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先驱酱 新西兰中文先驱 2019-03-29


在我们这个多元文化的世界中,嘟嘟车可以和汽车并驾齐驱,柑橘和猕猴桃都是一年四季可以享用的水果,龙和kiwi鸟都是会带来好运的吉祥物……


作为近年来大热的国民旅游目的地,东南亚地区除了极具特色的人文风情吸引着大家,它那风味出彩的美食也俘获了众多食客的胃。



在新西兰的你,有没有想过如何在家就能简单烹制美味的东南亚菜肴?


在此,小编一定要吐血推荐TRIDENT这个品牌!要知道这个牌子可是新西兰排名第一的甜辣酱品牌哦!


TRIDENT的美味王国,你会发现有很多简单的食谱,这些方便食物、罐装食物以及佐料等等,继融合了东南亚风情,又有着新西兰风味的特色,分分钟,就让你成为厨房里最耀眼的明星!




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超容易上手菜谱分享


01

Salsa酱甜辣五花肉


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做法:


1,将烤箱预热至210度。

2,将五花肉切成厚片。

3,腌制:将Trident甜辣酱、姜汁啤酒、小葱和大蒜搅拌至非金属的浅烤盘中,并将五花肉腌制尽可能长的时间。

4,烘烤:在五花肉上撒一些海盐,放进210度的烤箱烘烤20分钟,然后将温度降至180度再烘烤40分钟。

5,每五分钟将五花肉取出并刷之前调制好的腌酱一次,在取出后晾置10分钟后方可切片。

6,制作Salsa酱:将芒果、青椒、甜辣酱和酸橙搅拌至碗中。

7,将五花肉切片并配上Salsa酱,再以薄荷叶进行装饰。

这样一道精致的Salsa酱甜辣五花肉就完成啦。


02

夏季甜辣虾色拉



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做法:


1,将虾挑筋并放在一边。

2,将凉拌卷心菜、玉米粒、南瓜子、芝麻菜以及脆面条放在一个大碗中。

3,将一杯Trident甜辣酱、半杯蛋黄酱、一茶匙芝麻油、一汤匙酱油、二茶匙鱼露、一茶匙磨碎的鲜姜放在小碗中搅拌均匀。

4,将色拉放在一个大盘子里,将虾放在色拉上,然后淋上Trident甜辣酱。

5,用薄荷叶和油炸青葱加以装饰。

那么,这道清爽的,适合夏季食用的色拉就制作完成啦。


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