今天,中石化邀您品茶!
今天,邀您品好茶!来自“云中之城”的上品春茶,嫩芽里裹藏着春天的第一抹鲜嫩,远渡千山,扑鼻而来。文末抽取20个幸运读者,免费送!
自古香茗出深山。
安徽岳西县位于大别山腹地,地处神奇的北纬30度。境内千峰竞秀,万壑争流,千米以上高峰 69 座,最高海拔 1755 米,是名副其实的“云中之城”。
岳西云上翠兰,神仙首选佳茗。岳西茶叶应了《茶经》好茶标准:生于山石之中,长于云雾深处。光照充足、降雨充沛、气候温润的优越地理环境特征,造就了岳西茶叶独特优良的品质。
中石化挂职岳西县副县长代言岳西翠兰▲
岳西翠兰创制于上世纪八十年代,其外形一芽两叶,自然舒展,色泽翠绿,形似兰花,故命名为翠兰。
经开水冲泡后,舒展匀整,清香持久,鲜醇爽口,叶底嫩匀成朵,汤色浅绿明亮,乃茶中之上品。
作为国家地理标志产品,岳西翠兰曾两次获得中国国际茶博会金奖和农业部“优质农产品”称号。
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山中春信
山中春信:藏着山里第一场春天的消息。
山里的春天是先从低海拔的茶树开始的,山中春信正是来自山里海拔略低的茶园,每年是岳西山里比较早的春之讯息。
它一般采自早春的嫩芽,色泽翠绿鲜润,像把春天的希望都收在了枝头嫩芽里,每一朵都饱含春天的新鲜味道。早春的芽叶肥壮,经炒制后条索分明,自然曲卷,色泽苍绿鲜香,茶质好,品相佳。经开水冲泡后,汤色浅绿明亮,无枝无沫,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,内质清香高长,醇爽回甘。
山中春信-归于野雾山系列,选用岳西茶叶中的群山翠系列,较早上市。但山中春信的包装更为灵巧、便捷,采用了方便携带和冲饮的袋装,3克一袋,一盒15袋,3克的投茶量刚好适合大家较为常用的玻璃杯。不仅适合快节奏的办公室工作场景,也适合差旅,露营等出行场景。
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野雾山
野雾山:山里最早的春之消息
“野者上,园者次”,陆羽在《茶经》中记录。
野雾山系列来自岳西海拔600米以下的山地茶园,多为本地群体种茶树。茶树生长于星罗棋布的山地梯田式茶园之中。山间常年野雾缭绕,雨量充足,昼夜温差较大,带来茶树馥郁的内含物。
山地茶的采摘,遵循着高山茶的采摘时间,打破了雨前、明前这些约束,先从海拔低的开采,陆续到海拔高的茶园。所以野雾山系列算是山地茶中较早采摘的茶叶。
今年,因为2月连续的阴雨天,岳西茶的采摘比去年晚了20天。野雾山系列的茶树,3月底才陆续开园。野雾山这类低海拔的山地茶,更加清新自然,香气偏清香型,茶叶带有较多茶芽上的茶毫,所以茶汤不会特别清亮。
每年,野雾山都是山里较早的春之消息,第一个将山中春天的痕迹报告给大家。“新火煮新茶,一盏得清欢。”喝一盏野雾山春茶,一股山间花香扑鼻而来,如口渴遇甘霖,那感觉,就像把春天含在嘴里,正如品一首轻快的春日新诗。
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宋山场
宋山场:始于公元965年的官茶品质
岳西县曾是《梦溪笔谈》、《宋会要辑稿》里记载的宋代十三山场之一、官茶交易中心,岳西茶的历史可以追溯到1000多年前。宋山场系列以一杯茶传承千年文化,延续官茶品质。
宋山场系列来自岳西核心产区,海拔600米-1000米之间的高山茶园。茶树多为本地群体种,适应高山环境,生长于岩石风化土之上。
多样性山间小气候作用于每块茶园,坡面朝向导致的光照时间、水脉流域导致的山地土层深厚、山脉走向导致的风向变化……无不带来与众不同的风味。
高山植被比海拔低的地方更加丰饶,带给茶树阴晴相间的天气,漫射光多,云雾缭绕。植被的丰饶也造就了大自然自有的生态平衡,茶虫很少,茶树生长环境更为健康。
越高的海拔带来越低的温度,以及更大的昼夜温差,茶叶的氨基酸更高,平均含量都是在5%以上,最高的达到8.4%。氨基酸决定了一个茶的鲜爽度,高山茶芽头肥厚,滋味也更为醇厚。
宋山场系列遵循岳西翠兰的采摘标准,芽叶肥厚,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,香气扑鼻,毫芒显露。经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮。内质清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。
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高山奉
高山奉:海拔1000米的云雾兰香
千米高山之上,巨大的松树与野栗树斑驳相生,不仅为茶树带来绝佳的生长环境,还为茶树增加了馥郁的口感。茶树生长在此,四时有序,与大自然万物相伴相生,造就高山奉岳西翠兰系列刚柔并济的性格。 高山奉的采摘都在4月中旬以后,达到了顶级的岳西翠兰标准。冲泡时,茶叶如兰花般在玻璃杯中舒展舞蹈,极为优美,茶汤清亮通透,叶底完整,翠绿明亮,宛如春天于杯中重现。 入口细品,豆香、栗子香、兰花香,在口中依次炸开,沁人心脾,回甘清幽、醇香绵绵,确实有外柔内刚、性格坚毅的侠女气质。
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开奖时间:5月25日 08:30