春节特诊：世界上真的有“解酒药”？

新春佳节，难免觥筹交错，举杯欢饮，大宴小宴总缺不了“酒”这个助兴佳品，醉到“断片”也是常有的事。

甚至很多朋友怀着侥幸心理，尤其许多司机为了逃过酒精检测，认为喝了“解酒药”就不怕醉倒、伤肝。于是乎，众多标榜“10分钟快速分解酒精”、“解酒护肝”、“纯天然无公害解酒”等旗号的“解酒药”受到热烈追捧。

然而，解酒药真的能解酒吗？它们究竟有怎样的功效？

人体解酒的机制

实际上，酒精在人体内的代谢主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径，其中大约95%的酒精通过肝脏代谢分解。

肝脏中有两种酶，分别是“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”。乙醇脱氢酶可使乙醇分解变成乙醛，而乙醛脱氢酶则能把乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水，这个过程被医学上称为“三羧酸循环”。

通常人体中都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的，但缺少乙醛脱氢酶的人就不少了。

乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛的形式继续留在体内，使人喝酒后会产生恶心、呕吐、头痛甚至昏迷等醉酒症状。

此“解酒”并非彼解酒

即使人体内上述的两种酶都足够，但是饮酒过快、过多，依然会超出肝脏自身的分解能力，也会醉酒。

那么从这个机制来看，目前市面上无论哪种“解酒药”都不会有增强上述酶类的作用，因此也不可能起到加速酒精代谢的作用，“10分钟快速分解酒精”更是无稽之谈。

目前市面上的“解酒药”并非真正“解酒”，没有一种是已被证实确有效果的。多数产品中添加了镇静剂、氨基酸与维生素等成分，提供的只是缓解头痛、头晕的作用。

事实上，一旦酒精进入血液循环，要想快速地降低酒精含量，从目前的医学水平来说，基本不可能。

对于酒精中毒的患者，在临床治疗中也没有特异性的解酒药物。酒精中毒症状较轻的，只是出现电解质紊乱、酸碱失衡等症状的患者，往往采用静脉输注葡萄糖的方式缓解醉酒症状。这种治疗方法的目的，一是增加血容量稀释酒精浓度，二是为肝内的酒精代谢提供足够的能量来加速酒精分解。

此外，对于因酒精中毒出现乱说胡话、昏昏欲睡等神经系统症状的患者，则应该根据实际情况在医生指导下使用阿片受体拮抗药，以起到“醒脑”、缓解中枢抑制等作用。

三点温馨提示

第一，喝酒前，吃饭吃五至七分饱，忌大量饮水，防止后面喝酒肚子太撑引起胃肠道负担太重。

第二，切忌空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收更快，人更容易喝醉。喝酒前可适当喝点牛奶，最好是含糖的纯奶，可保护胃黏膜，减轻酒精对胃的直接刺激作用，蛋白质可以在体内合成人体需要的酶，促进乙醇分解。

或者先吃点含油食物，如肥肉、蹄膀等，脂肪不易消化可保护胃部，防止酒精过快被吸收。同时，为了防止因为脱水而使盐分丢失，可适量喝些淡盐水。

第三，酒后不能喝浓茶，浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，加剧头疼。可以喝点清淡的鱼汤或者吃些水果，补充氨基酸和维生素，对改善头疼、头晕有一定效果。

最后我们一起来“敲黑板、划重点”：无论选择什么样的保健品，都不能完全阻挡酒精对人体的损伤，尤其是肝脏的损害，最好的办法就是控制住自己，少喝甚至不喝！

（本文图片均来自网络）

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