西藏七市地都吃“古突”,为何你如此突突突突突突突突突出?
今晚是藏历新年的“古突”之夜
小编在拉萨热腾腾的面疙瘩里
吃出了软绵绵的“白羊毛”
相信没有吃过“古突”的朋友
会有很多疑问
小编先为你盛一碗
也许就能知道答案
拉
萨
(点击下方动图↓可以盛一碗拉萨“古突”)
在拉萨等西藏大部分地区
“古突”吃出“白羊毛”
寓意为性情温和
但在山南
你有可能会吃到“黑羊毛”
寓意与“白羊毛”大相径庭
山
南
(点击下方动图↓可以盛一碗山南“古突”)
羊作为西藏最常见的家畜之一
人们在吃“古突”时
给了它非常多的角色和寓意
例如羊毛做的线
“内卷毛线”寓意招财进宝
“外卷毛线”寓意挥霍无度
还有在阿里地区
寓意呆头呆脑的“笨绵羊”
阿
里
(点击下方动图↓可以盛一碗阿里“古突”)
那曲和阿里海拔相近
人们的生活习性也很相近
你在那曲
可能会吃到“笨羊”
还有寓意勇猛的“野牦牛”
寓意步步高升的“梯子”
……
当然
这些跟拉萨和山南等地不同
“牛羊”并不是实物
人们将“牛羊”写在纸条上
包进面疙瘩里
那
曲
(点击下方动图↓可以盛一碗那曲“古突”)
你是否也有这样的疑问
西藏各地的“古突”都是面疙瘩吗
也不尽然
在昌都很多地方
人们吃稻穗煮的“古突”
也不会把“惊喜”包进去
但还有一些地方也吃面疙“古突”哦
昌
都
(点击下方动图↓可以盛一碗昌都“古突”)
除了面疙瘩“古突”
稻穗煮的“古突”
在日喀则很多地方
会吃类似炒面片一样的“古突”
相信有人会问
日喀则不是过完农事新年了吗
小编想说
生活好了天天都是过年
天天都有“古突”
日
喀
则
(点击下方动图↓可以盛一碗日喀则“古突”)
一年过两次新年的不仅有日喀则
还有林芝
因为历史、地域等因素
林芝有些地方会欢度工布新年
但有些地方跟拉萨一样
欢度藏历新年
但无论哪一个新年
吃“古突”都是一个特定的习俗
林
芝
(点击下方动图↓可以盛一碗林芝“古突”)
吃完7个市地的“古突”
小编相信
大家已经知道了“古突”的寓意
这些寓意幽默诙谐
充满了地方特色和丰富的想象
而这些丰富的寓意
很多来自藏语谐音
例如
玻璃与智慧
发音都类似“西”
因此玻璃的寓意为充满智慧
有的寓意则与物质特点有关
例如“火柴”
寓意一点就燃、小肚鸡肠
例如“梯子”
寓意步步高升
当然
如果你“挖”到了
“木炭”“辣椒”“盐”等
“古突”里的“地雷”
也别太在意
这只是幽默与调侃
因为“古突”之夜
只有团聚、笑声和温暖
按照习俗
今晚小编吃了九碗“古突”
第九碗吃出了“外卷毛线”
看来今年要管好自己的钱袋了
你吃到了什么呢?评论区留言告诉我吧~
祝大家藏历新年吉祥如意
扎西德勒
还有这些信息值得关注!
主编:张姝
编辑:张思雨 康洁白姆