查看原文
其他

吃货福音!成渝高铁增加夜间班次,两地深夜食堂任你吃!

跟大家说一个好消息吖

从7月20号开始

成渝高铁增加了夜间动车2点5对

最晚一班会在深夜22点53分发车


每日增开:


周末增开:


这意味着什么?

意味着重庆的宵夜在向我们招手啦~

成都的深夜美食也向重庆的盆友敞开了怀抱!

所以,贴心的文旅君为你准备了「成渝宵夜特辑」

就等你出发啦~


成都篇

蜀小匠牛排火锅


它家以秘制牛排征服了一众好吃嘴,引来排队狂潮。用清水煮过的新鲜牛肋排保证了软糯口感,再用砂锅煨来作为锅底,开锅10分钟之时夹上一块放入嘴里,骨肉分离、肉感十足。据说蜀小匠一年要卖出36500斤牛排。



除了牛排,蜀小匠还有一大特色是老板啥子都敢往锅里放。烤肉店常见的松板肉、黑胡椒味的牛肉、挂面鸭舌、牛蹄筋、牛肚丝、爆肚,装在簸箕里的手工豆腐,来自天目山一年只产300斤的野笋干,鲜银耳、红糖馒头,应季的儿菜、芹菜杆、白菜帮、蒜苔、胡豆……在蜀小匠,只有想不到没有吃不到的。难怪这家店虽然开在小巷子里,从开业到现在,一年365天,天天都要排长队。


 

人均:80元

地址:东风路北一巷新1号附13号


牛华八婆麻辣烫


上过“舌尖3”的牛华八婆麻辣烫开到成都之后主要由八婆的女儿、女婿在打理,从锅底到食材,从甜品到蘸料都是将乐山总店的原汁原味搬到了成都,但却在环境和服务上彻底抛弃了小镇网红店的原生态。牛华八婆新店宽敞、明亮、时尚,即使暴热的天气都能舒舒服服地坐下来吃顿饭,不会让漂亮小姐姐们花容失色、狼狈不堪。



油炸串串里的五花肉、脆骨、天味香肠,每桌必点,特色猪鞭吃起来香脆有嚼劲,总店一个月要卖50万串的秘制牛肉也是成都吃货的心头好,细嫩软滑的焦糖豆花爱家都是三碗起点。


 

人均:65元

地址:合江亭街道天仙桥南路49号


马路边边


仅从视觉体系而言,马路边边是将传统苍蝇馆子符号运用得极好的新概念苍蝇馆子。它将老成都上个世纪的风韵还原得有滋有味,店面场景复古,换个滤镜和妆容就可以轻易穿越。目前马路边边在成都的每家分店人气不容小觑,几乎都是一炮而红。没有淡季,没有空馆,有的就是黑压压的焦灼的排队人群。超级建议所有人来这里一定要尝试经典锅➕原汤碟——这才是打开马路边边麻辣烫的正确方式。还有到店必点三宝,让你又辣又爽、回味无穷。吃完麻辣烫,还有各种童年零食可以打卡,老板将复古风玩得溜顺。


 

人均:50元

地址: 建设支巷1号附17-19号

(佳州·星城小区门面房)


小金鼎烧烤


西昌火了10年的冕宁小金烧烤在成都的直营店,老板老金被粉丝称作西昌李伯清。小金鼎用鼎做火盆,用拿了国家专利的生铁盘做烤架,解决了西昌火盆烧烤烟熏火燎的问题,又避免火候掌握不好把菜烤焦烤糊的尴尬。



招牌菜“盘龙小肠”选用有肚子头那一截的小肠,处理干净后塞入葱和其他调料,烤到爆油再剪开,闻到味道就要口水直流。特色小猪儿肉选用的是美姑县农民家养的重量在三十到四十斤之间的跑山黑猪。菜包黄牛肉,牛肉提前腌制得当,放生铁盘上烤3秒,一变色就要赶紧夹起来吃。包浆豆腐、热拌鲫鱼的味道也相当好,小仙女们的最爱。


 

人均:65元

地址:紫竹北街85号大世界商业广场1栋1层54号


秋金小炒


成都最早的一批网红店就有秋金小炒,从当年的八宝街、科华北路,到后来的九眼桥,再到龙王庙正街,店招从邱金到秋金,唯一不变的是火辣辣的自贡菜系的传承,菜品味道水准经过这么年更迭依然保持了超强发挥,所以粉丝也从来不会失望。



虽然再次归来招牌从自贡小炒升级为了川菜小炒,让吃货们魂牵梦萦、三天不吃就心发慌的冷吃牛肉、爆炒黄喉、麻辣兔头、仔姜美蛙依然还在,人气就是味道最好的诠释。想要领略正宗的江湖川菜味道,来这里没错的。


 

人均:75元

地址:锦江区龙王庙正街13号


重庆篇

莽子老火锅



很多老重庆下班之后,便会呼朋唤友来到莽子火锅,只为等一个号。这家破旧又不起眼的店,不提前做攻略你或许还真找不到。红汤锅底一端上来跟别家的没什么不同,然而过了几分钟面上的红油被荡开,一股子香辣气息扑面而来,吃得火热,热气也从胃散布全身,怎一个巴适了得。


 人均消费:50-60元
地址:重庆渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
特色菜品:毛肚、鸭肠


耗儿鱼火锅




大部分重庆人对一锅耗儿鱼的感情,绝对不亚于对待一锅火锅。在重庆,这可是一道可圈可点的美味。在这家小馆,你既可以像火锅一样涮着吃,也可以自己配调料,淋上一勺沸腾的辣汤,蘸着吃。吃的时候从尾巴一口下去,竟然还能神奇地吐出一条完整的鱼刺。


 人均消费:50元
地址:重庆涪陵李渡攀华未来城


独门冲烤鱼



▲图虫网@  蛙鱼虫


它属于典型的苍蝇馆子,生意爆好,每天晚上基本上是座无虚席。场地很大,桌子很多,露天的空地下撑着顶棚,人来人往的十分热闹,最适合下班后和朋友同事们来聚餐。来的人多了,你还需要一点耐心等待一条烤鱼,天然的炭火炙烤,保留着最原始的风味。


 人均消费:68元

  地址:重庆渝中区体育路19号


原始部落火盆烧烤



近来火盆烧烤受到越来越多重庆人民的热爱,味道独特,吃法也十分豪放。这家烧烤店则生意异常火爆,通常需提前预订,否则六点以后几乎座无虚席。鲜嫩的鱿鱼在大火中烤制5分钟即好,肉质很有嚼劲,刷上老板秘制的酱料,十里飘香。这里的夜晚,空气中人声鼎沸,充满了市井味道。


  人均消费:70元
地址:重庆九龙坡区九滨路特色菜品:鱿鱼、茄子、脑花


不管是成都还是重庆的深夜食堂

总有一家能满足你的味蕾~

挑一家去尝尝吧~


往期精彩回顾

无惧下雨或暴晒,周末你还可以这么玩!

雨后桑拿天,拿好这份西岭避暑福利!

用七种颜色,记住成都这座城


综合自好好吃饭、Feekr旅行公众号(如侵删)

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存