别贪便宜了！你买到的海参，真的是新西兰产的吗？

中国人眼中的四大“海味” 鲍参翅肚，

新西兰出产的都是上品。

以海参为例，很多人都认为新西兰海参营养价值极高，

对身体健康非常有益！

虽然随着交通发达和产能提升，

在中国吃海参已经不会太贵，

但新西兰的纯净环境下成长的野生海参，

价格依旧居高不下！

一公斤新西兰产干海参，

价格可以达到1000纽币！

不过，别以为你找到了代购，

就买到了真正的新西兰海参！

最近，新西兰商务委员会正在调查一个案件，

一些新西兰零售商从其他地方进口海参，

贴上“新西兰产”的标签，

再卖到中国去！！

这些海参的价格可能只有700纽币/公斤。

梅西大学营销学副教授、中国市场专家Henry Chung表示，

“在亚洲市场上，价格并不是决定性因素；

人们会愿意为了产品的安全和质量而付更多钱。

海参产品是利润非常丰厚的商品，

现在出现的情况会损害产品声誉。”

亚洲的海参市场价值大约为8100万纽币！

很多零售商愿意为此铤而走险！

新西兰海参产品出口商Jimmy Kouk在一些中文网站上，

发现了假冒新西兰产的海参产品，

并向商务委员会递交了投诉信。

他说，这些产品很有可能都卖到了中国，

客户都被骗了，以为自己买到的是优质的新西兰海参。

他用400纽币买了一包500g的海参，

比新西兰海参要小，颜色更深。

他还把图片拿给水产专家Leonardo Zamora鉴别，

后者表示，这不太可能是新西兰本地海参！

奥克兰大学的研究发现，

新西兰本地海参含有更多生物活性成分，

对身体益处更多。

小贴士：如何识别新西兰野生刺参？

1:新西兰野生刺参制干后闻起来很香，有海水淡鲜的味道。没有刺鼻气味。

2:新西兰野生刺参的刺，多为圆点状。刺短圆粗。因为海参在海底觅食的过程很漫长，刺的磨损程度相对较明显。

3:海参腹部有无数细足，摸起来像砂纸。细看是海参肚子上的小足。这是区别其它仿冒海参最有力的证据。

4:新西兰野生刺参泡发过程一直有黑色素渗出。因为野生刺参自身携带黑色素，泡发过程中不会因为换水而消失。区别养殖海参，养殖海参人工染色，一般泡发一两次后黑色素消失。

5:新西兰野生刺参的形状。两头略尖，其中沙嘴部略明显，而另一头则较沙嘴部这头稍宽一点。

6:新西兰刺参制干后体积大，但体重轻。我们採用低温冷冻干燥技术，每一个海参都不压秤，发出来之后海参肉壁也非常厚实。

7:新西兰野生刺参口感偏爽脆，区别于温带海域海参的软趴口感，这也是鉴证的方法之一！

近期热门