火了！南京高淳陶瓷亮相“一带一路”国宴餐桌 深扒被习大大点赞的餐瓷是什么样子的？

瓷

八角顶的尊顶盖稳重而不失棱角，宝相花和通草纹组成的图案繁复却透着清雅，清新的蓝白色相结合，以“富春山居图”作为器物开窗图案“点睛”……

这套产自高淳陶瓷、名为“丝路国宴”的餐瓷，在今天的北京“一带一路”国际合作高峰论坛的雁栖湖领导人午宴上亮相。

◆图为：“一带一路”国际合作高峰论坛的雁栖湖午宴用瓷

◆图为：雁栖湖

继2014年11月10日在APEC国宴上“盛世如意”珐琅彩餐瓷惊艳四座之后，高淳陶瓷便多次承办国际盛会餐瓷，并陆续推出新作，一次又一次让世界为之惊叹。从APEC峰会到“一带一路”峰会，从“盛世如意”系列到“丝路国宴”系列，高淳陶瓷的不断亮相，不仅是中国陶瓷全新传奇的开启，更代表着国人对民族品牌精神和品质生活方式的呼唤和回归。

◆图为：盛世如意国韵黄——2014APEC欢迎晚宴元首席

从名不经传小作坊到中国国瓷小镇

江苏高淳陶瓷股份有限公司创建于1958年，经过六十年的不断创新和匠心坚守，从一个名不见经传的小作坊，发展成为业务范围涉及骨质瓷、炻器、高技术环保陶瓷、艺术陶瓷和陶瓷贴花纸等我国技术装备最先进，研发、设计、制造能力最强，产品种类最齐全，品牌影响力最大的陶瓷企业。

连续5届被授予中国陶瓷行业杰出企业称号，被授予国家出口质量安全示范企业、国家文化出口重点企业和中国轻工百强企业。

一份肯定成就了国宴用瓷“专业户”

从2014年北京APEC峰会，到2017年北京“一带一路”峰会，纵观近年来高淳陶瓷的作品，可以明显感受到，“文化”和“品质”是高淳陶瓷产品越发凸显的特质。这份文化性和高品质，让高淳陶瓷的餐瓷用具屡屡在国际盛会的宴会上亮相，给参会的国内外人员留下深刻印象。

◆图为：盛世如意国韵黄——2014APEC欢迎晚宴元首席

江苏高淳陶瓷股份有限公司董事长孔德双说

"像APEC、‘一带一路’这样的国际盛会，要求参与的企业必须是行业内最优秀的、最具有国际竞争力的企业。经过近60年的拼搏发展，我们自信，高淳陶瓷已经具备了打造国宴用瓷的整体实力。"

一抹情怀：用独特方式诠释传统文化

担任高淳陶瓷主创设计的杨珍如说

“近些年，一种传统文化复兴的趋势正在兴起，越来越多的国人需要这种既传统又现代、具有艺术性的陶瓷实用品，这些陶瓷用品既是中国传统文化复兴的生动体现，也在构建一种新的人文环境。”

设计理念

而根据国宴的餐品需要，这次“一带一路高峰论坛”用瓷整体色彩运用清新的蓝白相结合，淡雅脱俗，与雁栖湖的环境相得益彰。

✦冷菜组合八角顶表达了喜迎八方客诚待四海宾的真诚之心。

比如，这次餐瓷的冷菜组合由圆形的展示盘和八角顶的冷菜盖组成，圆浸透着中华民族先民最朴素的哲学，圆则满，满则圆，心有圆满便安宁不争，便以和为贵，同时也代表着和谐、圆满。八角顶表达了喜迎八方客诚待四海宾的真诚之心。

✦餐瓷装饰上展现中国传统的艺术文化

此次餐瓷装饰上传统吉祥花纹为盛于隋唐时期的“宝相花”，传达了吉祥、美满的寓意，辅助图案为“唐草纹”和“海浪纹”，传达了陆上海上丝绸之路的概念；器型显著位置选用的“富春山居图”，则展现了中国传统的山水艺术文化。

✦融入“大唐元素”寓意“锦绣中华”

