痛风病人得小心这五大类食物（普通话）

在古代，痛风是富贵病，只有皇帝或者贵族才容易得，因为他们吃的好，天天酒池肉林的享用着。现代社会随着生活水平的提高，痛风在老百姓之中的发病率也逐渐增高。

痛风发作起来非常痛苦，而且其症状会越来越糟糕，有时必须要去医院治疗才能缓解。患者常常在饭桌上拿起筷子，又放下，好不难受。

那么，痛风到底应该怎么吃呢？

痛从口入

痛风主要跟吃的“太好”有关。

所谓吃的好，无非是指酒、肉、海鲜摄入的比较多。这些食物中所含的大量的嘌呤进入到患者体内后，并不能排泄出去，而在体内堆积，通过组织代谢形成尿酸。尿酸这种物质在人体血液中浓度过高时，将在软组织，如关节组织周围形成针状结晶，导致身体免疫系统过度敏感，而产生十分痛苦的感觉。

然而，不是每个高尿酸血症的患者都会痛风发作，这说明，一定有其他的因素在起作用。其实，痛风的发生过程中，尿酸的累积是关键，而尿酸由食物中的嘌呤代谢合成，而这些饮食因素恰恰是我们可以控制的。

痛风应该怎么吃

那么该如何从饮食的角度来预防痛风呢？痛风病人应该注意以下几类食物。

第一，酒精

酒精是导致痛风的最大危险因素。英国的研究人员发现，经常喝酒的人比那些每周只喝1-2次酒的人，患痛风的风险要高出两到三倍。

酒类中，啤酒是最严重的，因为它会导致机体三磷酸腺嘌呤核苷酸（ATP）分解增加，分解后的产物中就包括嘌呤类物质。排名第二的是烈酒，比如白酒。而适量饮用葡萄酒则几乎没有任何风险。

第二，肉类

研究显示，每天摄入过多的肉类会增加21%痛风的风险，海鲜则会增加7%，这意味着肉类比海鲜要高出三倍。对于那些已经有痛风的患者，肉类摄入量着实影响着痛风症状的严重程度。因此，如果你有痛风史，最好的是能大大减少肉类和海鲜的摄入量。

第三，动物内脏

动物内脏被称为“废弃物”，但是确是中国百姓们的一大喜好，也正是日常饮食中含嘌呤最多的食物。平均每100g（二两）的动物内脏就含有240-530mg的嘌呤。因此痛风患者必须把动物内脏的摄入减到最低。

第四，果汁饮料

饮料和果汁中含有大量的果糖。果糖被认为是“罪魁祸首”，它是添加糖的成分之一，它加速了体内嘌呤核苷酸的分解，进而大幅度增加了尿酸水平。故此，应避免食用过量的果汁饮料，以减少痛风的风险。

第五，部分常见药物

低剂量的阿司匹林是最受关注的药物。原来，阿司匹林对尿酸水平有双重效应：服用超过3000毫克的高剂量阿司匹林能够促使排泄尿酸，但是低剂量则会阻止尿酸的排泄。阿司匹林在预防心脏病方面的服用剂量是81—325毫克/天，这个剂量可以增加2倍的痛风风险。如果临时需要止痛药，可以选择对乙酰氨基酚或布洛芬，避免使用阿司匹林。

另外一种会引发痛风的药物是利尿剂，它们通常会用来治疗高血压和水肿，如果可以的话，在痛风发作的时候应停止服用利尿剂。如果你有痛风，你一定要提前和医生沟通这个问题，并密切监测尿酸水平。

虽然，我们不能忽视其他导致痛风的重要因素，但饮食对痛风的影响是很重要的，通过今天的短文，希望大家能够了解哪些食物是不应该吃的，从饮食开始预防痛风的发作。

（本文图片均来自网络）

马医生推荐

为了感谢广大读者长期以来对兰世亭的关注和支持，更好的服务关注健康的朋友们，兰世亭将在本微信公众号原创健康科普文章中，精选优质内容，由医生主播，录制为优美的音频形式推送给大家，读者朋友可以在线收听。传播善意，呵护健康，敬请关注！