奥地利的情侣上哪儿吃饭?
I LOVE YOU
Servus,过节的你们!鲜花和礼物已备好,你的餐厅选好了吗?
在奥地利,无论是黏人的小年轻还是优雅的年长夫妻,到优雅宜人的环境中美餐一顿,是每个爱的节日中不可或缺的一环。
环境优秀的餐饮有三个重点:
非湖边或山上不去。
要那种fancy的菜肴和摆盘。
环抱你的不仅仅是爱人,还有周边美景。
今天应个景儿,跟小奥来看看奥地利的几个特色美景餐厅吧!
木
屋
子
福拉尔贝格州
科罗纳酒店(Hotel Gasthof Krone)历史悠久,自1838年以来便一直坐落在布雷根茨瓦尔德森林的西提绍布伦纳广场(Brunnenplatz in Hittisau)中央。
© Hotel Gasthof Krone in Hittisau / Adolf Bereuter
这是福拉尔贝格州布雷根茨瓦尔德森林的特色木制房屋,木制结构依旧保存完好。踏出木制阳台,映入眼帘的是宜人的乡村景色。
© Österreich Werbung / Marion Carcel
无花果甜点很诱人哦。(要的就是这种仪式感对不对~)
© Hotel Gasthof Krone in Hittisau / Adolf Bereuter
高
山
脉
蒂罗尔州
© Österreich Werbung / Michael Stabentheiner
马特来地区(Matrei)的劳特小屋(Rauter Stube)餐厅,位于高陶恩国家公园的中心位置,一年四季都可以保证天然食材到餐盘中的短距离。这是一家官方认证的高帽餐厅,一定要尝尝当地东蒂罗尔菜肴——山羊肉或伊塞尔河鳟鱼!
绿
水
湖
萨尔茨堡州
布伦维尔特旅馆(Brunnwirt)由私人家庭经营,历史已有600余年,如今是一家对外经营的旅店和农舍。眼下是福施尔湖(Fuschlsee)一汪幽绿的美景,把自制的熏鱼送入口中吧。
小
木
船
施泰尔马克州
在友谊的小船上用餐,会不会说翻就翻?哈哈,格伦德尔湖畔酒店 (Seehotel am Grundlsee)为你准备了不会翻的小船(„Plätte“)。在水面上悠悠尝过开胃酒和开胃菜后,再回到湖畔露台上享受主菜哦。
头图 © Österreich Werbung / Tom Lamm
宝
石
绿
克恩顿州
说到克恩顿州,不能不提这儿的沃尔特湖,而玛丽亚·沃尔特(Maria Wörth)更是这儿的中心美景区。美食餐厅胡伯特·瓦尔纳(Hubert Wallner)就以明星主厨本人的名字命名,他跟女主人一起为你精心布下味觉与艺术并存的甜蜜陷阱。
© Österreich Werbung / Michael Stabentheiner
丹
氏
白
上奥地利州
特劳恩湖(Traunsee)湖深191米,奥地利没有别的湖比它更深。有且仅有这里能产出高品质的丹氏白鲑(Riedling)。因为它的稀有,美食家会专门到此品尝这种鱼。
© Thomas Apolt / Thomas Apolt
布茨豪斯餐厅(Restaurant Bootshaus)和波斯特1327酒馆(Wirtshaus Poststube 1327)可以让你一边吃鱼,一边远眺特劳恩施泰因(Traunstein)和达赫施泰因(Dachstein)地区的美景。
© ÖW/AMA / Christian Kremser
多
瑙
河
下奥地利州
艾瑟尔乡村旅馆(Landgasthaus Essl)位于多瑙河畔瓦豪河谷的吕尔斯多夫(Rührsdorf in der Wachau),这里的大厨菲利普·艾瑟尔(Philipp Essl)年纪轻轻已屡获殊荣,他为你准备了用当地有机鱼类、有机蔬菜和农场新鲜肉类烹制的创意时令美食。
© Niederösterreich Werbung / David Moser/OBSCURA Georg Weiss/OBSCURA
大
厨
师
布尔根兰州
在新锡德勒湖(Neusiedler See)湖畔的古特·普尔巴赫(Gut Purbach),大厨马克思·施蒂格(Max Stiegl)在这里用魔法加工来自布尔根兰州的当地食材。
© Ingo Pertramer
还记得咱的杀猪宴吗?
他的餐厅美食包括来自莱特哈格山脉(Leithagebirge)的野味、野禽、自家饲养的羊肉和大量有机蔬菜。特色内脏菜肴、周日烤肉和布尔根兰糕点都很受欢迎。
© Ingo Pertramer
葡
萄
园
维也纳
距维也纳市中心仅12分钟路程,就可以到达奥地利新酿酒馆文化的藏身之处:位于第19区努斯多夫的赫尔特新酿酒馆(Heurigen Hirt in Nussdorf)。一览维也纳葡萄园、多瑙河和城区全景吧!在躺椅上再享用一杯自酿葡萄酒,品尝奥地利美食。
美景正当前,美酒美食齿留香。奥地利的美食侧重点是新鲜的食材,在大自然的美景环绕中,通过你的眼睛和味蕾,让你的多巴胺飞起。🥂
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