【看过来】建德人都爱的一道美食！从小时候吃到娃上初中，你的青春里也有它吗？

对建德人来说

吃菜泡饭应该是一种情结吧

不是山珍，不是海味

就是抵挡不住青菜米饭在热汤中散发出的香味

整个人从胃到指尖都记得这个味道

在建德，菜泡饭是一种特别常见的食物，因为做起来省时省事，味道也不错，过去是很多人家餐桌上的标配。它的做法也简单，剩菜剩饭再搁些新鲜青菜煮开，冬天里吃了尤其舒服。可如今，它出现在餐桌上的频率越来越少了。看到这碗热气腾腾的菜泡饭时，是否也勾起了你的回忆？

//记忆中的饭桌上总少不了一碗菜泡饭//

父母喜欢吃菜泡饭，究其根源，其实是舍不得浪费。

记忆中，母亲总会把剩饭剩菜放好，在第二天的饭桌上变出一碗热气腾腾的菜泡饭来。

那一碗粥不像粥，饭又不像饭的食物，总给人以寡淡、寒酸之感，但父母好像从来吃不厌。久而久之，我也渐渐爱上菜泡饭的味道，那是最绵软又深入心底的家常味道。

在小时候的冬天，没有什么比吃上一碗菜泡饭更暖和的事了。热乎乎的米饭和青菜，那独有的香味，似乎可以立即驱赶寒冷的心。

//长大后，还是忘不了这滋味//

每当深夜肚子饿时，泡着泡面，心却飘到了那个简简单单的“菜泡饭”上，怀念以前半夜总能在桌子上找到一碗用菜罩罩着的菜泡饭。

吸饱了汤汁的米饭变得粘稠，用勺子舀起碗中的米饭，轻轻一抿，顿时那股鲜香带起了你的食欲，呼次呼次地就把一碗菜泡饭吃下了肚子，意犹未尽。

刚好的火候，切碎的小青菜，少许的盐，熬出了一碗菜泡饭，却是家的味道，思念的味道。

如今，每当吃到母亲做的菜泡饭，就感觉被温暖和幸福包围。这份味道，带给我的是安心，是实在，是满足，消除的是生活中的疲惫和重压。

一碗菜泡饭，一种想家的味道

即使是平凡的生活

也能品出惺惺相惜的滋味

推广

         — 今日建德微信 —

| 时事 | 社会 | 娱乐 | 潮流 |

长按二维码关注  触摸真实的建德