【福利】在双流,吃过那么多家串串店!双双只服这家!
(文末仍然有福利)
说到双流大街小巷的火锅、串串、麻辣烫
哪家双双没有去吃过!
最近
双双又听说双流的美食界
来了一家不得了的麻辣烫!
作为吃货怎么能放过呢!!
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老街小牛锑锅麻辣烫
说到这个老街小牛锑锅麻辣烫,那还是有点故事……
小牛在龙蛇混杂的新鸿社区板命了半年,才博得成都十大最难找苍蝇儿馆子的名头,于是信心满满的杀回双流,无奈红灯区早已凋零,红景天也已迟暮……
于是暗暗发誓,老街小牛要再现双流电视塔路的繁华。
红尘滚滚女儿香,夜夜笙歌串串香,正所谓,食色性也,孔子曰……
整个店的装修基本还是走的怀旧风(老板告诉双双这些墙上的画作都是他们自己的创意……)
汤锅、调料是关键(而且还不贵)
四成高汤六成油,高汤用猪大骨牛大骨熬制而成,最早的成都火锅能吃出鲜味,老街小牛也是这么做的……
明明可以卖25,老板亏着卖15,因为竞争太激烈了。老板说,亏点没关系,你们常来,他迟早是要吃票子的。(大笑三声)
蘸碟还是国际老规矩,干碟、油碟随便选。特别是干碟就很牛了,花生米是炒过的,吃起来有点酒鬼花生的味道,简直不摆了!
镇店的三大特色菜品
老街小牛的菜品种类有很多,不怕你挑,都是直接拿簸箕装。
老街牛肉
原滋原味的牛肉,主要是用高汤炖煮过的腱子肉,很香但是又不会柴。配上干碟更美味哦~
笋子牛肉
这个笋子牛肉,牛肉是提前码过料的,配上鲜嫩脆爽的竹笋,简直就是绝配。
牛大肚
这可不是你们平常吃的猪肚,是牛肚哦~其他串串店你都看不到的!
锑锅这个锅,你不背双双来背!
当然,除了串串还有锑锅系列,用各种各样的锑锅装的。双双的意见是一样来一份吧!!
嫩滑脊髓
牛脊髓不太好买,之前是隐藏菜单,每天限量,现在联系了一个杀牛嘞师傅,每天给小牛留四斤多,应该可以畅欢的吃了!口感嘛,你一嗦,就晓得咯!
难念嘞筋 牛蹄筋
既然叫小牛,就离不开蹄筋,满满嘞胶原蛋白和干拌嘞香辣,会让你不泄气嘞嚼下去……
口水郡花儿
这道菜会让你停不了口,因为有泡椒水,酸酸辣辣很开胃。吃一个就开始爆口水咯!
追忆火锅粉
还记得90年代嘞火锅粉不?资格嘞红薯粉配上大叔细心嘞rua捏,可硬可软,可一嗦而下,也可拦腰斩断!切忌!烫……
纠结米凉粉
这道菜让小牛很纠结,因为他们都说很辣,然后很少有食客一口气可以把它吃完,我不晓得你会不会点,但是既然要点,那你最好把它吃完哈~
颤抖毛血旺
这是鲜猪血!从东门到西门没有买到资格嘞鸭血,只好用新鲜猪血代替。口感还是很好,你夹一筷子试试,抖得来你都夹不稳!
勾魂脑花
小牛靠这副脑花早就打出了名堂,成都十大脑花,五大脑花,小牛总在其中,于是傲娇的告诉你,必点!
除了这几款被双双逮出来solo的,还有一样强烈推荐的菜品——流氓兔腰。
兔腰这个东西不入味,所以烹饪嘞重点在于Q弹和爆浆,小牛能做到Q弹,但是不能保证集体爆浆,你们要是肾亏嘞话,必点……(偷笑)
罐罐里是你装疯迷窍的灵魂
玉米酒
一壶曾经嘞头牌,小牛家妹手工酿制而成,17度,玉米香浓,入口微甜……
加个冰块,你无限续杯就好……
樱桃酒
喝惯了玉米酒,来一壶樱桃酒,你会发现新大陆!双双形容是初恋的酸甜味~
所以,忘记烦恼,跟随内心,来壶8度的樱桃酒……
美人醉
作为小牛现任的头牌——美人醉。糯米酿制而成,只有3度,解腻,顺口。
当你差不多快吃饱嘞时候,来一口,瞬间觉得又可以再撸20串啊!(到店必点!)
除了上面这些
双双对店里的糖油果子、酱油蛋炒饭……
简直是爱得不得了!
说到都吞口水~
满满的80后记忆
有木有!!
好,说了那么多
重点来了!!
双双要发福利啦!
赶紧看过来~
福利
戳右下角写下你和串串的不解情缘
(一定要关注双双留言才算哦~)
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截止时间:2017年11月20日14:00
一等奖1名:300元现金抵用券
二等奖3名:每人可获得200元现金抵用券
三等奖10名:每人可获得100元现金抵用券
注:单笔现金抵用券限一桌使用,超出部分现金结账。
【特别说明】
此券不找零,不兑换,
只适用于老街小牛锑锅麻辣烫双流店
最终解释权归门店所有
老街小牛锑锅麻辣烫双流店
地址:成都市双流区东升街道电视塔路三段98号
电话:13882047082
再次强调!
中奖信息请留意11月20日微信推送!
欢迎双粉儿在右下方“写留言”
双双每条都会很认真的看哦!
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图文编辑:余淼
责任编辑:孙建涵
来源:双流电视台
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领导说了
一个