休闲农场与儿童农业教育

  从城市人需求的视角来看，久居城市的人们渴望了解农业的奥秘及农村的生活方式，这种农村和城市的差异性、互补性是发展旅游的基本条件。而在休闲农业中，“学”又无处不在，比如农业科普、农业生产劳动中渗透出的人们的智慧和勤劳、人与自然的和谐、乡野幽静的学习环境…...

教育部出台文件《教育部、共青团中央、全国少工委关于加强中小学劳动教育的意见》，明确“劳动教育是全面贯彻党的教育方针的基本要求，是实施素质教育的重要内容”，把劳动教育写入政策层面。

意见指出：“通过劳动教育，提高广大中小学生的劳动素养，促进他们形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度，使他们明白“生活靠劳动创造，人生也靠劳动创造”的道理，培养他们勤奋学习、自觉劳动、勇于创造的精神，为他们终身发展和人生幸福奠定基础。用3-5年时间，统筹资源，构建模式，推动建立课程完善、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系，形成普遍重视劳动教育的氛围。推动在全国创建一批国家级劳动教育实验区，推动地方创建一批省级劳动教育实践基地和劳动教育特色学校，带动全国中小学劳动教育深入开展。”　

这一文件的出台，为休闲农场申请作为劳动教育配套基地提供了政策支持。

当代孩子对唐诗《悯农》都倒背如流，但大都“五谷不分”。我们认为，想让学生深入了解基本农事和农事科普常识，必须让孩子亲手参与种植，再通过长时间的培护、学习、记录植物生长的过程，最终才能达到受教育的目的。等到丰收时，同学们会体验到一种成功的自豪感，从而树立热爱自然、热爱生活的意识，真切理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。在农业劳动中提升青少年学生的综合素质和实践能力，充实青少年的精神生活，成为素质教育的重要组成部分。

著名教育学家陶行知先生也曾提出“生活即教育，社会即学校”。这与我们所倡导的让学生放下书包，走进农场，通过亲自参加农活体验来学习的方式不谋而合。

那么，在休闲农场中开展儿童农业教育，需要关注的点在哪儿呢？我们认为，可分为两个层面，一是基础设施的建设，也就是硬件，要满足举办室内外活动的要求和体现对儿童的关怀；二是见学课程的设置，也就是软件，能够根据节气的变幻和农作物的习性不断变换课程，增加知识性和趣味性。先从硬件的角度展开来讲：

一个运营良好的农场，一般由入口、主场馆（温室）、附属建筑、景观道路及游乐场地构成。几个要素需要结合儿童的特点，加以考量。

台湾清境农场绵羊城堡的入口

英国植物园温室

北京·农博园室内

台湾台一休闲教育农场儿童教育场馆外观

景观路

童话色彩的附属建筑

符合青少年喜好和农场主题的标牌标识

软件的角度，根据节气不断变换场景是关键。比如3月，可以结合农耕，制定春种课程，9月则可以制定收获主题课程；在中国传统非物质文化遗产领域，也可以开发出相应的课程。此外，对学校渠道的开发和儿童、家长的招募，如何最快速、最大化的招徕到人气，也是考验运营团队软件能力的关键。

棉花采摘课程

非遗课程（儿童见学基地实景拍摄）

小学生们在台湾“香草菲菲”实地学习知识并上手工劳作课

项目基地活动实景

项目基地活动实景

总论：旅游消费基数持续放大，使社会对原已持续升温的休闲旅游市场投以更多期待，越来越多的家庭愿意选择去农场带着孩子一起接触大自然。对农场经营方而言，如何将少年儿童农业见学寓教于乐，形成良性的持续的到访，增加家庭的黏性，拉动农场相关产品的消费，或是未来中国新农场产业运营决胜的关键。