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冬至,老梁请我们吃饺子,我终于吃撑了!丨雷音食堂

2017-12-22 大唐雷音SI 大唐雷音寺



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期话题:冬至,你们都吃啥?


“冬至啦,吃饺子去?”


北方同事的呼唤让我这个南方人一脸懵逼,“冬至和吃饺子有毛关系?”


“不吃饺子冻耳朵!”


“这都哪儿跟哪儿啊!”


经过我一番了解,查到了这个说法的由来。


这种说法来源于医圣张仲景,他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,于是用面包了驱寒药材,煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。所以后人就有了冬至吃饺子的习俗,这和端午节吃粽子的由来异曲同工。


自古以来,冬至都是个很重要的节日。香港这样一个拥抱西方文化的发达地区,其实对传统文化的拥护相比于我们内地有过之无不及。“冬至大过年”,所以香港人很重视这个节日,在这一天,会一家人团圆,吃羊肉火锅、汤圆、还有鸡。


这其实是南方人过冬至的代表菜色。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段。所以驱寒补热为主。



据说,


杭州:一天三顿吃年糕; 


台湾:九层糕祭祖; 


上海:家家捣米做汤圆;


四川:羊肉汤;


安徽:老母鸡汤; 


……


今天冬至,老梁请我们吃饺子,好不容易蹭上这一回,我今天放开肚皮吃。


结果,你知道,现在胃都还在胀得难受,比挨饿不还难受。


老梁在饭桌上给我们讲笑话,我没来得及细听,来不及笑。


不知道大家冬至都吃了啥,可以留言告诉我们。


老梁内心OS:这满桌子菜我也吃不了几个啊(你们猜为啥?)


■ 上期话题:你误扔过哪些值钱的东西?

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大唐雷音寺定制猴杯


熟悉的人都知道,大唐雷音寺是属猴的,2016年2月8日大年初一出生,是地地道道的猴年生人。大唐雷音寺定制的专属猴杯,手把处的猴子瞪着眼嘟着嘴的样子,除了造型可爱,猴杯还有很好的寓意,“猴”与“侯”同音,有加官进爵意思。猴杯杯身为复古松石绿釉窑不失奢,杯内壁则是用黑釉,是通过1280摄氏度以上高温烧制而。陶制猴杯上手不轻飘,有合适的坠手感却不沉重,拿取舒适,杯口外翻的翻口式设计,合嘴。


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