龙眼配稀饭，一碗白丸子，“真正”的福州人这样过处暑……
三伏天才刚刚过去
处暑又来了
听到“暑”字
被炎热支配了整个夏天的小伙伴
是不是瑟瑟发抖？
别担心
处暑
是炎热向寒冷过度的节气
代表“出暑”！
一候鹰乃祭鸟：此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食。
二候天地始肃：接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。
三候禾乃登：“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。
福州有句俗语，叫作“处暑一过脸觑厝”，“厝”指有钱人在城里的大房子，“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看，外出避暑的人要打道回府了。这句话折射出老福州人过去的生活，“处暑”到了，“避暑”也就结束了。
老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。
老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。
虽然处暑代表着“出暑”
但是在福州
“秋老虎”还可能发威
距离秋分还有一个月
将是一年中最“凶险”的一个月
气温波动最大、心血管意外多发
所以处暑养生是十分重要的
不宜再多喝凉茶，饮食中尽量要避免寒凉食物。处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物。
处暑以后不吃瓜。“秋瓜坏肚”，立秋后无论是西瓜，香瓜还是哈密瓜，都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。秋季是腹泻的高发季节，如果大量食用西瓜等寒性水果很容易就会拉肚子。
注意添衣。俗话说，“春捂秋冻”。处暑后，早晚温差大，早晨夜间要注意添衣，晚上就寝要关好门窗，腹部盖薄被，少穿露脐装，防胃部受寒，预防感冒。
肚脐部位的表皮最薄，对外部刺激特别敏感。若防护不当，寒气直中肠胃，会发生急性腹痛腹泻而呕吐，如果天长日久，寒气逐渐积聚在小腹，还会导致泌尿、生殖系统疾病。如慢性前列腺炎、阳痿，痛经、月经不调，甚至闭经、不孕。
背部按摩：坐位或俯卧位，揉按脊背中央及两侧的督脉及膀胱经，每次10~15分钟，可畅胸中之气，通脊背经脉，健肺养肺。
揉按迎香穴：迎香穴位于鼻翼旁正中鼻唇沟内。可预防感冒、缓解鼻炎。
简而言之
处暑后气温多变
要注意身体
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编辑：黄君
责编：余玉金
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