥现代科学技术成果在农业中的应用。让农业绿起来,絶不是要退回到工业文明之前的传统农业。那时的农业当然是绿色、有机的,但靠那种农业怎么可能养活得了今天这么多的人口!不用化肥和农药的种植业,不喂饲料和添加剂的养殖业,可以少量存在,但成不了当今农业的主流。对我国几千年传统农业发展史的研究表明,在使用人力和蓄力、耕地不休耕和轮作、靠人畜粪肥维持地力的条件下,要实现氮这一主要营养元素的平衡,粮食亩产只能达到100公斤。这与我们目前已经达到的400公斤亩产相去甚远。
现在我们所追求的绿色农业,本质上是以科学技术为支撑、以现代投入品为基础的集约农业。化肥、农药并非洪水猛兽,关键在于科学施肥、合理用药。饲料、添加剂并非产不出高品质畜产品,关键在于科学饲喂、 49 30884 49 15263 0 0 4475 0 0:00:06 0:00:03 0:00:03 4474守规范。在下一步的农业发展中,要扩大测土配方施肥在设施农业及蔬菜、果树、茶叶等园艺作物上的应用,尽快实现主要农作物测土配方施肥全覆盖。建立反应快速、服务高效的病虫害专业化防治服务组织,大力推进专业化统防统治与绿色防控融合,有效提升病虫害防治组织化程度。加快制修订农兽药残留标准,尽快制定推广一批简明易懂的生产技术操作规程,推进园艺作物标准园、畜禽标准化养殖场和水产健康养殖场建设,大力扶持新型农业经营主体率先开展标准化生产。
用绿色理念发展农业,要求在投入品使用、产地环境保护、生产经营方式、市场营销体系等方面进行一系列深刻调整。与增产导向的农业相比,绿色农业的生产成本肯定要高出一大截。要让生产者有发展绿色农业的积极性,就必须让他们得到足够高的回报。如何为绿色农业定价、让消费者为农业绿色化付费?一些地方的经验表明,培育农产品品牌、为产品贴上绿色标签是可行路径。消费者愿意为绿色生产付费,就会愿意为信得过的品牌产品付费。有了品牌,消费者就可以降低信息搜寻成本,增强消费信心和购买意愿。单家独户的小规模农业无法形成品牌,必须提高农业生产的组织化程度,发展农民合作社。一家好的合作社,不仅要遵循合作制的基本原则、发挥农民的主导作用,而且应该有一个叫得响的产品品牌。借助互联网平台,农民合作社在培育品牌、直销产品等方面将更加便捷。
让农业绿起来,需要全社会共同行动。政府要积极作为,加快制定完善农业投入品生产、经营、使用的标准和技术规范体系,加快推进全国农产品质量追溯管理信息平台建设,推进农产品质量标识制度。媒体要科学理性对待局部地区、个别产品生产中存在的问题,不能为了吸引眼球夸大问题的严重性,切实对生产者和消费者负责。
(作者为国务院发展研究中心农村经济研究部研究员)
中国乡村发现网转自:中国新闻网
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