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三下乡 | 宿州学院：共建美丽乡村，共享美好生活
共建美丽乡村，共享美好生活
近日，宿州学院把“麦”开方，做优做强小麦副产品团队前往淮北市烈山区烈山镇进行社会实践。
在活动前期，团队成员做了充分准备，对当地土壤、天气、水分等情况进行实地考察，并做了数据分析。对当地居民进行走访调研，了解当地小麦种植情况。
随后，团队成员在榴园文化广场设置小麦种植加工咨询服务台，分发宣传彩页，向当地居民宣传科普小麦相关知识，如小麦生长条件、小麦的生长形态、所需营养成分、小麦及其副产品的各种疗效和作用。
小麦胚芽营养丰富，但是目前对小麦胚芽的利用率很低，造成了极大的浪费。团队使用小麦胚芽制成面包和饼干，味道好，营养高。活动中，团队将饼干和面包分发给当地居民品尝。
当地居民纷纷表示，这次活动不仅让他们对小麦种植有了科学的认识，更拓展了对小麦副产品营养价值的认识。小麦胚芽做成的饼干味道很不错，希望以后经常有这些活动，帮助大家更好地增产创收。
本次暑期社会实践活动从活动方案策划、走访调研、总结反馈等方面出发，全过程、全方位锻炼了大学生的协作能力，增进对国家政策和社会问题的了解，提升自身的社会责任感和实践能力。
编 辑 | 金 石校 对 | 王艺寒校 审 | 徐怀玉
终 审 | 汪 沫
来 源 | 宿州学院团委
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