整套“丝路国宴”融入了大唐文化元素，采用高温色釉、珐琅彩和手工描金工艺相结合，展现了传统的中国韵味和当代中国陶瓷工艺的最高标准，以瓷的名义诠释了“一带一路”国家战略所体现的“和平、交流、理解、包容、合作、共赢”的精神，寄托着美好的祝愿，透露出中国文化的自信。

一种态度：做“匠人”，存“匠心”

一件上等的制造品，除了各项条件都符合指标，还不可或缺那么一点“灵气”，就是实业界所说的“匠人精神”。

高淳陶瓷对“匠人精神”的诠释是怎样？

30个日夜，66种器型，上万件单品，历经模型制作、成型、施釉、烧成、烤花等几十道工序，在高淳陶瓷科学的生产管理，以及国际领先的工艺装备水平的保障下，本次国宴瓷的交付得以顺利完成。艰辛的制作过程，并没有让高陶的工人劳形苦心，疲于奔命。在匠人看来，产品在双手间不断升华的过程，才是人生最大的享受。

餐瓷制作难点

✦难点一：餐瓷里有只长方盘，因为四角上翘，校形时难度颇大，极易在烧制的过程中塌陷或断裂。

✦难点二：开胃菜托，此次餐瓷的菜托都是严正的方形，在烧制中，因为泥浆密度的不同，导致收缩程度也不同，非常容易烧“歪”，这就要求在模具制作时就要精确掌握泥浆的密度，根据泥浆不同的密度，将模具做成不同的弧度，才能保证烧出来“横平竖直”。光是模具制作，团队就花费了2天时间。这让时间本就不够充裕的情况下，任务量变得更重。

✦难点三：杯子把手上色餐瓷里的一只看上去普通的白底蓝把手杯子，同样给生产工作带来了难度。“杯子把手和杯身，不是一个颜色，而骨瓷不同于其他瓷种，上色的时候，交接部位的处理需要很高的技巧，我们计算过，光是一只杯子的把手上色，就要花费40分钟。这份耐心细心和技术性，不是经验丰富的老员工真做不来。

●孔爱梅是高淳陶瓷生产车间的贴花工，在公司接到“一带一路”峰会的餐瓷订单以来，她已连续熬夜加班了一个月。贴花这个活，要的就是心细手巧和耐性，已有着26年从事贴花工作的经验的孔爱梅，对待每件产品，依旧要求自己做到“精雕细琢”。看似简单重复的工艺，考验的却是是匠人深厚的内力，他们深知，自己的一笔一划，一招一式，都代表着中国陶瓷匠人的水准与态度，一丝一毫的误差，都将影响着最终的效果。

一个标杆：十亿件产品没有一件超标“要想成为行业的翘楚，要想做出高品质的陶瓷，必须用极致的态度，你得让自己的标杆，远远高于行业之上。”孔德双这样阐述过公司的发展理念。

说到做到，秉着极致的态度，高淳陶瓷所生产的瓷器，不论质地、造型、陶瓷工艺、健康指标，都堪称行业内的“翘楚”，生产质量标准为业内最严。

多年来，高淳陶瓷持续优化物料配比，打造优于传统的骨质瓷，并加大科技投入，为打造具有健康理念的自主品牌。“美国加州标准对陶瓷餐具中重金属铅的质量安全要求是目前国际上最为严格的标准。高淳陶瓷出口美国产品都采用美国FDA标准和加州标准，十亿件产品没有一件超标，国内市场上的产品我们也是同标、同质、同线生产。”负责质量管理的朱带头副总经理说。

为了避免外购风险，江苏高陶还自建陶瓷贴花厂，保障原料来源的安全性。高淳陶瓷因而成为中国陶瓷行业里首批获得中国出口质量安全示范企业的少数几家企业之一。

造型华丽，装饰典雅，工艺精湛，使用健康。一带一路峰会午宴上，各国友人对于这些瓷器的每一次注视，每一次触碰，都是一次中国匠心和传统文化的传递。

四百多年前，通过丝绸之路，瓷器成为联系中国和世界的纽带。现在，一带一路全新启航，瓷器将再次成为让国人骄傲，让世人侧目的名片。

乘着一带一路的东风，高淳陶瓷正倾力打造国瓷小镇，力争将其建设为世界级的陶瓷文化创意产业基地、陶瓷文化旅游目的地和我国重要的高技术陶瓷产业基地。

下期预告：探秘亚洲最大的国瓷小镇

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