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【福利】在双流,吃过那么多家串串店!双双只服这家!

2017-11-14 双双 双流电视台


(文末仍然有福利)


说到双流大街小巷的火锅串串麻辣烫

哪家双双没有去吃过!

最近

双双又听说双流的美食界

来了一家不得了的麻辣烫!

作为吃货怎么能放过呢!!

☟☟☟


老街小牛锑锅麻辣烫


说到这个老街小牛锑锅麻辣烫,那还是有点故事……

小牛在龙蛇混杂的新鸿社区板命了半年,才博得成都十大最难找苍蝇儿馆子的名头,于是信心满满的杀回双流,无奈红灯区早已凋零,红景天也已迟暮……

于是暗暗发誓,老街小牛要再现双流电视塔路的繁华。

红尘滚滚女儿香,夜夜笙歌串串香,正所谓,食色性也,孔子曰……

整个店的装修基本还是走的怀旧风(老板告诉双双这些墙上的画作都是他们自己的创意……)


汤锅、调料是关键(而且还不贵)


四成高汤六成油,高汤用猪大骨牛大骨熬制而成,最早的成都火锅能吃出鲜味,老街小牛也是这么做的……

明明可以卖25,老板亏着卖15,因为竞争太激烈了。老板说,亏点没关系,你们常来,他迟早是要吃票子的。(大笑三声)

蘸碟还是国际老规矩,干碟、油碟随便选。特别是干碟就很牛了,花生米是炒过的,吃起来有点酒鬼花生的味道,简直不摆了!


镇店的三大特色菜品


老街小牛的菜品种类有很多,不怕你挑,都是直接拿簸箕装。




老街牛肉

 


原滋原味的牛肉,主要是用高汤炖煮过的腱子肉,很香但是又不会柴。配上干碟更美味哦~


笋子牛肉

 


这个笋子牛肉,牛肉是提前码过料的,配上鲜嫩脆爽的竹笋,简直就是绝配。


牛大肚

 


这可不是你们平常吃的猪肚,是牛肚哦~其他串串店你都看不到的!


锑锅这个锅,你不背双双来背!


当然,除了串串还有锑锅系列,用各种各样的锑锅装的。双双的意见是一样来一份吧!!


嫩滑脊髓

 



牛脊髓不太好买,之前是隐藏菜单,每天限量,现在联系了一个杀牛嘞师傅,每天给小牛留四斤多,应该可以畅欢的吃了!口感嘛,你一嗦,就晓得咯!


难念嘞筋 牛蹄筋

 



既然叫小牛,就离不开蹄筋,满满嘞胶原蛋白和干拌嘞香辣,会让你不泄气嘞嚼下去……


口水郡花儿

 



这道菜会让你停不了口,因为有泡椒水,酸酸辣辣很开胃。吃一个就开始爆口水咯!


追忆火锅粉

 



还记得90年代嘞火锅粉不?资格嘞红薯粉配上大叔细心嘞rua捏,可硬可软,可一嗦而下,也可拦腰斩断!切忌!烫……


纠结米凉粉

 


这道菜让小牛很纠结,因为他们都说很辣,然后很少有食客一口气可以把它吃完,我不晓得你会不会点,但是既然要点,那你最好把它吃完哈~


颤抖毛血旺

 


这是鲜猪血!从东门到西门没有买到资格嘞鸭血,只好用新鲜猪血代替。口感还是很好,你夹一筷子试试,抖得来你都夹不稳!


勾魂脑花

 


小牛靠这副脑花早就打出了名堂,成都十大脑花,五大脑花,小牛总在其中,于是傲娇的告诉你,必点!

除了这几款被双双逮出来solo的,还有一样强烈推荐的菜品——流氓兔腰。

兔腰这个东西不入味,所以烹饪嘞重点在于Q弹和爆浆,小牛能做到Q弹,但是不能保证集体爆浆,你们要是肾亏嘞话,必点……(偷笑)


罐罐里是你装疯迷窍的灵魂


玉米酒

 


一壶曾经嘞头牌,小牛家妹手工酿制而成,17度,玉米香浓,入口微甜……

加个冰块,你无限续杯就好……



樱桃酒

 


喝惯了玉米酒,来一壶樱桃酒,你会发现新大陆!双双形容是初恋的酸甜味~

所以,忘记烦恼,跟随内心,来壶8度的樱桃酒……


美人醉

 


作为小牛现任的头牌——美人醉。糯米酿制而成,只有3度,解腻,顺口。

当你差不多快吃饱嘞时候,来一口,瞬间觉得又可以再撸20串啊!(到店必点!)


除了上面这些

双双对店里的糖油果子、酱油蛋炒饭……

简直是爱得不得了!

说到都吞口水~

满满的80后记忆

有木有!!

好,说了那么多

重点来了!!

双双要发福利啦!

赶紧看过来~


福利


戳右下角写下你和串串的不解情缘

(一定要关注双双留言才算哦~)

留言点第1-14名

按点统计一二三等奖

截止时间:2017年11月20日14:00


一等奖1名:300元现金抵用券

二等奖3名:每人可获得200元现金抵用券

三等奖10名:每人可获得100元现金抵用券

注:单笔现金抵用券限一桌使用,超出部分现金结账。


【特别说明】

此券不找零,不兑换,

只适用于老街小牛锑锅麻辣烫双流店

最终解释权归门店所有


老街小牛锑锅麻辣烫双流店

地址:成都市双流区东升街道电视塔路三段98号

电话:13882047082 

再次强调!

中奖信息请留意11月20日微信推送!




欢迎双粉儿在右下方“写留言”

双双每条都会很认真的看哦!

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图文编辑:余淼

责任编辑:孙建涵

来源:双流电视台



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一个

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