生在中国，最自豪的是啥？对于吃货来说，是五千年的中华文明造就的烹饪文化，整个地球上，再也没有哪个国家能像咱们一样，有丰富多彩的饮食文化。不久前，某网站开始了一个“最下饭菜”的评选，其中被3000多万人认可的第一下饭菜，居然是“ 红 烧 肉 ”。红烧肉的起源，可以追溯到五代之前，但是红烧肉真正成为国民下饭菜，还是因为大宋第一吃货——苏东坡同学。苏东坡在杭州作官时，西湖被葑草湮没，他发动数万民工刈草疏渠，平田筑堤，筑桥以畅湖水，使西湖恢复了秀美的风景，又带来了灌溉之利，后来形成了西湖十景之首的“苏堤春晓”。士民感念东坡同学，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节给他送了很多猪肉。苏东坡一个人也吃不完了，于是他叫家人将猪肉切成寸方，用自己独特的方法烹制，让大家共享美味。“东坡肉”从此名扬四海。所以，很多拜访苏东坡同学的，不仅仅向他学习文章书法，更有向他请教“东坡肉”的做法的，经过历代厨师不断地改进，红烧肉趋于大成，终于成为国民第一下饭菜。那么，红烧肉要怎么做才好吃呢？一盘绝顶味道的红烧肉，色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化！一定要选肥瘦相间的五花肉，以肥瘦三层为佳，必须要带皮哦。铁锅烧热，放油，然后将适量葱、姜放入，和五花肉一起入锅。开中火煸炒，煸至五花肉表面呈金黄色，此时，肉香慢慢的溢了出来，幸福感油然而生。嗯，口水也出来了！然后，放料酒、老抽、冰糖给肉上色，再倒水，烧开后放生抽，用小火慢炖！收汁之后，软烂香甜的红烧肉就出锅了！红烧肉怎么吃才爽？当然是浇到饭上吃了！闭上眼睛想象一下：把红亮的肉块和甜香的汁水，浇到雪白的米饭上，是何等的美味？但是，乌龟配王八、舔狗配直女，这样一锅销魂的红烧肉，什么样的米饭才配得上它呢？
饭粒要Q弹：这样才能在肉汤的浸泡下保持“独立”与“韧弹”。
淀粉含量要足：足够的碳水化合物，才能跟肉产生奇妙的味觉反应。
蒸煮而不粘糯：昼夜的大温差，才能造就超多的蛋白质。
味正：清洁无污染的灌溉水源和无污染的生长环境才能有好大米！
金风玉露一相逢，便胜却人间无数。这款来自稻米黄金产地的粳秋米，生长于黑龙江延寿县，9万亩签约直供种植基地，浅磨“粗”加工的鲜米粒，配得上3000万人认可的国民下饭菜！
科学研究发现，米的大部分营养成分均蕴含在糙米的糊粉层、谷皮和胚芽中，消费者吃惯了几十年的精白米事实上并不是有营养的好大米。粳秋十月研发团队经过无数次的研究，使用新米现磨和浅层打磨，以最科学的方式让消费者品尝到“新鲜、营养、好吃”的大米。特殊的加工方式，使得现磨米表层所保留的8种氨基酸、21种维生素、16种矿物质等营养成分远高于普通精白米，更有利于人体对营养物质的摄取，同时对消化系统改善也有一定的促进作用。粳秋十月现磨米获得了中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”证书，安全、放心、省心。保留大米营养物质的同时，粳秋十月研发团队经过反复试验研究，使得该现磨米口感突出、食味值较高，其口感特点是“米香浓郁、劲道弹牙、筋糯适口、冷饭不回生”，非常适合家庭成员对口感和营养的双重追求。粳秋十月在稻米黄金产地黑龙江延寿县签约种植基地9万亩，专供专销，且在当地拥有最大的大米生产厂，技术、设备一流先进。设立质检室，确保每批次出厂大米随出随检。原产地位于北纬45度，东经127度的世界黄金稻米产区——黑龙江省延寿县，该县也是黑龙江省著名的贫困县，因其工业基础不发达，原生态种植环境得到了良好的保护，盛产黑龙江最优质品种的水稻。选育黑龙江优质长粒香系列品种，结合各地口感需求的不同，适度调配，使其食味值达到较高水平。产品基地水田全部采用河水自然灌溉，蚂蜒河——松花江右岸一级支流、亮珠河——延寿县第二大河，两条河流为稻米基地带来充沛的水源条件。
产品基地在水稻灌浆期昼夜温差达12℃以上。在水稻灌浆期，必须满足平均气温在23至25度、昼夜温差大于10度的条件，稻米的蛋白质（7-8%)和直链淀粉的含量才能保证最佳。
产品基地植被覆盖较好，覆盖率达70%以上，常年空气优良天数比高达90%以上。
产品基地处于东北最肥厚的黑土地区，土壤有机质含量3%-6%，自然肥力较高，特别适合水稻生长。如今，这款集众多优点于一身的粳秋十月现磨米已经来到中国石化易捷便利店，正式与大家见面。
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编辑：楚学朋 谭伟 秦阿琪
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