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今天,中石化邀您品茶!

中国石化 2022-06-14


今天,邀您品好茶!来自“云中之城”的上品春茶,嫩芽里裹藏着春天的第一抹鲜嫩,远渡千山,扑鼻而来。文末抽取20个幸运读者,免费送!



自古香茗出深山。


安徽岳西县位于大别山腹地,地处神奇的北纬30度。境内千峰竞秀,万壑争流,千米以上高峰 69 座,最高海拔 1755 米,是名副其实的“云中之城”。



岳西云上翠兰,神仙首选佳茗。岳西茶叶应了《茶经》好茶标准:生于山石之中,长于云雾深处。光照充足、降雨充沛、气候温润的优越地理环境特征,造就了岳西茶叶独特优良的品质。


中石化挂职岳西县副县长代言岳西翠兰▲


岳西翠兰创制于上世纪八十年代,其外形一芽两叶,自然舒展,色泽翠绿,形似兰花,故命名为翠兰。



经开水冲泡后,舒展匀整,清香持久,鲜醇爽口,叶底嫩匀成朵,汤色浅绿明亮,乃茶中之上品



作为国家地理标志产品,岳西翠兰曾两次获得中国国际茶博会金奖和农业部“优质农产品”称号。



农业部茶叶质量监督检验测试中心检测显示,岳西茶叶中的茶多酚含量为19.5,氨基酸为6.3,维生素C高达121mg/100g,锌80.9mg/kg,超过标准参照值的两倍之多,实属罕见。


岳西产茶历史极为悠久。

史料记载,始于秦汉,兴于唐宋。岳西境内的舒州罗源场是宋朝榷茶制度下设立的六榷货务十三山场之一,同时也是宋代官茶交易中心之一,传承着始于公元965年的官茶品质


中国石化积极探索以岳西茶产业发展带动乡村振兴的创新模式,助力岳西茶叶走上标准化、品牌化、市场化的发展之路,携手安徽翠兰公司打造了罗源场牌“岳西翠兰”,一经推出便受到茶饮爱好者的好评。


春茶之际,罗源场以山之主旨,推出“山中春信” “野雾山” “山场” “高山奉”四款品质茶叶,再现岳西茶的鼎盛,将始于公元965年的官茶品质延续。

总有一款茶香适合你。

1

山中春信



山中春信:藏着山里第一场春天的消息。

山里的春天是先从低海拔的茶树开始的,山中春信正是来自山里海拔略低的茶园,每年是岳西山里比较早的春之讯息。


它一般采自早春的嫩芽,色泽翠绿鲜润,像把春天的希望都收在了枝头嫩芽里,每一朵都饱含春天的新鲜味道。早春的芽叶肥壮,经炒制后条索分明,自然曲卷,色泽苍绿鲜香,茶质好,品相佳。经开水冲泡后,汤色浅绿明亮,无枝无沫,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,内质清香高长,醇爽回甘。


山中春信-归于野雾山系列,选用岳西茶叶中的群山翠系列,较早上市。但山中春信的包装更为灵巧、便捷,采用了方便携带和冲饮的袋装,3克一袋,一盒15袋,3克的投茶量刚好适合大家较为常用的玻璃杯。不仅适合快节奏的办公室工作场景,也适合差旅,露营等出行场景。


2

野雾山



野雾山:山里最早的春之消息

 

“野者上,园者次”,陆羽在《茶经》中记录。

 

野雾山系列来自岳西海拔600米以下的山地茶园,多为本地群体种茶树。茶树生长于星罗棋布的山地梯田式茶园之中。山间常年野雾缭绕,雨量充足,昼夜温差较大,带来茶树馥郁的内含物。

 

山地茶的采摘,遵循着高山茶的采摘时间,打破了雨前、明前这些约束,先从海拔低的开采,陆续到海拔高的茶园。所以野雾山系列算是山地茶中较早采摘的茶叶。

 

今年,因为2月连续的阴雨天,岳西茶的采摘比去年晚了20天。野雾山系列的茶树,3月底才陆续开园。野雾山这类低海拔的山地茶,更加清新自然,香气偏清香型,茶叶带有较多茶芽上的茶毫,所以茶汤不会特别清亮。

 

每年,野雾山都是山里较早的春之消息,第一个将山中春天的痕迹报告给大家。“新火煮新茶,一盏得清欢。”喝一盏野雾山春茶,一股山间花香扑鼻而来,如口渴遇甘霖,那感觉,就像把春天含在嘴里,正如品一首轻快的春日新诗。


3

宋山场



宋山场:始于公元965年的官茶品质

 

岳西县曾是《梦溪笔谈》、《宋会要辑稿》里记载的宋代十三山场之一、官茶交易中心,岳西茶的历史可以追溯到1000多年前。宋山场系列以一杯茶传承千年文化,延续官茶品质。

 

宋山场系列来自岳西核心产区,海拔600米-1000米之间的高山茶园。茶树多为本地群体种,适应高山环境,生长于岩石风化土之上。

 

多样性山间小气候作用于每块茶园,坡面朝向导致的光照时间、水脉流域导致的山地土层深厚、山脉走向导致的风向变化……无不带来与众不同的风味。

 

高山植被比海拔低的地方更加丰饶,带给茶树阴晴相间的天气,漫射光多,云雾缭绕。植被的丰饶也造就了大自然自有的生态平衡,茶虫很少,茶树生长环境更为健康。

 

越高的海拔带来越低的温度,以及更大的昼夜温差,茶叶的氨基酸更高,平均含量都是在5%以上,最高的达到8.4%。氨基酸决定了一个茶的鲜爽度,高山茶芽头肥厚,滋味也更为醇厚。

 

宋山场系列遵循岳西翠兰的采摘标准,芽叶肥厚,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,香气扑鼻,毫芒显露。经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮。内质清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。


4

高山奉



高山奉:海拔1000米的云雾兰香


高山奉,出自岳西高山茶园,采摘自岳西境内海拔1000米左右的茶园。这样的高山在岳西有69座,山上茶园面积更小,茶树更为稀缺,鲜叶的采摘难度较高。高山奉系列从采摘到生产都依仗热爱大山的手工匠人们。
千米高山之上,巨大的松树与野栗树斑驳相生,不仅为茶树带来绝佳的生长环境,还为茶树增加了馥郁的口感。茶树生长在此,四时有序,与大自然万物相伴相生,造就高山奉岳西翠兰系列刚柔并济的性格。 高山奉的采摘都在4月中旬以后,达到了顶级的岳西翠兰标准。冲泡时,茶叶如兰花般在玻璃杯中舒展舞蹈,极为优美,茶汤清亮通透,叶底完整,翠绿明亮,宛如春天于杯中重现。 入口细品,豆香、栗子香、兰花香,在口中依次炸开,沁人心脾,回甘清幽、醇香绵绵,确实有外柔内刚、性格坚毅的侠女气质。



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